Cake olives mozza et tomates séchées
Les cakes salés, c’est toujours un bonheur et puis c’est tellement facile à faire ! Ca se mange quand on veut : durant un repas, lors d’un pique nique, ou bien à l’apéro, ils ont tout pour plaire ! vous l’aurez compris j’adore les cakes salés ! Celui que je vous propose aujourd’hui est un classique que vous avez du toutes déjà réaliser vous même, mais bon pour ceux et celles qui ne l’ont encore jamais testé, j’ai décidé de poster la recette. Après tout ce blog contient toutes mes recettes préférées alors ce cake y a bien sa place !! Mais si vous souhaitez d’autres recettes de cakes salés n’hésitez pas à me le dire !! J’ai quelques petites recettes pas mal du tout !!
En attendant savourez celui-ci ! il est vraiment trop bon, juste comme j’aime, légèrement humide grâce au fromage !! J’ai versé ma préparation dans un PETIT moule à cake (nous ne sommes que 2) et le reste j’ai fait des mini cakes plus pratiques à manger lorsqu’on se fait un petit pique nique !!
pour 6 personnes
- 170 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- 5 cl Huile d’olive
- 1 poignée d’olives noires et vertes dénoyautées
- 15 pétales de tomates séchées Saclà
- 80 gr mozzarella
- 60 gr de parmesan
- Sel – Poivre au moulin
- Préchauffer le four à 180° c
- Couper les tomates séchées en petits morceaux
- Couper les olives en rondelles
- Couper la mozzarella
- Mélanger les oeufs avec la farine, l’huile le sel et le poivre. Bien mélanger le tout
- Ajouter le lait légèrement tiédi et le parmesan.
- Ajouter les tomates coupées, les olives et la mozza
- Mélanger soigneusement le tout.
- Verser cette préparation dans un moule à cake en silicone
- Enfourner et laisser cuire 35 à 45 minutes
- Démouler une fois tiède.
- Déguster tiède ou froid
Le conseil de Gut
Planter la lame d’un couteau pour vérifier la cuisson car elle dépend dans la grandeur des plats. La lame doit ressortir sèche. S’il brunit trop vite : mettre une feuille d’alu.
Difficulté : 
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oh lala moi, j’ai encore celui que j’ai fait pour culino dans mon congélo.. quand ma fille reviendra, je le sortirai!! c’est trop gros pour deux..figures toi que je n’ai pas pensé a ce moment la de le faire en petites portions.;
je n’ai que des petits pois dans la tete a la place de cervelle et pas beaucoup en plus.. alors tu vois ils voyagent et se cognent..et m’empeche de penser..mdr
bisous
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J’ai un petit plat à cake qui nous permet déjà de le déguster en deux fois. Ou alors je fais des mini comme ça c’est pratique car ça se congèle très bien !! T’inquiète je fais parfois des trucs on se demande…. ! bien pire que ça !! On se ramollit ce doit être ça ! gros bisous
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Parfait pour pour un apéro entre amis !
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C’est clair ! je pense comme toi !!
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Ton cake a de jolies couleurs . Cake = apéro ! j’adooore 😉 Bizoux
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😀 !! Tu m’étonnes ! Moi pareil !! Bisous ingrid
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un petit cake bien savoureux comme je les aime!!!! bisous
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Il est bien appétissant ce beau cake, j’imagine le déguster avec un verre de rosé bien frais…miam!!
bisous et bonne soirée
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C’Est souvent ainsi qu »on le déguste !! C’incontournable ! Merci beaucoup !!
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Une toute belle recette encore que j’ai bien pris soin de noter. merci beaucoup 🙂
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Je suis heureuse de voir que beaucoup de mes recettes te plaisent autant !! C’est chouette !! Merci merci
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Moi aussi j’adore les cakes salés !! Et j’en fait régulièrement. Le tien est très beau et ta recette est bien gourmande avec tous ces ingrédients dont je raffole, un vrai régal 🙂
Bonne soirée
A bientôt
Gros bisous
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Des saveurs provençales et italiennes il n’y a pad mieux c’est vrai. Ceci dit beaucoup de recettes sont très bonnes aussi. Merci à toi. A bientôt !! Bisous
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Mmmmh un vrai délice !! Moi ouiii je veux des recettes de cakes salés j’adore ça 🙂
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Il me semble oui que l’un des tiens ressemblait à celui-ci !! J’en ferais d’autres peut être moins communs !! Bisous ma cindy
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J’adore les cakes salés! J’en fais régulièrement à l’apéro et même le soir avec une bonne salade verte! Ta version est très appétissante, tout ce que j’aime miam ! Bonne soirée, bisouuuus ma Gut!
