Côtes de porc et poêlée de choux chinois

Côtes de porc et poêlée de choux chinois Vous l’aviez sans doute compris lorsque je vous ai donné la recette de ma salade au chou chinois d’hier, il me restait du chou chinois, il me fallait donc le terminer. En effet, pour deux un chou ça fait beaucoup. J’ai donc pensé cette fois que je…

Gigolettes de lapin purée de pommes de terre fèves et tomates

Gigolettes de lapin purée de pommes de terre fèves et tomates Vous le savez si je déteste le poulet, j’aime beaucoup le lapin, enfin surtout les gigolettes de lapin car je trouve le reste trop sec. J’aime en général le faire en sauce, comme mon Lapin au cidre ou en lapin chasseur car j’adore les…

Lapin pois cassés carottes à la bière rouge Grimbergen

Lapin pois cassés carottes à la bière rouge Grimbergen Voici un plat qui sort tout droit de mon imagination et que j’ai réalisé tout simplement car je n’avais plus ni vin blanc ni cidre pour faire cuire mes Gigolettes de lapin. En l’absence de ces deux breuvages, j’ai songé à la bière, mais je n’en…

Gigolettes de lapin au cidre et Butternut

Gigolettes de lapin au cidre et Butternut Depuis que j’ai découvert la cuisine au cidre, (je vous invite d’ailleurs à revoir mon panel de plats faits avec) lorsque l’on m’a offert ce bon cidre Kerné, j’aime de temps en temps en utiliser, même si je n’ai plus ce bon cidre. Cette fois c’est un essai…

Gigolettes de lapin aux saveurs de Nyons

Gigolettes de lapin aux saveurs de Nyons J’ai eu l’agréable surprise de recevoir dernièrement un colis des Huileries Richard. Je ne m’y attendais absolument pas !  Comme c’est gentil. On m’adressait à nouveau trois de leurs nouveaux produits :  Un pot de tapenade d’olive de Nyons, un paquet d’olives de Nyons et un bidon d’huile d’olive de…

Gigolette de lapin saveurs ail et citron

Aujourd’hui je voudrais vous proposer une petite recette inventée mais que j’ai tout de même faite grâce à Marie France dont le joli blog, une Cuillérée pour papa regorge de belles recettes ! si vous aimez cuisiner c’est chez elle qu’il faut aller je vous promet un bon moment gustatif ! Je disais donc que si…

Lapin épicé aux clémentines

Lorsque je vois une recette qui sort de l’ordinaire et dont les saveurs m’intrigue j’ai souvent envie de la réaliser. C’est ce qui est arrivé lorsque j’ai aperçu la recette de lapin de mon amie Brigitte (La table de Brigitte). Bien sûr je me suis bien demandé si nous allions aimer car ce mélange d’épices…

Lapin Câpres, Citron et Parmesan

Mon amie Colinette (Les Re7 de colinette) me connait bien. Elle sait que lorsqu’elle fait du poulet je fais la moue, mais ça ne l’empêche pas d’être morte de rire lorsqu’elle le prépare en cuisine à chaque fois !! sympa la copine quelle chipie !!  Mais, pour une fois, lorsqu’elle a publié cette recette de…

Gigolettes de lapin chasseur

C’est en voyant la recette de Céline (Les plaisirs de Céline) que j’ai eu envie de faire un lapin chasseur !! J’adore le lapin, contrairement au poulet !!! Il n’a pas de plumes ! J’avais totalement oublié cette recette que je réalisais pourtant avant !! Aussi lorsque j’ai vu ce lapin baigner dans sa belle…

Gigolettes de lapin sauce ananas et poivrons

Comme mon partenaire SACLA a eu l’extrême gentillesse de m’adresser un petit colis de 3 nouvelles sauces qui viennent tout juste de sortir, vous pensez bien que j’ai eu envie de suite de les essayer ! Ce n’était pas très facile car ce sont des sauces véritablement innovantes ! (mais c’est ce qui me plait…

Gigolette de lapin aux poivrons et girolles

Comme vous le savez sans doute je n’aime pas du tout la volaille mais par contre j’aime le lapin, surtout s’il s’agit de gigolettes car je trouve les cuisses et le rable trop secs. Le souci est que j’ai toujours un peu de mal à trouver seulement des gigolettes. Le lapin est souvent vendu en…