Paupiettes aux Piquillos, jambon et fromage aux épinards

Avant de partir, j’ai programmé cette recette remontée pour illustrer les épinards de Cuisinons de saison. Un plat qui à l’époque m’avait fait râler, puis, rire (avec l’histoire des élastiques) pour terminer par me régaler ++ ! Alors régaler vous à votre tour !  Ce jour là, (car ce plat date un peu) en faisant mes…

Bruschetta endives, radis, avocat, tomates confites et mozza

Hier je n’avais pas trop d’inspiration pour notre repas du soir alors je me suis décidée pour une bruschetta ! J’avais un reste de pain au Maïs et je me suis dis que ce serait bien bon. Un petit tour dans le frigo pour voir ce que j’avais et terminer quelques restes et voilà comment…

Omelette Basque

Aujourd’hui je vous propose un plat de la région où j’habite ! enfin pas tout à fait car j’habite les Landes, MAIS je suis à une vingtaine de kilomètres du Pays Basque ! ce qui fait que je ne sais pas trop où me situer ! Landes ? Pays Basque ? Comme en fait je suis Parisienne et…

Poêlée Terre Mer à la plancha

J’espère ne pas trop vous lasser avec mes plats à la plancha ? moi je ne m’en lasse pas en tout cas, car tout ce que j’ai fait jusqu’ici m’a emballée ! Voici donc aujourd’hui un plat que j’ai apprécié faire alors que je n’avais pas le temps du tout non seulement de cuisiner mais…

Piperade by Gut

Je publie aujourd’hui avec un peu de retard une recette pour participer à la semaine Semaine Européenne de sensibilisation à l’endométriose chez la femme. C’est une maladie qui touche 1 femme sur 5 et qui est responsable non seulement de douleurs chroniques importantes mais aussi responsable de l’infertilité chez la femme ! pourtant on en…