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Muffins Allien

Vous devez vous demandez pourquoi ce titre ? Alors je vous raconte….

Lors de la première semaine des vacances, j’étais à Paris et nous avions envie toutes les trois de réaliser des petits gâteaux. Je voulais faire certains petits cookies que vous verrez un peu plus tard mais comme j’étais chez ma fille je n’avais pas les ingrédients nécessaires. J’ai donc opté pour des muffins. Oui mais à quoi ? là était la question. En regardant dans les placards, j’ai vu que les filles avaient des M&M’s du coup j’ai décidé de les utiliser ! M’étant souvenu des muffins d’Amélie (Confessions d’une gourmande) j’ai repris sa recette.  Les filles étaient toutes contentes ! elles n’en avaient jamais mangés ainsi !! Lors de la réalisation, nous avons été toutes les trois surprises de voir que la pâte était devenue verte/bleue !! Beurk, ça faisait un peu ragoutant !! On ne se rend pas bien compte sur les photos car l’appareil à photo que j’avais n’était pas terrible, mais c’était franchement verdâtre… Les filles se sont écriées pratiquement ensemble : ça va faire des Muffins Allien !!! C’est vrai ça leur allait comme un gant ce nom !! Voilà donc pourquoi j’ai intitulé cette recette ainsi  ! Un vrai délice ces petits muffins !! nous les avons toutes les trois beaucoup aimés ! leur maman, leur papa et leur papy aussi !! Chapeau les filles et merci pour le titre ! Merci à toi Amélie si tu lis cet article !!

Muffins allien

 La recettepour une douzaine de Muffins

  • 100 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 10 cl de lait
  • 1 yaourt nature
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 280 g de farine
  • 1 pincée de bicarbonate
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 g de M&M’s
  • Sel
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Ecraser grossièrement les M&M’S à l’aide du rouleau à pâtisserie
  • Faire fondre le beurre au micro ondes
  • Battre les oeufs en omelette dans un cul de poule puis ajouter le sucre et le beurre fondu.
  • Ajouter le sucre vanillé
  • Incorporer le lait et le yaourt
  • Verser progressivement la farine mélangée à la levure
  • Ajouter une pincée de sel et de bicarbonate et bien mélanger
  • Incorporer les M&M’S. Bien mélanger
  • Remplir des moules à muffin en silicone jusqu’au 3/4
  • Enfourner et cuire pour 20 minutes
  • Démouler lorsqu’ils sont tièdes.
  • Déguster tièdes ou froids

Le conseil de Gut :

Surveillez la cuisson. Ils sont cuits lorsque la lame du couteau ressort sèche ! Muffins allien2

Difficulté :

41 Comments »

  1. Nous avons fait ces petits muffins hier et …. il n’en reste presque plus …

    Ma fille de 5 ans a pour dire fait tout toute seule, c’était très gai et très bon.

    Merci pour ce partage.

    J’ai d’ailleurs publié un article sur mon blog avec cette recette 😉

    Aimé par 1 personne

  2. des fois on sait pas pourquoi mais coté rendu on est surpris voir déçu mais le principal est que c’était bon et à lire ton billet c’était le cas alors 🙂 puis entre nous, même si tu imaginais autre choses ils sont pas si vilain que ça non plus, on voit bien que la couleur des smarties a eu un peu chaud et puis c’est top les couleurs : souviens toi du raimbow cake hein !!!!!!
    gros bisous
    loloche

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    • C’est la pâte que j’ai trouvée Beurk ! une fois faits, ils étaient marrant comme tout et très bons ! je pense que sij’avais laissé les M&M’S entiers ce n’auraient pas fait ça mais d’un autre côté le chocolat a pu ainsi se mélanger ! non trop bons et ils ont bien plus aux filles ! gros bisous

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  3. Excellent ! J’adore le titre et la petite histoire ! 🙂 Peut-être surprenants au premier coup d’oeil mais comme tu l’as bien précisé tops au moment de les dévorer !
    De grosses bises ma chère Gut !
    Graziella

