Aller au contenu principal

Tarte improvisée

Le dimanche soir je n’ai jamais trop envie de cuisiner. Ne me demandez pas pourquoi, j’en sais rien moi-même mais c’est comme ça. C’est donc la raison pour laquelle je réalise en général, ce soir là, des quiches, des recettes en feuilles de brick, des cakes avec une petite salade. Seulement voilà comme je n’aime pas toujours manger la même chose il y a des jours où je ne sais pas quoi faire pour innover. Alors dans ce cas là j’ouvre le frigo, je regarde dans mes placards et je passe à l’action, ne sachant parfois pas trop ce que ça va donner. C’était d’ailleurs un peu le cas pour cette tarte.

Je dois dire que j’ai été plutôt agréablement surprise ! C’était franchement bien bon !  Ce petit goût légèrement anisé mélangé aux saveurs très particulières de la Savora que j’avais déjà utilisé pour une autre recette est vraiment une trouvaille. C’est une recette à conserver, c’est donc la raison pour laquelle j’ai décidé de la faire figurer sur Cuisine de Gut. Je peux ainsi la partager avec vous !

 

Quantité pour 4 personnes

  • 1 rouleau de pâte à pizza feuilletée
  • 6 tomates cocktail
  • 3 tomates noires
  • Moutarde Savora
  • Graines de fenouil
  • 3 tranches de jambon cru
  • 1 paquet de « Sublime Filante » de Giovanni Terrani
  • 1/2 petite boite de Maïs
  • Préchauffer le four à 200° c
  • Sortir le rouleau de pâte 5 minutes à l’avance du réfrigérateur
  • Laver les tomates et les essuyer
  • Couper les tomates en rondelles et les laisser égoutter sur du papier absorbant
  • Dérouler la pâte avec la feuille de cuisson dans un plat à tarte
  • Couper éventuellement les bords
  • Etaler de la Savora sur le fond de pâte à l’aide d’une grosse cuillère
  • Parsemer sur le dessus des graines de fenouil
  • Alterner les rondelles de tomates
  • Egoutter le maïs et répartir l’équivalent de la moitié de la boite sur la tarte
  • Couper le jambon en gros morceaux et les répartir également sur le dessus
  • Ajouter une grosse poignée de Sublime Filante
  •  Mettre la tarte au four et cuire 30 minutes.
  • Déguster avec une salade verte

Le conseil de Gut :

Ne pas faire l’impasse des graines de fenouil et utiliser de la moutarde Savora pas de la moutarde forte. Ce mariage est vraiment trop bon !
Difficulté :

 

19 Comments »

  1. J’adore les tartes  » fond de placards  » comme la tienne qui au final sont toujours un vrai bonheur !!! C’est le maïs dont je n’aurais jamais eu l’idée, hihihi, c’est original !! Mercii Gut !!
    Bisouss
    kiki

    J'aime

  2. Bonjour mon amie,
    Les improvisations je connais.. quelques fois superbes et d’autres fois désastreuses, fort heureusement ta tarte est fabuleuse et merveilleuse de saveurs et de parfums… une belle réussite goûteuse et tentante… je n’improviserai pas lorsque je la reproduirai puisque qu’elle vient de toi… mais c’est certain, j’aurai une tendre pensée pour cette petite idée bien agréable à déguster… les graines de fenouil sont superbes dans cette préparation… j’oublie toujours de m’en servir, drôle ! parce que j’aime beaucoup… un tout grand merci à toi Gut…
    Excellent après-midi, ici le soleil est encore avec nous… gros bisous
    Méline

    J'aime

    • Alors toi tu es trop mignonne tu fais des messages pour la même recette sur mes 2 blogs ? T’es fou ! C’est trop de travail ! En tout cas je prends tout de même son si gentil petit mot. A bientôt Méline je t’embrasse

      J'aime

  3. Coucou Gut,
    C’est fou comme les recettes improvisées peuvent être sacrément délicieuses!
    Il y a une touche de créativité en plus, comme si on se lâchait d’un coup… Bien sûr, cela ne diminue en rien la qualité des recettes mitonnées avec une grande préparation…
    Ta tarte m’envoie des oeillades bien audacieuses, la coquine! Je suis affamée, il faut dire, avec le temps qui change…
    Gros bisous, je te souhaite une belle journée
    Cendrine

    J'aime

    • Coucou Cendrine. J’ai été en effet, agréablement surprise du résultat. Je suis heureuse que cette modeste tarte t’ai mis l’eau à la bouche ! il faut dire que lorsque l’on a très faim… J’espère que maintenant tu es rassasiée quoique tu es peut être en train de manger. Alors bon appétit !! Gros bisous, belle journée à toi même si au niveau du temps tu n’es pas aussi gâtée que moi !! à plus tard !

      J'aime

    • Le mélange de la savora aux saveurs de graines de fenouil ont fait de cette tarte un excellent moment. Je l’avais déjà fait avec une autre tarte et je m’étais déjà bien régalée !! Bisous

      J'aime

Vous aimez ? Dites le moi !

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.

%d blogueurs aiment cette page :