Plancha de fruits de mer poireaux et chorizo
Pas vraiment simple de pouvoir faire une plancha en ce moment ! Soit il pleut, soit il y a un vent fou, qui est souvent glacial et qui, même lorsque le soleil est […]
Clafoutis Bacon, poireaux et patates douces
De temps en temps pour éviter de manger une quiche et par conséquent de la pâte feuilletée (mon mari n’aime pas trop la pâte brisée), je fais un clafoutis. C’est […]
Soupe rustique au Massalé et Citronnelle et reste de Raclette
Il y a peu j’ai réalisé une raclette ! il y avait une éternité que nous en avions mangée ! Je n’en fais pas souvent car d’une part c’est assez […]
St-Jacques et crevettes sauce orange et whisky
Vous le savez maintenant je suis une grande fan de crevettes et de noix de St-jacques. Quand elles sont cuisinées ensemble alors là il m’est impossible de leur résister ! […]
Cabillaud aux poireaux et mozza sauce poivron et Panna cotta de poivrons
Le Cabillaud est un de mes poissons favoris vous le savez ! je le cuisine très très souvent comme vous avez du le constater avec toutes les recettes que je […]
Feuilletés poireaux et fourme d’ambert
Après la réalisation de mon beau soleil feuilleté, il me restait de la pâte. J’ai donc décidé de faire avec ce reste de pâte des feuilletés. J’ai d’ailleurs bien fait puisque j’ai pu […]
Moules aux Lomo séché et poireaux
C’est la période des Bouchot !! impossible pour moi de leur résister ! alors avant que je ne range définitivement ma plancha puisque la météo annonce du froid sur ma […]
Raviolis de truite fumée au poivre de Sichuan et crème de poireaux
Il y a combien de temps que je n’ai pas fait de raviolis ? longtemps ! bien trop longtemps pas vrai ? je commençais à en avoir plus qu’envie ! […]
Filet de Julienne sauce moutarde au Massalé
Je ne cuisine pas souvent de filet de Julienne mais ce jour là en faisant mes courses ils étaient tellement beaux que j’en ai acheté sans trop savoir comment je les ferais. […]
Côte de Porc sauce chorizo, fondue de légumes et purée
Lorsque j’ai vu la recette de Cathy (mon amie et complice de Cuisine à Thème et de Recettes plancha : nos coups de cœur mais surtout propriétaire de l’excellent blog […]
Porc et ses légumes au four
Eh bien pour terminer la semaine, je vous propose aujourd’hui un petit rôti de porc. Pour une fois j’ai fait une exception : j’ai acheté un rôti farci. Je fais […]
Crêpes fourrées Quenelles, Champignons, Poireaux
A la Chandeleur Françoise avait publié sur son blog si gourmand (Pounchki), des Ficelles picardes ! Il y avait une éternité que je n’en avais pas faites et elles m’avaient […]
Cabillaud et crumble au Brebis
Le poisson j’adore ! en particulier le dos de Cabillaud ! je suis toujours à l’affut d’une nouvelle recette !! Mon amie Cathy (Kaderick en kuizinn) a du sentir qu’elle […]
Gratinée de poireaux et sa moutarde aux noix
La fin de la semaine va bientôt arriver et avant de mettre mon blog en pause pour les vacances, je voudrais vous soumettre une petite recette des plus facile à […]
Quiche poireaux chèvre jambon
Avant que je ne fasse mes pâtes feuilletées moi même j’achetais comme beaucoup des rouleaux de pâte feuilletée. Pour en avoir sous la main quand j’en avais besoin, je les […]
Cotriade by Gut
Le plat que je vous propose aujourd’hui est une recette que j’ai piquée à ma chère Mie (Miechambo). Dès que je l’ai vue je savais que je la réaliserais car […]
Sabayon au cantal et thym sur fondue de poireaux
Comme promis voici la suite de notre repas de la St-Sylvestre ! Il s’agit d’une petite entrée originale que j’ai prélevée sur le site Kenwood. Je l’ai bien évidemment réalisée […]
Velouté potimarron
Ce que je vous propose aujourd’hui n’est pas original, puisqu’en ce moment étant donné que c’est la pleine saison des courges on en voit un peu partout. Il s’agit d’un […]
Blanquette de poissons
A cause des vacances je n’ai pas eu trop le temps de réfléchir au petit concours de Mely (Fish Custard) pour les 2 ans de son blog, mais je voulais […]
CUISINE DE GUT 