Tout d’abord je tiens à vous présenter tous mes vœux pour l’année qui commence ! Chaque nouvelle année apporte son lot de surprises et je souhaite de tout cœur que celles que vous découvrirez tout au long de celle-ci soient des plus agréables, pour vous et vos proches ! Je souhaite pour vous tous que 2016 soit une année remplie d’un grand bonheur, et de belles découvertes culinaires ! alors ……avec un petit montage du lac près de chez moi :
J’espère que vous avez passé de très bonnes fêtes de Noël et que cette nouvelle année a fort bien débuté ! Pour moi l’année 2015 a été un peu difficile car pas toujours bien gaie mais j’ai tout de même eu la chance de pouvoir pu profiter de mes enfants et de mes petits enfants ça efface bien des soucis.
Mais maintenant passons à la présentation de l’un de mes coups de cœur de cette année 2015 : La pâte feuilletée escargot maison !! Une vraie découverte culinaire pour moi ! Cette recette a été reprise 2 fois par 2 aminautes le mois dernier !! qu’elles ont eu raison de suivre mes conseils car je crois bien qu’elles ne l’ont pas regretté !! Il suffit d’admirer ce qu’elles ont fait avec ! bravo à vous 2 et surtout un grand merci car bien que mon blog rentre dans sa 7ème année, je suis toujours aussi heureuse que vous tentiez ce que je fais ! Alors merci, merci beaucoup beaucoup ! 
Je commencerai par Séverine (Maman … ça déborde) dont j’ai fait la connaissance simplement en cours d’année 2015 !! Mais, depuis je suis une fidèle de son blog car ce que nous propose Séverine est toujours très alléchant et vous me connaissez, je suis gourmande ! J’ai donc été particulièrement flattée que Séverine suive mes conseils et testant cette pâte feuilletée ! Elle en a fait un merveilleux plat : Un rôti de boeuf en croûte qui vaut le détour !! Voici ce qu’elle a pensé de cette pâte : « Pour réaliser la croûte, j’ai bien évidemment utilisé ma super découverte : la pâte feuilletée en escargot et c’est une réussite. Une pâte bien croustillante et délicieuse ! » Merci beaucoup Séverine ! Regardez comme son plat est beau !!
Ensuite vient ma chère très chère Brigitte ( La table de Brigitte) ! Mon Amie avec un grand A ! celle que je ne présente plus car elle me fait tellement souvent l’honneur de reproduire un de mes plats que vous devez la connaître par coeur !! celles qui me suivent régulièrement le savent bien, quant aux nouveaux abonnés et nouveaux lecteurs, je les invite passer voir Brigitte ! Passer chez elle c’est y revenir ! c’est obligé tant on salive devant ce qu’elle fait ! C’est d’ailleurs comme cela que nous sommes devenues amies, mes nombreux passages chez elle ont créé des liens ! Pas vrai ma Brigitte adorée ? Mais revenons à la pâte feuilletée de Brigitte. Elle a fait avec un super beau soleil avec une garniture très alléchante : un beurre escargot !! Quelle idée géniale pour une pâte feuilletée escargot ! Voulez peut être savoir ce qu’une cuisinière comme Brigitte a pensé de cette fameuse pâte feuilletée ? » Je peux vous dire que cette tarte a non seulement recueilli des » Oh » et des « Ah » mais qu’elle a disparu en un clin d’oeil. Ce qui équivaut à dire que la prochaine fois je devrai en prévoir 2. C’était extra! »
Je crois que Brigitte a tout dit !! Qu’il est beau ce soleil telle bien régulier ! Merci tout plein mon amie..
Merci pour vos belles réalisations et votre confiance ! c’est tellement gentil et gratifiant !
N’oubliez pas de visiter tous ces merveilleux blogs ! ils valent le coup d’oeil !
Je vous dis au mois prochain !! enfin si certains d’entre vous veulent tester une de mes recettes
Ce sera pour moi un réel plaisir de vous mettre à l’honneur ! n’hésitez pas à m’en faire part !!
A BIENTOT !!!
Merci encore à toutes !!
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