Durant ces 2 mois passés je n’ai pas été souvent présente ! Vacances obligent ! aussi j’ai été étonnée de voir que certaines d’entre vous ont malgré tout publié certaines de mes recettes ! c’est vraiment gentil car je suis toujours aussi heureuse de voir que ce que je publie a du succès et que mes recettes vous font saliver ! Alors merci à vous toutes !! Merci de me suivre, merci de votre présence, de vos commentaires et encore une fois un grand MERCI pour vos réalisations !!!
Aujourd’hui je mets à l’honneur :
Je débuterai cette mise à l’honneur par Christelle (La cuisine de poupoule) qui a choisi pour se régaler mon Aloo began d’aubergines. Un plat que j’avais adoré, d’abord parce qu’il y a des aubergines mais aussi à cause des parfums de ce plat ! Je ne sais pas si Christelle verra cette petite mise à l’honneur car en ce moment, la pauvre, elle ne peut guère venir passer son temps sur la blogo, mais c’est de tout coeur que je la remercie de sa confiance ! Je suis heureuse de lire ce qu’elle en a pensé : Merci Claudine pour cette recette qui a été un vrai sucés, c’était trop bon avec toutes ces épices ! Je vous l’avais dit ce plat est très parfumé !
Ensuite c’est mon amie Béatrice (La cuisine en folie) qui a été tentée d’essayer ma Tartinade de tomate Ananas, que j’avais réalisée avec les tomates de Prince de Bretagne. Ca avait été une grande réussite. La qualité des tomates est très importante pour faire cette tartinade car depuis je l’ai refaite avec de simples tomates achetées à mon Leclerc et ce n’était plus du tout la même chose ! Beaucoup trop d’eau rendue ! C’est ce qui est arrivé à Béatrice je crois mais cela ne l’a pas empêché de dire : Idéale en apéritif servie sur des blinis ou des tartines de pain frais, cette tartinade accompagnera également à merveille vos viandes froides ! heureusement, Béatrice est une cuisinière hors pair et elle a eu la judicieuse idée de se débarrasser de l’eau rendue ! Un grand merci Béatrice pour ta confiance et ta gentillesse répétées à mon égard !
Ensuite c’est mon amie Jackie (La cuisine de Jackie) qui a eu la gentille de poster sur mon mur FB sa salsa de mangue ! Ne sachant que faire pour accompagner ses darnes de saumon, elle a profité de ma publication pour la réaliser ! et bien évidemment elle est faite à la perfection comme à son habitude dans tout ce que cuisine Jackie !! Je crois pouvoir dire qu’elle l’a trouvée délicieuse, j’en suis ravie ma Jackie. Un grand merci à toi de me l’avoir soumise sur FB !!
Ensuite, alors que Mie (Miechambo cuisine) ne publiait presque plus ces derniers temps, j’ai eu l’incroyable surprise de voir que c’était 2 de mes recettes que mon amie Mie avait repris durant ces vacances. Tout d’abord : Mes moules au lomo séché et poireaux qu’elle a remplacé par du chorizo et coppa. J’ai adoré lire que Mie avait tellement aimé mes Moules au Garam Masala que comme elle avait des moules à faire, c’est chez moi qu’elle est venue choisir la recette !! Si ce n’est pas de la confiance ça je n’y connais rien !! Merci ne suffit pas dans ces cas là ! un auras un bisou en plus Mie !! Et puis je te fais une confidence : puisque cette recette de moules t’a régalée aussi, eh bien j’en ai d’autres aussi pas mal du tout !! ICI ICI et ICI et une autre recette à venir !! je crois que tu aimes les moules autant que moi !! Merci encore !!
Ensuite c’est mes Boulettes de boeuf qui ont servies en partie à faire celles de Mie. Je dis en partie car Mie, a réalisé un mix entre les miennes et celles de Cathy (Kaderick en Kuizinn) mais comme moi même je m’étais inspirée de celles d’Assia (Les gourmandises d’Assia) on peut dire que c’est un mix des 3 recettes ! Voilà une belle et bonne façon de s’approprier une plat !! Je suis certaine qu’elles étaient délicieuses ! Bravo Mie !
Eh bien non ce n’est pas terminé car mon amie Corinne (Mamou & Co), notre chère administratrice de notre Passe-plat, vient de publier in-extrémis, c’est à dire hier mon Gateau de courgettes, chèvre, tomate au colombo ! C’est une habitude chez corinne le mois précédent elle avait pareil. Attention ma Corinne, le mois prochain je vais m’attendre à une autre publication en fin de mois !! : ) Je plaisante ! Ton gâteau est fabuleusement beau avec cet origan frais que tu as utilisé ! Une vrai merveille et visuelle et en bouche assurément !! Comme tu as bien fait de le réaliser !! Superbe ! Merci à toi !
Merci pour vos belles réalisations et votre confiance ! c’est tellement gentil et gratifiant !
N’oubliez pas de visiter tous ces merveilleux blogs ! ils valent le coup d’oeil !
Je vous dis au mois prochain !! enfin si certains d’entre vous veulent tester une de mes recettes
Ce sera pour moi un réel plaisir de vous mettre à l’honneur ! n’hésitez pas à m’en faire part !!
A BIENTOT !!!
Merci encore à toutes !!
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