Bonjour à tous !! me voici de retour ! Pour fêter cela, je vous propose d’emblée une mise à l’honneur !! Mais tout d’abord je voudrais vous remercier car malgré ma présence très courte sur le mois de Février vous avez été fort nombreux à passer sur mon blog !! Pour cela je vous remercie très sincèrement !!
Mais maintenant place à vos recettes !! Elles méritent, comme il se doit, d’être mises à l’honneur car elles sont super belles !! Un grand bravo à toutes et bien sûr un très grand merci !
Je commencerai donc cette mise à l’honneur par Géraldine !! une fidèle lectrice de ma page Facebook ! C’est la 2ème fois que Géraldine éprouve l’envie de refaire une de mes recettes ! Elle a choisi cette fois Mon cabillaud aux carottes sucrées au cumin ! C’est d’autant plus gentil qu’elle n’a que très peu de temps pour cuisiner le midi (30 minutes !! c’est peu !) Très organisée elle avait cuit ses carottes la veille et il n’y avait plus qu’à les réchauffer !! Pour remplacer le miel elle a utilisé du sirop d’érable ! je suis certaine qu’il a comblé le manque de miel à merveille !! D’ailleurs Géraldine le dit elle même : C’était succulent, nous nous sommes régalés et avec le sirop d’érable c’était un régal !! Comme cela me fait plaisir ma chère Géraldine !! Merci beaucoup pour ta fidélité !
Ensuite j’aimerais aussi remercier chaleureusement Mélodie ! (Les gourmandises de Mélodie) car elle n’était pas obligée de passer me dire qu’elle avait réalisé mes beignets aux pommes vu que c’était chez Virginie qu’elle avait trouvé cette recette !! C’est super gentil de m’avoir citée lorsque tu as publié tes beaux beignets Mélodie !! ils sont super beaux !! j’adore ça et j’en mangerais volontiers quelques uns des tiens ! Je suis heureuse de te mettre à l’honneur chez moi et de savoir qu’ils t’ont bien plu.
C’est sympa de lire ce que tu en dit : Ces beignets soufflés et crousti-moelleux quand ils sont mangés de suite ont été appréciés comme il se doit !! merci beaucoup !!
Maintenant c’est à ma Jackie (La cuisine de Jackie) que je m’adresse : Merci mon amie pour tester si souvent mes recettes car tu en fais des plats véritablement beaux et gourmands ! Comme ici encore une fois avec mon sauté de veau à la Txistorra ! Bien sûr tu n’as pas pu trouver cette saucisse puisque tu es bien loin du pays Basque mais tu l’as avantageusement remplacée par cet ajout : chorizo 2 merguez et des saucisses basques !!! Bravo !! C’est tellement gentil à toi mon amie d’avoir ajouté après la dégustation de ce plat : Je peux vous assurer que ce plat est gourmand et plein de saveurs et tout à fait réconfortant !! Je partage entièrement ton avis ce plat vaut le coup d’être essayé !! Encore une fois, merci de ta fidélité et de ton amitié !!
La dernière qui terminera cette petite mise à l’honneur est ma chère amie Cathy ! (Kaderick en Kuizinn) ! Ce n’est pas sur son joli blog que j’ai aperçu cette recette mais sur sa page Facebook !! Tout à fait par hasard d’ailleurs car Cathy ne m’a rien dit sur cette publication et comme je n’étais pas très présente sur Facebook ces derniers temps, j’aurais très bien pu passer à côté !! Quelle cachotière tu fais tu sais !!! Elle a choisi ma Truffade Auvergnate ! Revisitée à sa façon comme elle sait si bien le faire : avec beaucoup de recherche et de fantaisie mais toujours réalisée avec brio ! Cette Truffade auvergnate est devenue une Truffade à la Montbéliard !! Quelle est appétissante cette truffade ! moi qui adore cette saucisse c’est volontiers que je me serais mise à table à côté de toi ma Cathy ! Cuisinée par toi je suis certaine de me régaler ! Merci Cathy, pour ta générosité, ta fidélité, ta présence et ton amitié !!
Eh bien voilà ! c’est terminé !!
Je vous dis au mois prochain !! enfin si certains d’entre vous veulent tester une de mes recettes
Ce sera pour moi un réel plaisir de vous mettre à l’honneur ! n’hésitez pas à m’en faire part !!
A BIENTOT !!!
Merci encore à toutes !!
Vous aimez un peu, beaucoup ou pas du tout ? Dites le moi !