Cabillaud aux lentilles

Je ne fais pas souvent de lentilles car elles ne sont pas recommandées à mon mari alors voici une recette que je remonte pour illustrer les lentilles sur Cuisinons de saison ! Je les avais proposées avec du poisson et comme souvent ça s’est révélé tout à fait délicieux !!  Je suis toujours étonnée de…

Gratin de pommes de terre tomates à la provençale

Toujours en prévision de notre petit repas familial j’avais testé ce petit gratin de pommes de terre tomate avant de partir dans l’espoir de pouvoir les servir lors de ce repas. J’avais dans l’idée de les servir froids et de les emmener démoulés. Il me fallait tester auparavant pour voir si cela était possible, car…

Côtes de veau et tombée d’épinards tous deux cuits sur ma plancha Eno

Vous vous souvenez de mes steacks de choux fleurs que j’avais cuits sur ma #Plancha®ENO où je disais que ça aurait été encore meilleur si j’avais été équipée d’une cloche pour les faire cuire à l’étouffée ? Eh bien je n’ai pas tardé à l’acquérir ! Il fait beau en ce moment et des plancha j’avais…

Poisson mariné et légumes du printemps

Les beaux sont sont là (enfin de temps en temps), je vous propose cette petite entrée de légumes du printemps publiée il y a 4 ans mais qui pourrait fort bien vous régaler ! Simple à faire, très fraiche, elle est irrésistible ! bref une recette parfaite pour cuisinons de saison et pour les gourmands…

Plancha de sardines froides sauce Xipister

Vite vite il faut que je sorte ma Plancha®ENO  ! il fait beau, il faut en profiter !! c’est ce que je me suis dit ce jour là !! Certes maintenant c’est de trop puisque nous frisons les 36° mais tout de même ça fait du bien ! Oui, c’est vrai il faisait tellement chaud lorsque j’ai…

Plancha de légumes moutarde provençale

Aujourd’hui c’est une petite recette toute simple de plancha que je vous propose. Lorsque j’ai visité Collonges la rouge (magnifique ville de Corrèze où toutes les constructions sont en pierres rouges), j’ai eu l’occasion de ramener plusieurs pots de moutarde des Terres rouges de Turenne. La moutarde à la Provençale que j’ai utilisée pour mélanger…

Panzanella façon Gut

Je sais que beaucoup d’entre vous sont comme moi, vous adorez la cuisine Italienne ! Je vais donc vous proposer aujourd’hui, pour vous faire plaisir, une petite recette que j’ai relevée chez mon aminaute Méli qui cuisine souvent des plats Italiens;  Elle a changé de plateforme et a ouvert récemment un blog sous WordPress (Méline en…