Petits farcis merguez et saucisses aux herbes sur petit plomb

Petits farcis merguez et saucisses aux herbes sur petit plomb J’ai tellement adoré les boulettes que j’ai faites lorsque j’ai fait mes artichaut poivrade à l’orientale et boulettes que j’ai voulu refaire ce genre de petite farce en la modifiant un peu pour changer. J’avais fait récemment une purée de tomates parfumée à la menthe…

Poêlée de champignons et poivrons légèrement acide et cabillaud

Poêlée de champignons et poivrons légèrement acide et cabillaud Il est rare que je n’ai plus de cabillaud dans mon congélateur ! C’était le cas ce jour là mais en faisant mes courses je suis passée devant des barquettes de Cabillaud Delpierre ! Il était recouvert d’un mélange d’amandes pistaches et basilic et il y…

Petite poêlée de fenouil poivrons tomates au curry fort et orrigan

Petite poêlée de fenouil poivrons tomates au curry fort et orrigan Normalement aujourd’hui il était prévu que je publie un plat de poisson. Il y a longtemps que je n’en ai fait. J’avais choisi de la rascasse que je n’avais jamais mangée mais je n’ai vraiment pas été séduite par ce poisson qui était pourtant…

Frittata aux fines herbes, poivron et chèvre

Que diriez vous de repartir en Italie avec Catalina et Sophie marraine de l’édition #CataCookingChallenge07 avec une frittata ? Après tout c’est tout de même un plat traditionnel de la cuisine italienne non ? Vous devriez être ravi(e)s si comme moi vous adorez cette cuisine !! Comme on peut y mettre ce que l’on veut dedans,…

Salade de petits légumes printaniers et sardines

Pfff ! qu’est ce qu’il fait chaud !! Comme vous je suppose, je n’ai pas trop envie de se mettre aux fourneaux le soir ! Que diriez vous d’une petite salade fraicheur, qui une fois de plus mélange légumes crus et légumes cuits ? Comme je vous l’ai dit je l’ai faite un soir et…

Cabillaud et crumble au Brebis

Le poisson j’adore ! en particulier le dos de Cabillaud ! je suis toujours à l’affut d’une nouvelle recette !! Mon amie Cathy (Kaderick en kuizinn) a du sentir qu’elle me ferait plaisir en publiant récemment sa belle recette ! (je ne sais pas pourquoi je dis sa belle recette puis qu’elles sont toujours à…

Linguines aux jambon et noix de pétoncle

Certain(e)s d’entre vous savent déjà que je vais bientôt refaire ma cuisine (j’ai hâte !) mais maintenant que cela se profile à l’horizon je me demande comment on va faire pour manger sans cuisine !! Il m’est totalement impossible de manger des plats cuisinés tout faits ! J’ai donc pensé me servir un maximum de…

Samoussas crevettes coppa au curry

Je vous propose aujourd’hui une autre petite recette toute simple : des samoussas !! voilà encore une petite chose que les enfants peuvent vous aider à faire !! mes deux petites filles étaient ravies de m’aider à les réaliser. J’ai fait la farce. Cassandra les a pliés et fourrés (avec mes explications elle s’est fort…

Pâtes aux fruits de mer et safran

On sait bien que l’on se régale toujours avec les pâtes mais malgré tout plus ou moins tout de même ! Ce plat ferait partie des plus, c’était vraiment mais vraiment bon ! Dès que j’ai aperçu la recette de pâtes d’Evelyne (Il était une fois une cuisine contée et racontée), je me suis léché…

Cotriade by Gut

Le plat que je vous propose aujourd’hui est une recette que j’ai piquée à ma chère Mie (Miechambo). Dès que je l’ai vue je savais que je la réaliserais car je suis fan de ce type de plat : poissons légumes, servis comme ça avec un bouillon, hummm ! un vrai régal !! Il me…