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Tout comme moi !! C’est toujours un délice que tout le monde aime ! Merci Letiss. Bisous bisous
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Hummm… on a envie de croquer dedans à pleine dents ! Au top ton cake Gut. et tes photos sont très réussies ! Bisous
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Merci Nadia ! Un classique que j’adore !! Pour les photos il vaut mieux ne pas en faire le soir ! J’essaye de faire tous mes plats à midi mais ce n’est pas toujours facile ! Merci à toi bisous
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Trop bon ton cake, chez moi on adore çà ! j’en prépare généralement pour le soir, avec quelques crudités c’est parfait 🙂 bises et bonne soiree !
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Tout comme moi !! Et quand il en reste c’est en carré à l’apéro !! Bisous
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Très gourmand, une petite recette que je testerais bien un dimanche soir ! Il me plait bien ma Gut, moi je suis d’accord pour que tu en publies d’autres, vite ! vite ! :)), gros bisous !
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Bon alors rien que pour toi je t’en proposerai un autre !! Celui ci est super bon. Bisous ma Lucie
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Mais nous aussi on adore les cakes. Et de celui-ci, nous ne ferions qu’une bouchée. Gros bisous Claudine
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Il n’a pas fait long feu non plus !! Bisous ma chrystel
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moi aussi, j’adore les cakes bravo, bisous
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Ils plaisent toujours c’est vrai ! Bisous patricia
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Tu as bien raison … c’est trop bon !
On adore ça mais je n’ai jamais osé les poster sur mon blog en me disant « tout le monde » sait le faire … Pourtant tu as bien raison, car on a chacune nos recettes ! Alors contente de découvrir la tienne 🙂 j’espère que tu vas bien ma douce … je te fais de gros bisous ma Claudine :*
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Ben oui !! Chacune les nôtres. Et puis il y a des personnes qui voudraient bien mais qui ne savent pas. Ça peut aider.
Merci de ta sollicitude ma cathy ! C’est trop mignon. Gros bisous
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Il est beau et puis sûrement excellent! Moi aussi j’ai adopté les cakes salés. Ils sont déjà prêts pour les fêtes; il ne manque plus qu’à les dégeler, les débiter en cubes et le tour est joué;)
Je te souhaite une belle journée ma Gut. Ici c’est la pluie pour compagnie
Gros bisous
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C’Est trop bon et trop pratique en même temps !! Ça se congele super bien. Aucune raison de s’en priver !! Je te fais plein de bisous ma Brigitte
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bien ce cake ! appétissant aussi ! j’en ai fais un il n’y pas très longtemps mais pas la photo, il était au thon , je referai le tien …:)) bisous
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Dommage que tu ne l’ai pas photographié je suis certaine qu »il etait délicieux !! Gros bisous
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Il est chouette ton cake salé et ta recette a l’air excellente ! La texture a l’air parfaite 🙂
Bisous
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Tu es trop gentille ! C’est un cake tout simple mais fort bon. Gros bisous
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il a l’air tout moelleux ce cake dis donc !!! j’adore ! bisous ma Claudine
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Je l’aiiiiiime !! Merci ma Nani !! Gros bisous
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Humm j’en fais souvent ce genre de cake avec ce ingrédients que j’adore! Idéal avec une salade et ça me donne terriblement faim de bon matin:)Gros bisous douce gut
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Je crois que nous en sommes toutes fan !! Celui ci est un de mes préférés enfin je crois c’est ce que je me dis à chaque fois !! Gros bisous
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très beau cake et il a de jolies couleurs…. j’en ai fait un récemment….
biz et passe une belle journée
manue :))
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Comme moi je vois que tu es une amatrice !! Merci Manue. Bisous
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Eh bien tu as bien fait de mettre la recette, parce que je n’ai jamais fait cette version ! Il faut dire que je ne fais que très rarement des cakes salés, c’est dommage parce que c’est un pur délice, on en doute pas en voyant ton très joli cake ! Passe une bonne journée.
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C’est drôle, je ne fais jamais de cakes salés, et pourtant, j’aime beaucoup ça. Il faudrait que ça change ça ! Le tien a l’air vraiment bon et la texture a l’air sympa aussi !
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Ben alors ? Il n’y a rien de plus simple à Faure !! Allez aux fourneaux. Gros bisous
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Sympa ce cake…
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Merci. C’Est gentil !
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Il est superbe. j’en ai fait un aussi cette semaine, à venir bientôt. Bisous Gut
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Chic ! J’adore les cakes !! Bises
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miamm quelle merveille, je prends
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hello
comme d hab une exellente recette. merci Chère Gut. et toujours fiable. j adore aussi les cakes c est chaleureux et nourrissants , je le note au plus vite. et prochain apéro je le teste. avec toute mon amitié
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Trop trop gentil ! Je ne sais quoi dire pour te remercier. Je suis heureuse qu »il te plaise. Gros bisous
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Coucou m’a chère Gut! Quel plaisir de revenir chez toi! Toujours de belles recettes qui donnent envie de se mettre aux fourneaux
Bises
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Bonjour evelyne !! Un grand plaisir aussi de te revoir ! A bientôt ! Gros bisous
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