Pfff ! que ce mois de septembre a passé vite encore ! C’est incroyable ! Il est déjà temps de mettre à l’honneur toutes celles qui ont eu une fois de plus la gentillesse de reproduire une de mes recettes !! J’ai été une fois de plus comblée car il est toujours gratifiant de voir que l’on inspire les autres !!

Voici donc  ces recettes testées chez moi ! encore un beau panel de réalisations !! Un très très grand merci à toutes celles qui ont si brillamment reproduit un de mes plats ! Je suis toujours aussi fière et heureuse de voir que vous aimez Cuisine de Gut !!

Mais maintenant place à ces recettes !!

Je commencerai aujourd’hui par Oum-Yusuf (Cake au citron) qui a reproduit avec brio la brioche étoilée tant vue sur la blogosphère !! Certes ce n’est pas seulement ma brioche mais je suis assez fière tout de même que ce soit après avoir vu la mienne qu’elle ait été tentée de la réaliser ! Une vraie réussite d’ailleurs, il suffit d’admirer sa photo ! Félicitations à toi Oum-Yusuf !!

Vient ensuite ma gentille Assia (Gourmandise Assia) qui a testé ma Fougasse aux olives origan et piment d’espelette. J’avoue avoir été plutôt surprise qu’elle la réalise mais aussi très très flattée car, comme vous le savez, Assia est une pro de la boulange ! Donc de voir qu’une pro de la Boulange choisisse une des miennes pour exercer son talent c’était plutôt flatteur mais aussi inouï ! Comme c’est gentil ! en plus selon ses dires, sa petite tribu s’est régalée avec ! Comme tu m’en vois ravie Assia, c’est le petit plus qui fait plaisir ! Il faut dire qu’elle est particulièrement réussie et belle ta fougasse ! merci merci Assia car je trouve qu’avec ta belle réalisation, ma fougasse est ainsi bien mise en valeur !!

Voici ensuite une réalisation qui méritait bien d’être aussi d’être mise à l’honneur car ce n’est pas une recette récente !! elle date des débuts de mon blog et je suis particulièrement contente que mon amie Corinne (Mamou & Co) l’ai remise au goût du jour en la réalisant pour un pique nique ! Ce n’est pas étonnant que l’on puisse voir chez toi de si beaux plats si tu fouilles ainsi les blogs des copinautes ma Corinne !! Je suis en plus ravie de savoir que cette boule auvergnate revisitée au chorizo ai plu à tes enfants ! Mes petites filles l’aiment aussi beaucoup ! Elle était superbe ta boule même si elle n’était pas bien ronde tu as tout de même pu faire avec ces jolis petits cubes ! d’ailleurs j’invite mes lecteurs à suivre ton conseil : « Servi ainsi en petits cubes à l’apéritif avec une petite sauce tomate ou un peu de pesto, c’est parfait » ! Je suis bien d’accord avec toi !! c’est une petite recette très sympa qui grâce à toi est revenue à la surface ! merci infiniment ma Corinne !

Voici ensuite les deux recettes de mon amie Isa (Un brin de tulip Isa). Eh oui encore 2 !  le mois dernier c’était pareil !! ❤ Je vous avais dit à ce moment là qu’Isa était gourmande mais voyez vous elle est aussi très curieuse et elle a été particulièrement étonnée de voir que j’avais réussi à faire  mon sorbet de prunes à la piña colada sans qu’il ne ressemble à un bloc de glace ! Sa curiosité l’a donc poussée à tenter un sorbet en reprenant mes conseils et à réaliser une merveille : un sorbet aux cerises Burlat et chocolat blanc et parfumé au sirop de pain d’épice ! Son sorbet était superbe ! Comme elle le dit : A déguster sans modération !! Je retranscris ce qu’Isa pense de cette façon de faire des sorbets car je partage entièrement son avis : La texture est aussi parfaite ! pour l’avoir enlevée à 2 fois du congélateur pour faire les photos et aussi pour la déguster, il n’y a pas du tout d’effet glaçon / elle reste aérée et sa texture ressemble à du velours !! C’est génial hein Isa ? les sorbets c’est moins riche que les glaces et c’est tout aussi bon ! pourquoi s’en priver surtout lorsqu’ils laissent place à un sorbet comme la tien car on est pas prêt de trouver ce sorbet même chez les plus grands glaciers !! Bravo à toi et encore merci pour ta fidélité !

