Trucs et Astuces N° 4: Comment réchauffer un reste de tarte sans le four

Bonjour, Aujourd’hui c’est un tout petit truc que je vous suggère, mais bien pratique.
Lorsque l’on est peu nombreux à la maison, comme nous deux à table et que l’on fait une tarte salée, il nous en reste toujours sur les bras. Vous avez du, vous aussi, vous confronter au problème de la réchauffer, après l’avoir congelée ou pas ? Comme toutes ceux et celles qui possède un Micro-ondes vous avez du essayé le micro-ondes ? oui ça réchauffe bien mais là, avec la pâte, on se retrouve avec une tarte toute molle et pas bonne du tout. Alors vous avez allumé le four en vous disant, que tout de même ce n’était pas du tout géant de faire chauffer un grand appareil pour si peu.. Et les économies d’énergie alors ?

Ben alors que faire ? Eh bien moi j’ai découvert une petite astuce qui fonctionne à la perfection et comme j’aime partager, je vous donner mon petit truc !

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ASTUCE 4 COMMENT RECHAUFFER UNE TARTE SANS FOUR

1- Choisir une poêle anti-adhésive assez grande

Il est indispensable de choisir une poêle pas adhésive, pas trop âgée et plus grande que la part de votre tarte à réchauffer. Elle doit être à l’aise.. Vous pouvez, si vous en avez une, choisir votre crépière. Ce sera parfait.

2- Comment réchauffer ?

Placer la tarte au centre de la poêle SANS MATIERE GRASSE, et cuire à feu très très doux.

3- Une bonne surveillance

Il est important de bien surveiller la tarte. De temps en temps, durant le réchauffage toucher légèrement la tarte avec deux doigts pour apprécier la chaleur. Lorsque celle ci est suffisante. Vous pouvez servir, c’est prêt.

J’ai découvert cette façon de faire un jour où j’avais déjà quelque chose dans mon four à cuire, c’était tellement réussi que du coup j’ai toujours fait ainsi.

Il faut surtout que le feu soit très doux, bien la surveiller et vérifier de temps en temps la température. NE PAS METTRE DE MATIERE GRASSE qui la ferait dorer de trop en dessous, voir bruler. Ainsi fait, vous retrouverez votre tarte comme elle était lors de sa sortie du four initiale.