Farcis végétariens de blette farce et sauce à la menthe mais pas que…
Farcis végétariens de blette farce et sauce à la menthe mais pas que… Lorsque j’ai fait mes courses la fois dernière à Grand frais, j’avais en tête de ramener (en […]
Salade de Spaghetti roses et crevettes marinées pour le CMUM
Spaghetti roses et crevettes marinées pour le CMUM Comme j’ai réalisé déjà 2 desserts très récemment avec mon tôt fait au raisin noir et ma Cajasse Quercynoise aux myrtilles, il n’était […]
Rillettes de thon, menthe et olives au Sainte Maure de Touraine
Comme mon amie Marie (l’Alchimie des Mets) n’a pas trop de recettes pour son défi de ce mois de Septembre Nos régions ont du Goût pour la région Centre, que […]
Soupe froide de concombre au lait d’amande, basilic menthe et curry
Soupe froide de concombre au lait d’amande, basilic menthe et curry C’est lorsqu’il faisait si chaud que j’ai fait cette soupe de concombre. C’est ma petite gridelle (les voyages de […]
Brochettes de boulettes d’agneau à l’orientale à la plancha
Brochettes de boulettes d’agneau à l’orientale à la plancha Enfin !!! J’ai enfin pu me servir de ma #Plancha®ENO! Cette année je commençais vraiment à désespérer. Enfin j’avais tout de […]
Keshke le rescapé !
Keshke le rescapé ! Vous devez bien vous demander pourquoi j’ai intitulé ce plat comme ça ? je vais vous l’expliquer après que je vous aurais dit qui m’a inspiré […]
Samoussa de restes de veau et de légumes grillés
Samoussa de restes de veau et de légumes grillés Lorsqu’il me reste de la viande froide et des légumes, j’aime bien réaliser des samoussa comme je l’avais fait pour mes […]
Aubergine farcie aux champignons menthe et brocciu
Aubergine farcie aux champignons menthe et brocciu Lorsque j’avais fait mes tartines aux 2 pesto au brocciu et pancetta je vous avais dit que n’ayant pas terminé mon pot de […]
Petites polpettes mentholées
Il y a longtemps que je voulais faire des polpettes. Vous connaissez ? traditionnellement on les prépare avec du pain rassis, un oeuf, du persil..puis on peut y ajouter ce […]
Frittata aux fines herbes, poivron et chèvre
Que diriez vous de repartir en Italie avec Catalina et Sophie marraine de l’édition #CataCookingChallenge07 avec une frittata ? Après tout c’est tout de même un plat traditionnel de la cuisine […]
Salade de fèves, petits pois, artichauts et mozza
Eh bien comme promis voici la dernière salade que je propos à Sylvie (La table de clara) pour son 3ème « appropriez vous la recette » Il était temps puisque nous avions jusqu’au […]
Salade de fèves et crevettes aux oignons et herbes
Que j’aime ce plat dès que vient les beaux jours ! J’avais vraiment envie de remonter ce plat pour cuisinons de saison mais surtout aussi pour vous donner envie de le […]
Quenelles de chou fleur aux fromages et menthe
Le chou fleur va bientôt rendre sa révérence puisque sa saison se termine fin Mars, alors j’ai voulu en profiter encore un peu. Le chou fleur pour 2 c’est souvent de […]
Tacconelli saveur marine et mangue
Vite vite, il faut que j’écrive la recette de ce plat avant que j’oublie comment je l’ai réalisé !! C’était trop bon et comme je vais avoir envie de le […]
Oeuf mimosa revisité et betterave au fromage
Une petite recette remontée de betterave pour Cuisinons de Saison ,qui s’est révélée extra et qui était du plus bel effet dans l’assiette !! Je sais, pour l’avoir testé plusieurs […]
Galettes de carottes épicées
Aujourd’hui j’aimerais vous présenter une recette remontée d’un des légumes que j’avais présenté ce jour là avec un bon gigot que j’avais fait mariner dans du miel et des épices. Je […]
Keema naan et Raïta concombre à la mente et Raïta tomates et oignons aux épices
Ce sera sans doute ma nouvelle dernière recette avant un petit moment car je pars ce soir durant quelques jours à Paris garder mes deux petites filles, (Youpiii ! ). […]
Gratin de patates douces et fenouil et Thon grillé parfumé
Aujourd’hui je vous propose un gratin qui m’a véritablement beaucoup plu ! Déjà par ses couleurs mais aussi par l’originalité de cette association de légumes qu’il contient ! dès que je […]
Saumon fenouil et aubergines au thym citron et menthe
J’ai l’habitude de faire des associations auxquelles on ne s’attend pas, mais cette fois l’association fenouil et aubergines ne vient pas de moi mais de Sandy (Cuisine et cigares). Sandy a […]
CUISINE DE GUT 