Bâtons de courgettes et saumon, sauce ail et fines herbes au curry

J’avais très envie de faire figurer cette recette sur cuisinons de saison car elle vaut le coup ! alors je remonte cette recette ! J’ai remarqué que les enfants adorent tout ce qui est pané ! La preuve, mes petites filles avec mes cordons bleus. Du coup pour leur faire plaisir je me suis dit…

Duo de crevettes et saumon en papillote de chou et châtaignes

Duo de crevettes et saumon en papillote de chou et châtaignes La dernière fois que j’ai fait ma potée au chou et palette j’avais pris la peine de faire cuire les premières feuilles de mon chou. Bien épongée ensuite, mises dans du film étirable et le tout enfermé dans un sac soudé, elles pouvaient attendre…

Saumon et chou romanesco à la crème de poivron

  Saumon et chou Romanesco à la crème de poivron Je ne fais pas très souvent de chou Romanesco pourtant je l’aime bien. Sur mon blog il ne doit pas y avoir plus de 3/4 recettes qui en contient alors il me fallait en ajouter une.  Quoi faire avec pour bien me régaler ? je pense…

Raclette d’épinards, pommes de terre et saumon grillé

Raclette d’épinards, pommes de terre et saumon grillé Vous vous souvenez de ma raclette de céleri et bacon ? je vous avais dit que je referais une raclette avec d’autres légumes tant je m’étais régalée ! Eh bien comme je tiens mes promesses, voici le légume que j’ai choisi : les épinards ! Normal ils…

Mini-choux et saumon saveur balsamique

Le chou vert j’adore ! Il me régale à tous les coups quelque soit la façon dont je le cuisine. Mais j’ai beau l’aimer lorsque j’achète un chou vert pour nous deux ça fait beaucoup ! C’est pour le coup qu’il faut l’aimer car il revient sur la table plusieurs jours de suite, je n’ai…

Carrés de saumon grillés en légumes surprise

Beaucoup d’entre vous me disent que mes plats de poissons sont originaux ! Alors pour garder cette notoriété à laquelle je suis sensible (vous êtes trop gentilles !) en voici un qui pourrait en étonner plus d’un de par les légumes que j’ai choisis pour accompagner mon saumon. J’ai voulu marier : mini-poivrons et navets…

Saumon grillé et blettes au pesto de basilic

Allez on se refait un petit poisson ? j’en ai fait pas mal ces derniers temps car comme ma petite famille est moins gâtée que nous en bon poisson, du coup je leur en ai plus proposé que de la viande ! Je vous propose aujourd’hui un saumon juste grillé que j’ai servi avec des…

Poisson mariné et légumes du printemps

Les beaux sont sont là (enfin de temps en temps), je vous propose cette petite entrée de légumes du printemps publiée il y a 4 ans mais qui pourrait fort bien vous régaler ! Simple à faire, très fraiche, elle est irrésistible ! bref une recette parfaite pour cuisinons de saison et pour les gourmands…

Saumon et choux de Bruxelles au sirop d’Erable

Nous nous étions bien régalés avec mon plat saumon et potimarron au sirop d’Erable que j’avais fait pour mon amie Jackie (La cuisine de jackie) et son sympathique petit concours où j’ai d’ailleurs terminé à la 2ème place ! J’ai vraiment été heureuse car le lot était de l’huile d’olive j’adore ça surtout lorsqu’elle est bien parfumée…

Saumon et potimarron rôti au sirop d’Erable, ail, parmesan et cumin

Mon amie Jackie (La cuisine de jackie) organise un petit concours pour les 5 ans de son joli blog, j’avais bien envie d’y participer mais comme il fallait faire soit un plat avec des canneberges soit avec un plat avec du sirop d’Erable je manquais un peu d’idées. Jakie a passé de longues années au…

Saumon fenouil et aubergines au thym citron et menthe

J’ai l’habitude de faire des associations auxquelles on ne s’attend pas, mais cette fois l’association fenouil et aubergines ne vient pas de moi mais de Sandy (Cuisine et cigares). Sandy a l’habitude de faire des desserts fabuleux, plein de couleurs illustrées par de superbes photos mais pour une fois c’était du salé chez elle. Un plat…

Saumon au lard sauce échalote

J’ai souvent vu les produits Delpierre sur vos blogs et même si j’ai un bon poissonnier, j’ai eu envie de me laisser tenter par deux morceaux de saumon recouvert d’aneth. Je n’ai pas tardé à les cuisiner car je voulais vraiment savoir comment étaient ces morceaux de poisson.  La recette aperçue chez Ma chère amie…

Tomates et saumon balsamiques à la plancha

J’ai souvent remarqué que le vinaigre balsamique donne un bon petit goût à nos plats. Une petite touche  d’acidité mélangée à celle du sucré c’est extra bon. Il y a un moment de ça, j’ai voulu tenter ce vinaigre avec un plat de poisson. J’ai choisi le saumon comme poisson et comme légumes des petites…

Lasagnes de légumes au saumon

Allez aujourd’hui, je suis certaine de faire plaisir à tout le monde !! Des lasagnes ça vous dit n’est ce pas ? J’ai choisis de les réaliser avec du saumon et aux légumes variés !  bon rien de spécial jusqu’ici mais attendez ce n’est pas tout ! en guise de sauce tomate j’ai utilisé la…