Saucisson au chocolat
Comme le thème du#Appropriez vous la recette du mois de janvier de mon amie Sylvie (la table de clara) est : les desserts au chocolat, j’ai choisi de faire quelque […]
Strudel croustillant au parfum de Noël
Comme le thème du#CataCookingChallenge12 de ce mois de Décembre choisit par ma Catalina qui met à l’honneur la cuisine des pays européens de l’est mais aussi des régions de l’est également […]
Pommes à l’agneau aux épices
J’adore l’agneau ! bien meilleur que le mouton et surtout plus tendre lorsque l’on veut faire confire la viande ! Comme le collier n’est pas toujours de qualité je prends […]
Biscuits aux fruits secs
Il arrive parfois même aux grands chefs de réaliser des desserts sans matière grasse ! Oui je sais ce n’est pas souvent !! C. Felder a réalisé ce gâteau, probablement […]
Cake gratiné pommes et spéculoos
Avant que la date ne soit dépassée je voudrais enfin publier une recette pour pouvoir participer au concours que notre amie Chrystel organise pour les 8 ans de son blog […]
Tajine de fruits pour un Brunch réussi !
Pour le Culino du mois d’Octobre Laurence (Plaisir et équilibre), la marraine de Culino Versions a choisi comme thème : Le Brunch ! Vous savez en quoi ça consiste ? […]
Fèves et sardines à l’espagnole
Aujourd’hui j’aimerais vous présenter un plat qui m’a franchement enthousiasmée ! Je suis partie de la Mijotée de fèves à la portugaise de Nadia (Flagrant délit de gourmandise) pour réaliser […]
Rougets et fèves Délicieusement parfumés
Je recule toujours pour réaliser des fèves car il faut les éplucher et si ce n’est pas compliqué c’est sacrément long !! La gourmandise l’a remporté car j’en avais vraiment […]
Cakes pommes caramélisées, raisins et chocolat
Le week-end de pâques j’ai voulu accueillir mes petites filles avec une petite douceur. Elles sont si gourmandes toutes les deux ! Bien entendu il y a tant de bonnes […]
Tournedos aux noix de cajou
Il y a des recettes que l’on fait comme ça depuis très longtemps et pourtant à chaque fois qu’on les mange on ne s’en lasse pas. C’est le cas de […]
Confiture Bananes – Pommes – Raisins à la cannelle
Comme je l’ai déjà précisé précédemment la confiture à la banane a ma préférence. Aujourd’hui j’ai eu envie de tenter l’ajout de la pomme et des raisins secs. Après avoir […]
Chutney d’oignons aux champignons et raisins
S’il y a bien une petite gourmandise que j’aime déguster avec mon foie gras c’est bien le Chutney d’oignons aux raisins. Je trouve ça encore plus savoureux qu’une confiture de […]
Mendiants sur Spéculoos
Parmi tous les petits colis que mon facteur m’amène en ce moment (colis pour Noël) j’en ai reçu un qui m’a fait énormément plaisir !! Il m’était envoyé par mon […]
Pain aux fruits secs
Pour accompagner mon fromage j’aime beaucoup manger du pain aux noix ou aux fruits secs. Maintenant que je réalise mon pain j’avais très envie d’essayer mais je n’avais pas de […]
CUISINE DE GUT 