Soupe de poireaux pommes de terre et haddock au curry intense


Il y a des recettes comme ça qui tapent dans l’oeil de suite. La dernière fois que j’ai vu cette soupe chez mon amie Brigitte (Les filles à table) je me m’étais dit ohhh ! mais comme ce doit être bon. Très tentée, je l’avais donc mise de côté car si j’avais du haddock je…

Gobhi Parantha sauce curry et coriandre


Aujourd’hui je vais vous proposer un petit plat que j’ai découvert lors de petites recherches, pour illustrer le Chalenge de mon amie Catalina pour son #CataCookingChallenge01  le thème de janvier étant de voyager en Asie, centrale, de l’est ou du sud. J’ai choisi de faire un plat Indien car j’adore cette cuisine ! Du coup comme…

Tarte céleri chorizo pâte au curry


Il n’y a pas à dire on peut vraiment tout faire en tarte pour nos petits repas du dimanche soir ! J’avais été fort étonnée de voir le mélange choisi par mon amie Emeline (Vite fait bien cuisiné) lorsqu’elle avait choisi de faire en tarte un mariage de céleri et chorizo. Elle a l’habitude de cacher…

Invisible Courgettes PDT au curry intense


Je pense qu’il est inutile que je vous présente l’invisible ? Initialement réalisé avec des pommes et des poires par Eryn, il a ensuite évolué vers du salé. Si je l’avais déjà fait en sucré, je ne l’avais jamais encore testé en salé. J’ai eu envie de le faire en voyant celui réalisé par mon amie Corinne (Mamou…

Samoussas crevettes coppa au curry


Je vous propose aujourd’hui une autre petite recette toute simple : des samoussas !! voilà encore une petite chose que les enfants peuvent vous aider à faire !! mes deux petites filles étaient ravies de m’aider à les réaliser. J’ai fait la farce. Cassandra les a pliés et fourrés (avec mes explications elle s’est fort…

Sauce Coriandre


J’espère que vous aimez la cuisine indienne car cette semaine va lui être un peu consacrée. Nous avons mangé indien ce Week-end et forcément j’ai plusieurs plats à vous proposer !! Je commencerai tout d’abord par la petite sauce que j’ai faite pour accompagner notre plat. Vous la connaissez peut-être on la trouve au resto très…

Tartelettes d’aubergines pâte au curry


J’ai tellement aimé la pâte à tarte de la tarte aux merguez que j’ai réalisée grâce à ma petite Lucie ( un Week-end une recette) que j’ai voulu refaire une autre tarte en utilisant cette pâte à tarte au curry ! j’ai jeté mon dévolu sur des aubergines et des tomates. Et en fond me…

Tarte aux merguez et sa pâte au curry


Il y avait une éternité que je n’avais plus fait de tarte salée ou de quiche le dimanche soir ! Lorsque je m’étais mise au régime je m’étais rendue compte que c’était hyper riche !! seulement voilà comment ne pas craquer devant la tarte que ma petite Lucie avait publiée sur son blog un Week-end…

Moqueca de Bahia


Allez continuons notre voyage culinaire à l’étranger ! aujourd’hui je vous emmène au Brésil !! C’était incontournable avec la coupe du monde de foot qui se déroule là-bas je ne pouvais pas passer à côté ! Il m’a été assez facile de trouver une recette Brésilienne car avec cet évènement, en ce moment il y…

Marmite de poissons


La météo ce week-end ce n’était pas comme celui d’avant ! alors dans ces cas là pas de plancha ! pas de barbecue ni de salades ! Il faisait même bien frais samedi alors ça n’a même pas été un repas dehors.  Dans ce cas là, je ne sais pas vous mais moi j’ai envie…

Raviolis saumon fumé et caviar d’aubergine


Ca y est je n’arrête plus !! les raviolis maison sont devenus ma tasse de thé ! Je réalise en général une recette de pâtes par semaine et forcément maintenant que j’ai pris goût à ces raviolis maison, ils sont souvent sur notre table ! Ceci pour dire que lorsque j’ai vu les ravioles de…

Porc au curry


Il y a longtemps déjà que j’avais envie de réaliser du porc au curry. Alors comme, en faisant mes courses, de beaux morceaux de porc dans l’épaule se présentait devant mes yeux je me suis dit que c’était l’occasion. Je n’avais pas au préalable cherché de recette (je ne savais pas que je tomberais sur…