Confiture Bananes – Pommes – Raisins à la cannelle
Comme je l’ai déjà précisé précédemment la confiture à la banane a ma préférence. Aujourd’hui j’ai eu envie de tenter l’ajout de la pomme et des raisins secs. Après avoir parfumé le tout de rhum et de cannelle je suis en mesure de vous dire qu’elle vaut largement celle que javais adorée à savoir à la banane et Myrtilles. Certes elle n’a pas une aussi jolie couleur quoiqu’on s’y fait très bien, mais une fois que l’on trempe sa cuillère dedans on y revient croyez moi !! Je n’ai fait que 2 pots et encore pas très gros alors il va falloir que j’en refasse très vite, c’est trop bon avec un yaourt !!!
Quantité pour 2 pots
- 4 Bananes bien mûres
- 1 pomme Pink Lady(soit 500 gr de fruits)
- 1 poignée de raisins secs blonds
- 2 cuillères à soupe de Rhum
- 250 gr de sucre pour confiture Teva
- 1 citron
- 1 cuillère à café de cannelle
- Peler les bananes et les couper en rondelles
- Eplucher la pomme, retirer le centre et les pépins puis la couper en quartiers.
- Couper encore les quartiers en deux et couper les morceaux en fins petits bouts
- Mettre les fruits dans la cuve de la MAP
- Arroser d’un jus de citron. Bien remuer
- Ajouter le sucre Spécial confiture TEVA
- Ajouter le rhum
- Ajouter la cannelle
- Lancer le programme “Confitures” de la MAP
- Pendant ce temps, ébouillanter les bocaux et les couvercles
- Les sortir et les laisser égoutter à l’envers sur un torchon propre
- A mi-cuisson ajouter la poignée de raisins et poursuivre la cuisson
- Lorsque la cuisson est terminée remplir les bocaux
- Fermer aussitôt et retourner les pots jusqu’à ce qu’ils soient froids .
- Ajouter une étiquette en la collant, à l’aide d’un pinceau, avec du lait.
- Attendre au minimum 24 heures avant la dégustation
Le conseil de Gut :
La quantité des fruits est donnée une fois les fruits épluchés. Prévoir la moitié du poids des fruits en sucre TEVA.
Difficulté : 
En savoir plus sur CUISINE DE GUT
Abonnez-vous pour recevoir les derniers articles par e-mail.
Cliquez sur le logo
REJOIGNEZ MOI SUR FB !
NON AU PLAGIAT CULINAIRE !
CUISINE DE GUT vous offre des milliers de recettes pour cuisiner de saison. Visitez ce site !
Découvrez un jeu sympathique et Venez participer !
Coucou ma Claudine, allez, je tente celle-ci cet après-midi !!! Va-t-elle détrôner ta préférée de mon mari ? (banane, mangue et fruits de la passion ) ? Verdict demain matin au petit déjeuner, et un grand-merci encore pour tes merveilleuses recettes qui font notre bonheur !!!
De très gros bisouxxxxx
J’aimeAimé par 1 personne
Ah je crois que ton mari va rester sur l’autre. Mais je te rassure elle est très bonne aussi. J’attends le verdict !! Gros bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Je n’ai jamais essayé avec la Map … bisous ma chère Gut et bonne semaine
J’aimeJ’aime
délicieux ce genre de confiture, banane rhum je fais souvent c’est trop trop bon !! bises
J’aimeJ’aime
hum ça me parait très bon !! je vais l’essayer ! a bientot
J’aimeJ’aime
ta confiture est à tomber! je raffole de ce genre de mélange…
Avec une bonne crêpe ou sur une tartine de pain et ce sera parfait pour moi! 😉
belle soirée. bisous
J’aimeJ’aime
elle ne doit pas être mauvaise du tout cette confiture! Miam!
J’aimeJ’aime
Bananes, pommes et raisins à la cannelle, oh la, la, c’est certainement un délice, bravo ma chère, quelle bonne idée gourmande, miam !!!!!! Bises, bonne soirée. Jeanne
J’aimeJ’aime
J’adore les confitures à base de pomme. Récemment j’ai fait pomme fraise c’était topissime; Et la tienne mmmh me fait déjà rêver de bonnes tartines!!! merci pour le partage, bisous
J’aimeJ’aime
Elle a l’air super bonne ta confiture maison et bien parfumée 🙂 J’en salive !
Bisous Gut
J’aimeJ’aime
Vive les confiottes maison, de toutes sortes testons c’est trop bon 😉
Je t’embrasse bien fort j’espère que tu passes un bon séjour
Bisssssssse
Valérie
J’aimeJ’aime
hummmmmmmmmmmmmmmmmm et original en plus !!!!!!!!! j’aime ma Gut 🙂
gros bisous loloche
J’aimeJ’aime
Je n’y pensais même plus que ma MAP pouvait faire la confiture !! lol Merci pour cette recette. Bises.
J’aimeJ’aime
elle m’a l’air délicieuse cette confiture !! miam
J’aimeJ’aime
Elle doit être terriblement délicieuse cette confiture ! j’ai envie de prendre une grosse cuillère et l’étaler sur ma tartine 🙂 hmm !
gros bisous ❤
J’aimeJ’aime
miam une bonne confiture maison c’est le top, la tienne st bien parfumée!!! bisous et bonne soirée à toi
J’aimeJ’aime
sur du pain tres frais fait maison hummm
J’aimeJ’aime
Roh mais comment penses-tu à ces délicieuses associations ? Je suis sûre que tout ça est vraiment délicieux, en plus en ce moment j’ai vraiment des envies de confiture et c’est la seule année où on en manque (d’habitude on en fait trop).
Bisous bisous
J’aimeJ’aime
il n’y a que moi qui mange de la confiture a la maison et encore très rarement .. je ne fini jamais un pot .; il vaut le jeter .. donc .. ce n’est pas cette recette que je te piquerai!! malgré, que je suis sure qu’elle est super bonne
J’aimeJ’aime
bravo Gut !!! j’adore tes confitures super originales, j’en prendrais bien sur une tartine, miamm
très belle journée
manue :))
J’aimeJ’aime
Quel merveilleux trio Gut ! voici une confiture de luxe si je puis dire… bananes/pommes/raisins secs et parfumée au rhum, une douceur exquise et particulièrement gourmande, bravo pour cette idée tout à fait de saison et particulièrement savoureuse, une confiture qui va enchantée ton entourage… j’espère que tu es as fait largement pour tout le monde, mais je sais déjà qu’il n’en manquera pour personne…. bravo et merci pour cette succulente prestation,
Une toute belle journée de mercredi pour toi, bisous
Jacqueline
J’aimeJ’aime
Mhm! Tu me mets l’eau à la bouche ma Gut;)
j’espère que tout va bien pour toi, que tu as du beau temps et que tu en profites un max.
Gros gros bisous
J’aimeJ’aime
je n’ai jamais essayé la confiture dans la map, j’ai toujours eu peur du résultat, des éclaboussures…
j’aime beaucoup le parfum de la tienne
bises
J’aimeJ’aime
une délicieuse confiture maison moi je dis oui !!!!!!!! elle a l’air extra ! bisous
J’aimeJ’aime