Biscuits aux graines de pavot et Dukkah au piment d’espelette
Pour compléter ce que j’avais déjà réalisé pour un petit apéro j’ai décidé de faire des petits biscuits salés au parmesan. Pour leur donner un petit goût différent j’ai choisis […]
Feuilletés poireaux et fourme d’ambert
Après la réalisation de mon beau soleil feuilleté, il me restait de la pâte. J’ai donc décidé de faire avec ce reste de pâte des feuilletés. J’ai d’ailleurs bien fait puisque j’ai pu […]
Financiers, zestes de Yuzu, graines de Pavot
Les financiers c’est pratique lorsque l’on a des blancs d’oeuf à écouler, toutefois monter les blancs en neige je n’en ai pas toujours envie. Ce n’est pas seulement parce qu’il […]
Pain cocotte aux graines
Le pain le plus réussi que j’ai obtenu jusqu’ici était le pain sans pétrissage mais à force de voir un peu partout le pain cuit en cocotte j’ai voulu l’essayer, […]
Pain au pavot pour canapés
Personnellement je n’aime pas utiliser du pain de mie pour réaliser des canapés. Je préfère largement faire des petites tartines de pain grillé ou pas. Aussi, lorsque j’ai du monde, […]
Cake au saumon et graines de Pavot
Depuis que je fais de la Boulange je me suis mise à « fouiner » un peu aux rayons farine et petit plus pour pâtisserie. L’autre jour j’ai acheté des graines de […]
CUISINE DE GUT 