Panna cotta à la bisque de Homard crevettes au Cognac et piment d’Espelette
Panna cotta à la bisque de homard, crevettes au cognac et piment d’Espelette Vous vous attendiez à voir ce que j’avais fait en dessert avec ma pâte de Marrons maison […]
Dômes de panna cotta aux poires sur palet breton
Voilà le petit dessert que j’ai préparé pour utiliser mes palets bretons que j’ai dédiés au défi de Marie Christine (L’alchimie des mets de Nonna) et de son amie Caroline […]
Panna Cotta d’asperges des Landes et magret fumé
Alors après mon Omelette Basque voici mon plat « Landais » ! Il a été réalisé à base de bonnes asperges des Landes ! Ce sont les meilleures ! Figurez vous que […]
Panna Cotta Chocolat Caramel et Shoko bons
J’étais hyper contente d’avoir choisi mon flan pâtissier pour illustrer le thème de Culino-versions choisi par Virginie (ça sent pas un peu le brûlé là). Malheureusement ma recette ne sera […]
Panna cotta aux daims et caramel
Je préfère vous prévenir tout de suite nous allons rentrer dans une série de recettes à base de caramel ! Je ne sais pas ce que j’ai en ce moment […]
Panna cotta au nougat
Je ne sais pas si vous vous souvenez de mes Accras de morue ? Mais si je les avais faits pour le concours de Paruline (Une paruline en cuisine) qu’elle […]
Panna cotta fruits de la passion
Après les farcis dont je n’étais pas vraiment friande, voici encore un thème qui ne m’a pas vraiment enthousiasmée lorsque je l’ai vu sur Culino Versions ! En effet, le […]
CUISINE DE GUT 