La prochaine recette d’Isa a été faite sans savoir, au départ, que la recette venait de chez moi, puisqu’elle l’avait choisie depuis une photo vue sur Mr Google ! alors ça c’est rigolo ! Je suis très contente car ce détail lui a fait faire mon Banana Bread ! Comme d’habitude elle l’a super bien réalisé et sa photo ne me donne qu’une envie : en refaire !! Je crois d’ailleurs qu’Isa partage mon amour pour ce dessert aux vue de ce qu’elle en dit : « C’est un régal ce cake à la banane, une texture qui reste moelleuse même 2 jours après. »    je suis vraiment heureuse que tu te sois régalée ça me fait bien plaisir !! Merci encore une fois pour ce doublé ! 2 recettes encore, tu me gâtes ! attention je vais finir par en prendre l’habitude… 😉 ce n’est pas bien pour mon ego ça !

Lorsque Sylviane (Les vagabondages de Vi@ne) a réalisé ma glace Banane Chocolat by Oriane je savais qu’elle la tenterait car elle est devenue très fan des glaces au lait concentré (astuce transmise par Corinne de Mamou & Co) ! même si elle prend quelques kilos en dégustant ces glaces, c’est avec humour qu’elle nous a remercié avec corinne en disant qu’ils lui tiendront chaud cet hiver ! d’ailleurs elle n’a pas eu peur de doubler la dose de chocolat mis dans la glace !! Tu sais quoi Sylviane ? j’en ai d’autres sous le coude de ces glaces si merveilleuses lorsqu’elles sont faites avec du lait concentré !! Tu vas encore pouvoir te régaler va, mais ce n’est peut être plus tout à fait de saison ? quoique…  En attendant un grand merci pour ta confiance et pour ta magnifique réalisation !!

Enfin je terminerais par mon amie Cathy de Kaderick en Kuizinn ! Ce jour là Cathy a joué les Lucky Luke car elle a été plus rapide que son ombre lorsqu’elle a réalisé ces Sacristains ! elle les avais vus le matin chez moi, elle les a faits le midi et publiés le lendemain !! Pourtant elle n’avait pas tous les ingrédients, mais pour Cathy ce n’est jamais un problème ça ! bien au contraire, elle aime beaucoup modifier les recettes qui l’inspirent pour en faire quelque chose d’encore plus gourmand, elle est douée pour ça ! la preuve encore ici puisqu’elle a remplacé les pépites de chocolat par du toblerone et les amandes effilées par des pignons !  Je sais qu’ils t’ont régalée ces sacristains vu ce que tu en dit ma Cathy : Comme c’était bon, je n’ai pas été déçue et vue à la vitesse ou ils ont disparu, je peux vous dire que mes hommes les ont beaucoup apprécié eux aussi … quand je vous dis que Cathy fait des merveilles ! mais ça vous le savez aussi n’est ce pas ? merci encore une fois ma Cathy pour cette confiance toujours renouvelée !

Merci  pour vos belles réalisations et votre confiance ! c’est tellement gentil et gratifiant !

N’oubliez pas de visiter tous ces merveilleux blogs ! ils valent le coup d’oeil !

Je vous dis au mois prochain !! enfin si certains d’entre vous veulent tester une de mes recettes

Ce sera pour moi un réel plaisir de vous mettre à l’honneur ! n’hésitez pas à m’en faire part !!

A BIENTOT !!!

Merci encore à toutes !!

Publié par Gut

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