Le mois de Février est plus court alors sur le coup je n’ai pas capté que l’on était arrivé à  la fin du mois !! Un peu plus j’oubliais ma petite mise à l’honneur !! ça aurait été bien dommage car il y a de bien belles recettes à voir ce mois-ci, j’ai vraiment été très gâtée !! UN TRES GRAND MERCI !!

Vous vous souvenez de ma tarte Tatin aux Navets ? Vous n’étiez pas toutes emballées hein ? Pourtant j’avais bien insisté sur le fait que même les récalcitrants aux navets devraient aimer… Eh bien Cindy (Mon tiroir à recettes) l’a faite !! J’avoue que je ne m’attendais pas à faire une mise à l’honneur sur cette tarte car, je le disais plus haut, elle était loin d’avoir eu tous les suffrages !! Mais Cindy m’a fait confiance, elle m’a crue et elle s’est régalée !! C’est pourquoi je tiens à te remercier chaleureusement ma petite Cindy de cette marque confiance. C’est vraiment gentil à toi. Tu l’as en plus superbement réussie, je m’en reprendrais bien une part du coup car avec ta pâte faite maison elle devait être encore meilleure que la mienne !!

Ensuite c’est Sophie, vous vous souvenez de Sophie ? elle avait gagné le seul et unique concours que j’ai fait sur ce blog ? Je vous rappelle son blog au cas où vous l’auriez oubliée et pour que vous puissiez lui rendre visite (Mes pauses Gourmandes). Je disais donc que Sophie en grande gourmande qu’elle est n’a pas pu résister à mes derniers cookies, je veux parler des Cookies au chocolat blanc et cranberries.  Elle n’a eu de cesse jusqu’à ce qu’elle les trouve enfin ces cranberries ! et elle a rudement bien fait de persister car je trouve ses cookies superbes ! ce qui est loin d’être étonnant car Sophie, les gâteaux, c’est une seconde peau pour elle ! Dis tu m’en donnes un Sophie ? Merci à toi vraiment !

La recette qui vient après a déjà été faite plusieurs fois par certaines d’entre vous. Elle a toujours autant de succès je vois. C’est Flaure (La vie quotidienne de Flaure) qui a eu envie de l’essayer lorsqu’elle l’a vue chez moi (ICI). Je veus parler de la recette de Cindy (eh ! oui encore) et de sa salade de Brocolis ! Un grand merci à toi Flaure ! Ta salade est bien sympathique !!

Une fois de plus c’est ma fidèle amie Colinette qui m’a gâtée en publiant Mes petits pains moelleux au Fjord. Certes elle n’a pas pu utiliser de Fjord (je crois qu’en Belgique c’est introuvable) mais c’est une pro de la boulange et forcément elle en a fait des petits pains ultra-tentants!! Merci ma Colinette !!

C’est au tour de « Goûts et Papilles » (désolée je ne connais pas son prénom) d’être mise à l’honneur aujourd’hui car elle a eu l’heureuse idée de réaliser ma pâte à spéculoos. Dans la foulée elle a aussi fait mes petits escargots feuilletés qu’elle avait déjà l’habitude de faire mais qu’elle a à priori préférés grâce à la pâte à spéculoos faite maison !! Merci beaucoup. C’est une belle réussite !!

Pour la dernière recette, qui est mes Noix de St-jacques au Cidre, c’est un peu tout une histoire ! Je vous raconte car c’est peu banal : Marianne (La cuillère aux milles délices) avait complètement craqué sur la recette de Laurence, lorsque celle-ci l’avait publiée, mais bon elle n’avait pas la possibilité alors de pouvoir cuisiner (on refaisait sa cuisine et elle n’était pas chez elle). Mais voilà pas qu’un peu plus tard, elle voit à nouveau la recette chez Colinette !! bon sang, je me la ferait bien se dit-elle, seulement voilà toujours pas de cuisine flûte alors ! Et moi eh bien je suis arrivée au bon moment en publiant à nouveau ce plat car cette fois Marianne avait enfin intégré sa nouvelle cuisine !! le lendemain elle achetait les ingrédients !! Je vous jure qu’elle était contente d’avoir enfin pu y goûter !! Comme je te comprends Marianne, ton plat est merveilleux ! Merci de NOUS avoir fait confiance Marianne !!

Eh bien voilà ! sur ce, je vous dis au mois prochain !! enfin si certains d’entre vous veulent tester une de mes recettes Ce sera pour moi un réel plaisir de vous mettre à l’honneur ! n’hésitez pas à m’en faire part !!

A BIENTOT !!!

Merci encore à toutes !!

Publié par Gut

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