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Catégorie : Plancha

Brochettes de filet mignon sauce agrio

En général je fais des brochettes à base de boeuf (ICI) ou (ICI) ou bien avec du poisson comme mes Brochettes au joues de lottes et épices de Cajun ! un petit délice […]

Moules aux Lomo séché et poireaux

C’est la période des Bouchot !! impossible pour moi de leur résister ! alors avant que je ne range définitivement ma plancha puisque la météo annonce du froid sur ma […]

Avocat grillé à la plancha au chèvre frais

Lorsque j’ai commencé à valider les recettes pour le Culino-versions du mois juin, j’ai particulièrement été intéressée par la recette que proposait Brigitte « Les filles à table »  pour sa participation ! […]

Moules au garam Masala à la plancha

Savez vous comment j’ai connu le mode de cuisson qu’est la plancha ? Eh bien c’était il y a 25 ans lorsque je suis arrivée dans les Landes ! J’habite […]

Côte de boeuf à la plancha

Lorsque j’avais publié ma recette de côte de boeuf façon Gut je vous avais dit que si on voulait se régaler c’était ma recette au barbecue qu’il fallait choisir ! […]