Gratinée à l’oignon des Halles
Je remonte cette recette pour le jeu « Nos régions ont du goût » de Mon amie Marie (L’alchimie des mets) et dont la région de l’Ile de France est à l’honneur […]
Rouelle de porc confite parfumée et ses légumes
Je n’achète que très très rarement une rouelle de porc. C’est pourtant un morceau que nous aimons beaucoup mais pour deux ça fait énorme ! L’autre jour j’ai eu l’agréable […]
Rougets sur lit de semoule épicée oignons et poivrons
Lorsque les poivrons sont de saison, j’en achète et je les congèle coupés en lanières pour en avoir tout au long de l’année car j’adore ça et comme toujours je […]
Mini cocotte de courgettes et haddock aux épices tandoori
Ca y est la courgette est de saison ! J’avais donc très envie de réaliser un petit plat avec, d’abord pour me régaler et ensuite illustrer le cuisinons de saison […]
Cuisse de canard confite et Pommes de terre à la Lyonnaise
Comme beaucoup d’entre vous j’adore les pommes de terre ! Je pense avoir testé une multitude de recettes avec mais je n’avais encore jamais fait de Pommes de terre à […]
Rougets aux patates douces piment d’espelette et coriandre
J’aime de plus en plus la patate douce, surtout lorsqu’elle est associée à un autre légume. Ce jour là il me restait un navet et j’avais le choix : ou […]
Poêlée de boudin et champignons aux olives
On a toujours besoin de petits plats complets savoureux pas trop copieux pour servir le soir pas vrai ? Je vous propose donc aujourd’hui un plat qui a carrément bien […]
Invisible Courgettes PDT au curry intense
Je pense qu’il est inutile que je vous présente l’invisible ? Initialement réalisé avec des pommes et des poires par Eryn, il a ensuite évolué vers du salé. Si je l’avais […]
Filet mignon boudin, morilles, céleri et pommes
Recette remontée pour illustrer le Céleri rave pas trop prisé sur Cuisinons de saison ! pourant il fait une bien bonne purée surtout s’il y a une petite sauce aux […]
Andouillette aux aux chataignes à la plancha sauce « Tête de Moine »
Le week-end dernier il faisait beau et pour la première fois que j’ai ma Plancha®ENO j’ai enfin pu faire une plancha dans de bonnes conditions : pas de travaux, un […]
Pommes de terre curry et oignons et son entrecôte roquefort à la plancha®ENO
Une fois de plus je voudrais vous régaler d’une petite plancha, toujours bien sûr avec ma Plancha®ENO ! ce plat a été réalisé lors de mes travaux car depuis qu’ils […]
Pissaladière aux Oignons rouges et Sardines
J’ai encore pas mal de recettes de plancha à publier mais il faut bien changer non ? juste avant mes travaux, j’avais réalisé ce que je vais vous proposer aujourd’hui […]
Poêlée Terre Mer à la plancha
J’espère ne pas trop vous lasser avec mes plats à la plancha ? moi je ne m’en lasse pas en tout cas, car tout ce que j’ai fait jusqu’ici m’a […]
Piperade by Gut
Je publie aujourd’hui avec un peu de retard une recette pour participer à la semaine Semaine Européenne de sensibilisation à l’endométriose chez la femme. C’est une maladie qui touche 1 […]
Piccolino aux légumes Carpaccio de Prosciuto
J’aime beaucoup les pennes que je réserve surtout pour réaliser de bonnes salades de pâtes mais l’autre jour en faisant mes courses j’ai vu ces Piccolino et je les ai […]
Quiche jaune intense
En consultant un magazine j’avais relevé il y a quelque temps déjà, une belle quiche aux oignons qui m’avait beaucoup tentée. Elle changerait de la simple quiche Lorraine me suis-je […]
Couscous aux oignons caramélisés
Lorsque les mauvais jours arrivent j’aime manger un bon couscous. Je pensais avoir publié celui que je fais la plupart du temps mais non, ce sera pour une autre fois. […]
Linguines et encornets au vin rouge
Aujourd’hui je vais vous proposer une recette qui prouve bien que l’on peut marier les pâtes vraiment avec plein plein de choses !! Lorsque je l’avais aperçue chez ma petite […]
Côte de veau Orange et Estragon
Je crois que vous avez beaucoup aimé dernièrement mes noix de St-Jacques à l’orange et moutarde au piment ? Alors vous devriez aimer également cette recette de viande qui elle […]
CUISINE DE GUT 