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    • Tu vas voir Graziella quand ta puce fera des gâteaux avec toi !! Quels bons moment c’est !! j’ai trouvé que ce nom leur allait fort bien du coup j’ai gardé le nom. Merci beaucoup. Gros bisous

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  4. Des muffins gais et colorés, trop beaux ! Elles ont l’air trop mimi tes petites filles. J’adore aussi quand les miennes mettent la main à la pâte. Bisous ma chère Gut

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    • Merci ma nadia !! Mes chéries vont adorer !! Je suis très fières d’elles mais je n’ai pas l’autorisation de publier leur joli minois !
      In pense de bons moments lorsque l’on patisse avec les enfants !! Merci tout plein. Gros bisous

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  5. Oups! Je n’ai pas reçu ta news! Donc pas vu la recette!
    Ils sont super sympa ces muffins! Un nom tout a fait de circonstance;)
    Bravo les filles; vous avez assuré;)
    Bisous ma Gut ( encore des problèmes avec mon père c’est pour cela que je ne suis pas présente pour l’instant)

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    • Merci ma Brigitte ! je sais que c’est ton péché mignon les muffins !! ceux ci t’auraient plu c’est certain ! Les filles étaient trop contentes du résultat !
      Je me disais aussi qu’il devait y avoir quelque chose ! on a pas de chance ! maman elle est tombée ! Je te mail demain !! Gros bisous

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    • Elles n’auront pas attendu aussi longtemps que moi pour faire de la pâtisserie vu qu’il n’y a que 2/3 ans que j’en fais !! Merci pour elles ma Nani ! gros bisous

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  6. Ils sont superbes tes muffins et pas si alliens que ça au final!! c’est vrai que parfois avec le mélange on a un peu peur du résultat, mais pour le coup c’est super chouette, gourmand et les filles ont trouvés un super nom!! 😉
    belle journée. bisous, bisous

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    • Merci Angie !! La pâte ne donnait pas franchement envie mais c’est vrai le résultat final est top !! J’ai beaucoup aimé leur nom alors je l’ai gardé ! Merci tout plein.. gros bisous

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    • Tu as raison ! il n’y a qu’eux pour avoir ce type d’idée !! j’ai trouvé ça chouette c’est pour cela que j’ai gardé l’idée ! Merci Cathy !! bisous

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  7. Forcément le titre m’a interpelée et j’adore !! Ils ont l’air très bons et moelleux, et la couleur est vraiment sympa, ça change ! Moi qui adore les muffins, je t’en piquerais bien un de ces petits aliens qui n’ont pas dû faire long feu je suppose 😉
    Bisous bisous ^^

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    • Tu parles ! ils ont été avalés rapidement ! il faut dire que nous étions 6 gourmands alors…. Les petites étaient toutes contentes ! elles ne m’ont même pas fait le reproche d’avoir pratiquement écoulé tous leurs M&M’S ! Pour moi ce sont tout de même les cookies mes préférés mais je me suis super régalée aussi avec ces petits muffins ! Merci ma Mely ! Je t’embrasse

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    • Oui elles m’ont bleuffée sur ce coup là ! Plutôt que de les appeler Muffin au M&M’s c’est plus drôle et ça leur va très bien. Merci mes petites bulles ! Gros bisous

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  8. Ils sont appétissants, tes petites pâtissières les ont joliment baptisés, moi je les trouve pas ragoûtants, je t’en piquerais volontiers quelques une si tu les refaits à l’occasion 😉 ! gros bisous et bravo à toutes les 3, vivement les prochaines vacances avec elles pour découvrir encore des petites recettes sympa !

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    • Oui je les referais car ils sont bien bons ! mais pour cela il va falloir que j’achète des M&M’S !! jamais je n’aurais cru le faire !! 😀 !
      Elles adorent pâtisser avec moi alors comme c’est réciproque on recommencera sois sans crainte !! gros bisous ma Lucie

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