Pancakes salés jambon poireaux fromage

Pancakes salés jambon poireaux fromage Je ne sais pas vous mais moi les repas du soir sont toujours un problème. Ce qui fait lorsque lorsque je vois des petites idées comme celle que j’avais vu chez mon amie Isabelle (Quelques grammes de gourmandise) je les mets immédiatement de côté. Pourquoi effectivement ne pas faire des…

Croustillant de jambon tomate au Crescenza di Capra

Croustillant de jambon tomate au Crescenza di Capra Je vais vous laisser pour quelques jours, alors ne vous étonnez pas de mon silence. Je pars dans la Vienne à un anniversaire familial puis ma soeur nous invite à passer 2 jours à l’Ile d’Aix où elle a une maison. Avant de partir il fallait bien…

Jambon au cidre beurre demi-sel

Le #CataCookingChallenge11 de Catalina est ce ce mois ci centré sur l’Amérique du Nord et l’Amérique centrale.  Isabelle (La cuisine d’Isca) étant la marraine, c’est également les régions Françaises : la Bretagne, la Normandie et l’ile de France qui ont été choisies en ce mois de Novembre pour faire de belles recettes ! N’ayant pas le temps…

Linguines aux jambon et noix de pétoncle

Certain(e)s d’entre vous savent déjà que je vais bientôt refaire ma cuisine (j’ai hâte !) mais maintenant que cela se profile à l’horizon je me demande comment on va faire pour manger sans cuisine !! Il m’est totalement impossible de manger des plats cuisinés tout faits ! J’ai donc pensé me servir un maximum de…

Raviolis poireaux champignons sauce Olive

Il y avait longtemps que je n’avais pas réalisé de raviolis maison ! Maison, enfin presque car je ne fais pas la pâte ni la sauce tomate. Mais la farce oui !! Ce jour là je n’avais pas trop d’idée alors comme toujours dans ces cas là un petit coup d’oeil dans le frigo, dans…

Canellonis courgettes jambon

J’avais un rouleau de pâte à pasta dans mon frigo et il me fallait m’en servir car elle allait arriver bientôt à la fin de la date de consommation. Aie !! c’est bête ça, je n’avais pas grand chose sous la main pour faire une recette ! Dans ce cas là on fait toutes pareil…

Tresse feuilletée jambon, mozza, tomates

Mes petites filles adorent tout ce qui est quiches et tartes salées… Pour leur faire plaisir mais aussi pour innover un peu j’ai voulu changer tout en ne me lançant pas dans la grande cuisine !  Je me suis alors souvenue de la tresse d‘Aurore. Lorsqu’elle l’avait publié sur son blog Les Matmat chocolativores je…

Pizza artichauts poivrons à l’huile

Venant d’acheter récemment un pot de sauce tomate Le Jardin d’Orante pour changer un peu je me suis décidée à l’utiliser autrement qu’avec des pâtes. J’ai choisi de réaliser une pizza il y a tellement longtemps que je n’en avais fait ! Je voulais la faire peu riche alors dans ce cas là il faut…

Clafoutis au Roquefort

Voici un petit clafoutis bien délicieux que je fais de temps en temps seulement car très riche (le fromage et la crème ça ne pardonne pas !). Il est savoureux. En règle générale j’ajoute des cerneaux de noix mais hier je n’en avais pas, j’ai donc ajouté seulement l’huile de noix. Je pense que ceux…

Pennes cuisinées façon « Pizza »

Sur le blog de Manue (Hum ça sent bon !) on est certain de trouver une recette de pâtes le Vendredi. Elles sont toujours surprenantes car bien souvent très originales ! L’autre jour elle avait mis en ligne un gratin de pâtes qu’elle avait appelé « façon pizza » J’ai trouvé ce principe très rigolo et je…

Stoemps aux chicons

Je pense que nous connaissons tous et toutes le gratin d’endives au jambon qui consiste à enrouler une endive dans une tranche de jambon. Eh bien les Stoemps ressemblent un peu à ce plat, sauf que les endives (chicons) sont coupées et mélangées avec du jambon et une purée de pommes de terre. Je joue…

Roulé de légumes au jambon

Je vous présente aujourd’hui une recette qui m’a donnée du mal, à la fois dans sa réalisation et dans la prise de photo ! L’hiver et surtout quand je les fais le soir, mes photos sont floues et moches. Il manque d’éclairage !! Heureusement il m’en restait un morceau et j’ai pu faire une photo…

Pizza aux piquillos et coeurs de palmier

Le thème de Culino-version de ce mois de Novembre est la pizza. Pour mon plus grand plaisir !! Je n’aurais pas pu participer, il y a encore quelque temps, vu qu’il est imposé que la pâte doit être faite maison, mais depuis que je possède ma MAP plus de souci !! Je fais MA pâte…