Rognons aux girolles
Je suis prête à parier que si cette recette plait à un quart de mes visiteurs ce sera le grand maximum car en général il suffit de prononcer le nom […]
Sauté de veau à la Txistorra
En faisant mes courses je suis tombée sur une belle Chistora ou txistorra en Basque. Qu’est ce que c’est ? allez je suis gentille je vais vous le dire, ça […]
Cabillaud en croûte d’olives et anchois
Comme en ce moment je mange beaucoup de poisson et surtout du cabillaud, je varie ma façon de le cuisiner pour ne pas avoir la sensation de toujours manger la […]
Côte de boeuf Sweet and Hot
Cette recette n’est pas nouvelle pour moi. J’ai déjà eu l’occasion de la faire justement un soir de réveillon. Je souhaitais la présenter aujourd’hui sur Cuisine de Gut pour tous […]
Cassoulet de souris d’agneau en tajine
Vous avez maintenant que j’affectionne particulièrement les plats cuisinés dans un plat tajine. Cette cuisson est parfaite pour tous les mijotés car cuit à l’étouffée, le plat garde toutes ses […]
Sauté de porc aux poivrons et girolles
Les petits mijotés, en cette période, sont toujours appréciés. Pour changer, j’ai voulu réaliser ce sauté de porc aux champignons. Mais aujourd’hui pas de cèpes ni de morilles qui sont […]
Gigolette de lapin aux poivrons et girolles
Comme vous le savez sans doute je n’aime pas du tout la volaille mais par contre j’aime le lapin, surtout s’il s’agit de gigolettes car je trouve les cuisses et […]
CUISINE DE GUT 