Sardines à l’escabèche cuites à la plancha Eno et salade de chou fleur
Dernièrement je suis allée au restaurant choisi justement parce qu’il y avait des sardines à l’escabèche en entrée, c’est un petit resto que nous aimons beaucoup car le menu du […]
Asperges à l’escabèche et son oeuf mollet
Il fallait vraiment que je remonte ce plat d’asperges et que je le soumette à cuisinons de saison car c’est une recette d’asperges qui vaut vraiment le coup ! je la […]
Saumon et potimarron rôti au sirop d’Erable, ail, parmesan et cumin
Mon amie Jackie (La cuisine de jackie) organise un petit concours pour les 5 ans de son joli blog, j’avais bien envie d’y participer mais comme il fallait faire soit […]
Galettes de carottes épicées
Aujourd’hui j’aimerais vous présenter une recette remontée d’un des légumes que j’avais présenté ce jour là avec un bon gigot que j’avais fait mariner dans du miel et des épices. Je […]
Tajine de jarret de veau aux citron confit et amandes
Vous connaissez mon amour pour les Tajines ? mais si ce sont ces plats si fondants et si parfumés ! J’en avais déjà fait avec du jarret de veau ICI et ICI et je m’étais […]
Tarte fenouil et pommes au cumin
Cette année Noël est un peu bizarre chez moi !! On frise les 18-19° c, et je n’ai su que depuis mardi ce que nous faisions à Noël. Difficile de […]
Stifado de Lapin
Bonjour à tous ! Je suis contente de vous retrouver !! Je vais mieux, même si j’ai toujours assez mal c’est un peu plus supportable alors comme vous me manquez, […]
Brochettes de boeuf et zaalouk mentholée à la plancha
Je dois dire que la semaine passée pour les vacances de mes petites filles, nous avons eu beaucoup de chance ! Nous avons eu un temps merveilleux pour la saison. […]
Tanjia de Jarret de veau au citron confit et safran
Je vous l’ai déjà dit à plusieurs reprises j’aime le parfum que donnent les épices dans un plat. C’est pourquoi je suis sous le charme de bien des recettes salées […]
Batbout-Matlouh et Zaalouk Marocaine
Pour la 3ème édition du Passe plats entre amis de ma chère Corinne (Mamou & Co) il fallait réaliser une recette prélevée chez un blog ami sur le Thème : « Cuisine […]
Sauce Coriandre
J’espère que vous aimez la cuisine indienne car cette semaine va lui être un peu consacrée. Nous avons mangé indien ce Week-end et forcément j’ai plusieurs plats à vous proposer […]
Harira
Je pense que l’on est tous pareils en ce moment ! Les soupes c’est super bon de ce temps là ! Aussi lorsque j’ai vu cette soupe chez Lady Milonguera […]
Crevettes épicées au citron et coriandre
Il y a des ingrédients qui sont pour moi irrésistibles ! notamment les crevettes mais ça vous le savez depuis le temps que je vous bassine les oreilles avec mes […]
Plancha de Thon
Déjà un merci, un très grand merci à vous qui m’avez laissé des petits coucou durant mon absence !! Cette fois c’est terminé ! La maison est vide et bien […]
Navarin de veau printanier
Je connaissais le Navarin d’agneau mais pas la navarin de veau. Aussi après avoir vu cette recette dans Cuisine actuelle, j’ai décidé de la réaliser. Je n’ai pas trouvé de […]
Poivronnade aux 3 couleurs
J’ai réalisé cette petite recette un peu par hasard, simplement parce que Graziella proposait pour fêter ses 1500 fans FB, de participer à un petit concours. Pour cela il fallait […]
Salade d’aubergines aux épices
~ Je suis en vacances. Désolée de ne pas répondre à vos commentaires. Je serai de retour le 12 Novembre. A bientôt ~ Oui je sais qu’il n’est plus trop […]
Tapenade de tomates confites et aubergine
En règle générale je mange de la Tapenade à l’olive noire ou verte aussi lorsque j’ai vu sur le blog de ma sympathique et gentille petite Marion « Novice en cuisine » […]
CUISINE DE GUT 