Clafoutis framboises myrtilles à l’amande amère

Clafoutis framboises myrtilles à l’amande amère Bon vous le savez j’adore les clafoutis et tous les ans je m’en fait un petit nouveau comme celui de l’année dernière aux cerises aux pistache et au sirop de cerise amarena Cette année j’ai eu envie de le faire aux myrtilles mais comme j’avais acheté 1 kg de…

Pavlova abricot myrtilles à la Piña Colada

Pavlova abricot myrtilles à la Piña colada et blog en pause du 18 Juin au 30 Juin ! AVANT DE PARTIR EN VACANCES, j’ai voulu vous faire un petit cadeau. Lorsque j’ai réalisé ma Pavlova framboises kiwi fruits de la passion, je vous avais annoncé qu’elle ne serait pas la dernière ! alors comme je tiens…

Cajasse Quercynoise aux Myrtilles et rhum arrangé

  Cajasse Quercynoise aux Myrtilles et rhum arrangé Mon fils et sa compagne habitent dans le Quercy, plus précisément dans le Lot, aussi lorsque mon amie Brigitte (Les filles à table) a publié sa Cajasse aux mirabelles, j’ai été plutôt surprise de ne pas la connaître, car je n’avais jamais mangé ce dessert chez mes…

Sorbet myrtilles et fruits rouges

Sorbet myrtilles et fruits rouges ! Lorsque j’ai publié mon sorbet à la purée de fruits de la passion j’avais utilisé du glucose et un stabilisant pour glace. Il était parfaitement réussi, du coup j’ai voulu réitérer pour mes enfants ! c’est l’été ou pas ? j’aimerais vraiment m’attarder sur 3 points. Avec cette façon…

Scones citron myrtilles

Scones aux myrtilles Vous pouvez chercher sur mon blog vous ne trouverez pas de scones ! Avant que je ne tienne ce blog je n’en connaissais même pas l’existence. Du coup je n’en avais jamais mangés non plus. Mais depuis à force d’en voir passer j’ai eu envie d’y goûter. J’ai profité de ceux de…

Tarte aux fruits de fin d’été pâte aux spéculoos

Voilà on a encore passé un été avant que je ne trouve des quetsches ! que ça m’énerve il y a une éternité que je n’en ai pas mangé, Etre en pleine saison et ne pas en trouver me casse les pieds !  Du coup rageuse j’ai acheté des quetsches congelées ! Pas question de…

Panna cotta aux fruits de la passion et myrtilles

Comme je vous l’ai dit hier, j’ai réalisé 2 boites de sorbets aux fruits de la passion car d’une part il m’en fallait pas mal d’abord pour mon fils et sa compagne puis ensuite pour mes petites filles et aussi parce que de sachet de la purée de fruits fait 1 kg !! Malgré cela…

Un semblant de « Fiadone » aux myrtilles

Alors il   faut que je vous dise que ce Fiadone, je veux le faire depuis des Lustres ! Notre Marie nationale, (La Tambouille de Nonna), Corse de son état comme vous le savez avait l’art de me mettre l’eau à la bouche à chaque fois qu’elle publiait ce qu’elle appelle son histoire d’amour, sur…

Gâteau fruité amandes pistaches

Pour fêter son anniversaire et surtout ses 40 ans, Sotis (La gourmandise est un joli défaut) a organisé un petit concours dont le thème est : Cuisinez moi un gâteau d’anniversaire pour mes 40 ans ! Au début je ne voulais pas participer, n’étant pas une experte en pâtisserie (surtout ce type de gâteau). Et puis un…

Muffins aux Myrtilles …presque citron ! Compotée de rhubarbe Myrtilles

Vous devez vous demander pourquoi ce titre ? Eh bien tout simplement parce qu’après mes Crêpes aux Myrtilles et Lemon Curd que j’ai adorées j’ai eu très envie de faire de bons muffins au Citron et aux Myrtilles ! Seulement voilà tête en l’air comme je suis, j’ai tout simplement oublié de mettre les zestes…

Crêpes aux myrtilles et lemon curd au micro ondes

Je ne fais pas grand chose au micro-ondes mais parfois je trouve qu’il est super pratique ! La crême pâtissière est franchement bien réussie avec !!  Aussi lorsque j’ai vu le Lemon curd de ma petite copine Corine (Mamou & Co), qu’elle avait elle même pris chez Lady Milonguera  je me suis promis de l’essayer…

Buns aux Myrtilles

Il y a très peu de temps que j’ai fait connaissance avec Corine du joli blog Mamou & Co et je ne le regrette pas ! elles fait de supers recettes et elle est extrêmement sympathique ! mais si je vous parle d’elle ce n’est pas pour vous régaler d’une de ses recettes (ça viendra…

Tartelettes Citron et Myrtilles

Vous savez maintenant que j’aime les gâteaux ! normalement je profite d’une petite visite à une amie, ou d’une invitation pour en faire, mais là lorsque je les ai aperçues chez Mely (Fish custard) je n’ai pas pu y résister !! Je suis passée en cuisine dès que j’ai eu les myrtilles pour les faire…

Clafoutis aux cerises

Je suis très très friande de clafoutis mais si j’en ai déjà publiés plusieurs (ICI ou ICI ou ICI ) je n’avais pas encore publié de clafoutis aux cerises, c’est pas croyable un truc pareil ! C’est la pleine période des cerises en ce moment et elles sont délicieuses alors réparons vite cette omission !!…

Clafoutis aux abricots et cerises en habit de mendiant

Avant de partir pour Paris où je vais passer quelques jours, je voudrais vous présenter cette petite recette de clafoutis car ils le méritent !! Je reviens bientôt. Promis le 26 août je serais à nouveau sur la toile !! j’ai hâte de vous retrouver. J’avais préparé cette petite recette pour Culino versions. Malheureusement Culino…