Tatin d’endives à l’orange au chèvre et miel d’oranger
Les tatins salées c’est excellent ! tout autant que la fameuse tatin aux pommes que je n’ai d’ailleurs jamais faite moi même ! Devant le succès rencontré de ma Tatin […]
Tatin de navets balsamiques et orange
Je voulais remonter cette recette car pour tous ceux qui n’aiment pas les navets je les mets au défi de ne pas aimer cette tatin !! C’est simple l’essayer c’est […]
Boudin blanc et poireaux au confit d’oignons et balsamique
Lors des fêtes on trouve de magnifiques boudins blancs, ce qui fait que j’en ai pris deux. J’ai décidé cette fois de faire avec un plat n ne peut plus […]
Demoiselles de la mer saveurs mangue agrumes
Recette remontée pour Cuisinons de saison mais qui pourrait intéresser certains d’entre vous pour les fêtes ! je vous promets un grand moment ! c’est ultra bon ! Marianne, la […]
Aubergines avocat à l’italienne
Le temps en ce moment, ça va ça vient. Un jour on crève de chaud, le lendemain il pleut toute la journée et on perd 10° c !! Pas facile de […]
Stifado de Lapin
Bonjour à tous ! Je suis contente de vous retrouver !! Je vais mieux, même si j’ai toujours assez mal c’est un peu plus supportable alors comme vous me manquez, […]
St-Jacques à l’huile de noix et caramel de vinaigre
Voici ma 2ème recette utilisant du caramel !! Pas le même bien sûr que pour Mes dernières Panna cotta ! Bien que nous ne soyons pas encore à Noël j’avais […]
Tomates et saumon balsamiques à la plancha
J’ai souvent remarqué que le vinaigre balsamique donne un bon petit goût à nos plats. Une petite touche d’acidité mélangée à celle du sucré c’est extra bon. Il y a […]
Moules et vinaigrette
Les bouchots j’en mangerais sur la tête d’un teigneux !! (expression de ma maman) Vraiment j’adore ça. J’aime varier ma façon de les manger et à chaque fois c’est pour […]
Saumon et son olivade à la plancha
Enfin, il fait beau ! j’ai enfin pu me servir de ma plancha Verycook® ET manger dehors ! Alors pour fêter cela j’ai voulu réaliser une petite recette originale et savoureuse […]
Roulés de crevettes aux aubergines et tomates pimentées
Comme je n’avais pas utilisé toutes les crevettes que j’avais achetées pour faire mes petits Accras, il m’a fallu trouver une petite recette pour les terminer ! En m’inspirant d’une […]
Asperges et poireaux balsamiques à la plancha
Lorsque l’on fait une plancha on revient souvent sur les mêmes légumes alors en réalisant cette recette j’ai pensé qu’il serait bien de la partager avec vous car ça change […]
Noix de St-jacques à la plancha et sa vinaigrette tiédie
Voilà c’est fait, malgré que la saison ne s’y prête pas encore très bien je l’ai essayée ma super plancha Verycook® ! Vous pensez bien que j’avais hâte de l’essayer !! […]
Chutney d’oignons aux champignons et raisins
S’il y a bien une petite gourmandise que j’aime déguster avec mon foie gras c’est bien le Chutney d’oignons aux raisins. Je trouve ça encore plus savoureux qu’une confiture de […]
Caponata et son rouget
La Caponata est un plat Italien à base d’aubergines, tomates, céleri, olives etc… Elle peut être dégustée aussi bien chaude, que froide selon ce que l’on veut en faire, une […]
Carpaccio mimosa
Aujourd’hui Cuisine de Gut vous présente un plat que j’adore réaliser surtout l’été car il se mange froid. Pendant les vacances j’aime réaliser des recettes que je peux préparer le […]
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