Carpaccio de boeuf en salade
Si certain(e)s d’entre vous en sont aux soupes et veloutés, pas moi. Je peux dire qu’il m’arrive même encore de faire des salades assez souvent. J’achète de temps à autre […]
Salade de Roquette, fruits et feta
Vous le savez maintenant nous n’avons pas été malheureux pour manger lorsque je faisais mes travaux ! des plats sur ma plancha, des plats cuits avec mon cooking chef mais aussi […]
Cake Roquette, tomates confites et noix
Une chose est sûre j’adore les cakes ! qu’ils soient salés ou sucrés, mais je fais peut être malgré tout plus de cakes salés je pense c’est super pour manger […]
Pommes de Terre, Roquette et bacon cuits au vinaigre
Même si je ne suis pas véritablement à la recherche de recettes dirons nous un peu particulières, lorsque j’en rencontre qui attisent ma curiosité et qu’elles ne sont pas compliquées […]
Carpaccio de boeuf sauce moutarde et cornichons
En règle générale je fais du carpaccio simplement arrosé d’une huile d’olive de grande qualité avec du Basilic frais bien sûr et saupoudré d’un peu de parmesan râpé. Servi avec […]
Tartare de boeuf et champignons au Basilic
Que tous ceux et celles qui n’aiment pas la viande crue passent leur chemin ! car il s’agit bien là de manger un steak de boeuf cru. La viande n’est […]
Chaud-froid de noix de St-Jacques
Aujourd’hui j’aimerai vous présenter une petite recette que j’aime bien faire en tête à tête avec mon petit mari car nous aimons tous deux les noix de Saint Jacques à […]
CUISINE DE GUT 