Aubergines en portefeuille
Aubergines en portefeuille Vu mon amour pour les aubergines je ne pouvais pas laisser passer la recette de mon amie Mie (Miechambo cuisine) qu’elle avait appelée Côtelettes d’aubergines panées lorsqu’elle […]
Casse-museaux du Poitou Charentes
Non non je ne suis pas devenue zinzin! enfin en tout cas pas parce que je parle de Casse museau ! je sais que le le titre peut surprendre […]
Asperges à l’escabèche et son oeuf mollet
Il fallait vraiment que je remonte ce plat d’asperges et que je le soumette à cuisinons de saison car c’est une recette d’asperges qui vaut vraiment le coup ! je la […]
Tourin à l’aillet à ma façon
Dernièrement je vous ai proposé des frites de Polenta à l’aillet. Il m’en restait alors que faire avec ? J’ai repensé alors à un plat très apprécié dans ma région […]
Crème de parmesan aux cèpes et astuce pour oeuf mollet
Vous avez besoin d’une petite entrée festive ? alors cette recette est faite pour vous ! J’adore ce plat, toutefois je ne le faisais que pour nous deux car réaliser […]
Oeuf mimosa revisité et betterave au fromage
Une petite recette remontée de betterave pour Cuisinons de Saison ,qui s’est révélée extra et qui était du plus bel effet dans l’assiette !! Je sais, pour l’avoir testé plusieurs […]
Asperges et panchetta, oeuf poché et crème de parmesan
Pour l’anniversaire de mon petit mari nous nous sommes offert le restaurant et comme nous étions en pleine période d’asperges elles étaient à la carte bien évidemment ! Je ne […]
Cordon bleu au veau et roquefort
Aujourd’hui je vous propose un peu de salé avec ce plat que j’ai fait grâce à mes petites filles. Aux vacances de la Toussait elles avaient émis le souhait de manger […]
Craquelés Pâteà tartiner Noisettes et Lemon Curd
Il faut que je vous raconte une petite anecdote qui m’a non seulement surprise mais surtout très très touchée. Figurez-vous que juste avant que mes petites filles n’arrivent j’ai reçu […]
Escalope Milanaise
Il y avait une éternité que je n’avais pas fait d’escalope milanaise !! impossible de trouver de belles escalopes de veau ! Je les aime larges, pas trop épaisses et […]
Pétatou en verrines
Lorsque j’ai vu le thème proposé par la nouvelle Marraine (Michèle du blog Croquant, fondant, gourmand) du Culino-Versions je me suis dit : chic un petit apéro en perspective !! […]
Cheesecake aux oréos
Comme certains d’entre vous le savent le thème de ce mois d’Octobre 2013 de Culino version est le Cheesecake. Ce n’est pas mon fort de réaliser ce style de gâteau […]
Galettes au thon et crevettes sauce au pesto
~ Je suis en vacances. Désolée de ne pas répondre à vos commentaires. Je serai de retour le 04 Novembre. A bientôt ~ Aujourd’hui je vous présente une recette que […]
Galettes de riz au jambon et tomates séchées
J’ai remarqué depuis que je vous propose mes petites recettes que vous appréciez les petites galettes. En voici une autre version aujourd’hui. Je les ai réalisées avec un reste de […]
Gougères jambon et ses deux fromages
Il y a fort longtemps que je voulais faire des gougères. Avec du gruyère râpé ça me semblait délicieux mais jusqu’ici j’avais toujours reporté leur réalisation. Je dis bien jusqu’ici […]
CUISINE DE GUT 