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Catégorie : Plats

Croque Monsieur Façon Ducasse au Rostello et Brebis

26 mars 2020
Morteau aux 2 lentilles

7 mars 2020
Suprêmes de brochet soufflés aux poireaux, fromages et curry

3 mars 2020
Cake sans beurre à la compote de banane et kiwi au sucre Muscovado et sirop de spéculoos

1 mars 2020
Galette de Sarrasin maison, poireau et saumon fumé

5 février 2020
Cake aux pommes de terre bacon et chorizo au Skyr

1 février 2020
Purée de pois cassés et patate douce

28 janvier 2020
Lentilles vertes du Berry, patates douces parfumées à la sarriette

26 janvier 2020
Boudin blanc patate douce poireaux et olives noires

24 janvier 2020
Tartelettes aux poireaux olives noires et coppa gratinées au brebis

14 janvier 2020
Flan de carottes et poireaux au curry

12 janvier 2020
Ris de veau sauce aux grelots glacés et ses légumes

9 janvier 2020
Parmentier d’andouillette Tomates oignons

18 décembre 2019
Noix de St-Jacques, crème de panais, sauce laitue de mer et pétales de panais

12 décembre 2019
Endives saumon à l’Aneth sauce curry

6 décembre 2019
Paupiettes de veau aux tomates séchées et champignons sauce au vin rouge

20 novembre 2019
Rôti de porc aux pruneaux grenailles et cèpes

16 novembre 2019
Bruschetta de crevettes coco et chocolat

8 novembre 2019
Croquettes de dorade fumée et purée de céleri

6 novembre 2019
Gratin de poireaux et oeufs durs

31 octobre 2019

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