Gâteau fruité amandes pistaches
Pour fêter son anniversaire et surtout ses 40 ans, Sotis (La gourmandise est un joli défaut) a organisé un petit concours dont le thème est : Cuisinez moi un gâteau d’anniversaire […]
Amaretti Pâte pistache maison
Il y a déjà un moment que j’ai réalisé cette recette ! Je l’ai faite pratiquement dès que j’ai eu mon cooking ! je voulais essayer de réaliser une pâte […]
Financiers au citron
Aujourd’hui ce sera une simple recette de petits financiers, cette fois au citron. C’est tout simple et c’est tout bon lorsque l’on a des blancs d’oeuf à écouler. Je pense […]
Financiers, zestes de Yuzu, graines de Pavot
Les financiers c’est pratique lorsque l’on a des blancs d’oeuf à écouler, toutefois monter les blancs en neige je n’en ai pas toujours envie. Ce n’est pas seulement parce qu’il […]
Financiers aux épices
Lorsque j’ai vu les financiers de mon amie Loloche (Gingembre et Chocolat) j’ai bien regretté ne pas avoir d’épices pour pain d’épices car je me doutais bien qu’ils devaient être […]
Galette mousseuses chocolatées
Lors de ma précédente recette de Pastéis de Nata figurez-vous que je n’ai pas pu mettre toute la préparation, je n’avais plus assez de pâte feuilletée. Il m’en restait tout […]
Financiers à la Vanille
Comme je l’ai dit à certaines d’entre vous j’essaye de faire un peu attention en ne faisant pas trop de pâtisseries notamment. Alors comme je ne veux pas vous priver […]
Clémentines et amandes pour galette des rois
Samedi dernier nous étions invités chez notre neveu et nous avions promis d’amener une galette. J’avais l’intention de la faire comme je la fais souvent aux amandes. Mais voilà que […]
Amandines aux groseilles
Comme vous le savez je ne suis pas la reine des gâteaux mais j’aime bien faire de temps à autre des petites friandises à déguster avec un café ou bien […]
Amaretti aux oréos
Je garde toujours des blancs d’oeuf car il existe de nombreuses façons, comme les amaretti, de les utiliser en pâtisserie. C’est excellent les amaretti. On peut vraiment les parfumer de […]
Boules d’amandes parfumées à l’orange
S’il y a une petite gourmandise que j’adore déguster avec mon petit café c’est bien celle-ci. Je fais ces petites boules depuis pas mal de temps et je ne m’en […]
CUISINE DE GUT 