Melon à la plancha saveurs italiennes

Melon à la plancha saveurs italiennes J’avais déjà réalisé du melon sur ma sur ma Plancha®ENO notamment avec mes brochettes de melon gingembre et piment d’espelette à l’huile de noix un vrai régal !  Ce qui fait que le melon grillé réalisé par mon amie Martine (Kilomètre-0.fr) m’a fait brillé les yeux. Elle le proposait…

Travers de porc courgettes à la moutarde à la plancha

Travers de porc courgettes à la moutarde à la plancha Quand il a fait très très chaud je n’ai pas pu me servir de ma plancha, impossible de rester dehors je suis restée cloîtrée à l’intérieur ! Ouf, je peux enfin en profiter et parmi ce que j’ai fait cuire à la plancha récemment, j’ai…

Sardines et grenailles à la « chermoula » à la plancha

Sardines et grenailles à la « Chermoula » à la plancha  Il y en a marre ! Il faut vraiment viser juste pour pouvoir faire des plancha avec ce temps ! Non seulement il ne fait pas toujours soleil mais en plus il y a toujours un vent qui n’est pas bien chaud et qui en plus…

Plancha de lomo saucisses courgettes et poivrons marinés

Lorsque je suis rentrée de mon petit voyage il faisait un temps magnifique. L’envie d’une plancha sur ma Plancha®ENO m’a aussitôt prise car je n’en avais toujours pas fait jusqu’ici. Soit le temps n’était pas suffisamment beau soit c’est le pollen qui m’en empêchait d’en faire ! Tout est jaune chez moi avec le pollen et…

Chou caramélisé à la sauce Xpister cuit à la plancha Eno

Allez ce sera sans doute une dernière recette de plancha !! Dommage ! enfin il ne faut pas trop se plaindre car j’en ai bien profité en septembre, il a fait bien beau ! J’avais acheté un chou blanc et j’ai eu l’idée de râper le tout. Mon idée était de le faire sauter sur…

Plancha de fruits de mer poireaux et chorizo

Pas vraiment simple de pouvoir faire une plancha en ce moment ! Soit il pleut, soit il y a un vent fou, qui est souvent glacial et qui, même lorsque le soleil est présent, m’empêche de cuisiner sur ma Plancha®ENO  ! Le gaz s’éteint et en plus il faut manger à l’intérieur au risque de manger froid !…

Plancha d’aiguillettes de porc à la Libanaise

Le week-end de Pâques a été super ensoleillé chez moi ! 25° c samedi, vous vous rendez compte ? Du coup, j’ai de suite eu envie de sortir ma Plancha, elle dormait depuis bien trop longtemps sur la terrasse ! Je n’ai pas réfléchi indéfiniment pour  savoir quoi faire dessus car ayant salivé un maximum sur un plat…

Plancha Poivrons, Fenouil en persillade et côtes d’agneau

Ce WE dernier, le temps est carrément devenu fou ! un temps comme on en a parfois même pas en plein été. Nous avons eu 29° c ! Personnellement même si j’en suis contente je trouve que cela n’est tout de même pas normal ! ça fait 2 ans de suite que nous n’avons pas…

Moules aux Lomo séché et poireaux

C’est la période des Bouchot !! impossible pour moi de leur résister ! alors avant que je ne range définitivement ma plancha puisque la météo annonce du froid sur ma région en milieu de semaine, j’ai décidé de faire un nouvel essai sur ma plancha Plancha®ENO ce dimanche dernier !! Il avait plus le matin mais…

Onglet mariné à la plancha Eno

Lorsque j’ai fait mes courses la semaine dernière, je suis tombée sur un magnifique onglet au rayon boucherie ! il y a super longtemps que je n’en avais pas mangé car les morceaux présentés ne me plaisent malheureusement pas souvent et je préfère faire l’impasse plutôt que d’être déçue. L’onglet de boeuf est un morceau extra, ce n’est pas…

Espadon grillé à la plancha, sauce tomate Olives et Câpres

Lorsque j’ai vu cette recette sur le blog de Samar (Inspirations culinaires) je me suis aussitôt dit que grillée que sur ma Plancha®ENO ce serait terrible ! Le poisson sur la plancha c’est génial mais parfois il faut malgré tout mettre une feuille de papier cuisson pour le faire cuire pour ne pas qu’il s’abime !…

Grillades de porc à la plancha, courgettes, noix de cajou et nectarines

Inutile de vous préciser je pense que durant tout le mois où j’ai été absente ma Plancha®ENO a fonctionné à plein ! J’ai tellement pris l’habitude de cuisiner dessus que même lorsque l’on s’est retrouvé tous les deux j’ai continué pour réaliser cette petite recette ! Un plat qui, même s’il est simple, s’est révélé…

Brochettes de sardines en crumble à la plancha

Bonjour à Tous et toutes !! Me revoici de retour après cette longue absence !! Je suis contente de vous retrouver mais j’avoue que je vais avoir du mal à reprendre le chemin de la blogo ! La tête encore ailleurs et beaucoup à faire ! je pense donc que je vais le faire progressivement…

Mixed grill et Montadidos aubergines poivrons à la plancha

Avant que je ne parte en vacances, (mes petites filles arrivent à la fin de la semaine et je mets mon blog en pause) je vous propose encore une petite plancha ! Un mixed grill que j’ai choisi de faire à base de Saucisses aux herbes, Pancetta au poivre et des petits chorizo espagnols à…

Avocat grillé à la plancha au chèvre frais

Lorsque j’ai commencé à valider les recettes pour le Culino-versions du mois juin, j’ai particulièrement été intéressée par la recette que proposait Brigitte « Les filles à table »  pour sa participation ! Brigitte l’avais réalisé à la poêle mais j’ai de suite eu envie de la faire sur ma plancha Plancha®ENO ! Curieuse comme je suis j’avais trop…