Chouquettes au Cooking Chef
Après mon essai de pâte à chou lorsque j’ai réalisé mes choux à la tome fraiche de cantal, j’ai décidé de réaliser avec le reste de cette fabuleuse pâte à […]
Choux à la Tome fraîche de Cantal au Cooking chef
Pour le Cuisine à thème de ce mois de Novembre dont le thème est : 1 fromage 1 région, j’ai voulu faire un plat utilisant la tome fraiche de Cantal […]
Petits beurre amandes et sirop d’érable etc… !!
Bien qu’il ait fait beau la semaine dernière les enfants ont voulu comme d’habitude passer du temps en cuisine !! Et si les ateliers de pâte à sucre ont tourné pratiquement tous […]
Sorbet Prunes de D’Ente à la Piña Colada
Bon c’est bien beau de réaliser des glaces mais c’est vraiment très très riche ! alors j’ai voulu me pencher sur le problème Sorbet qui est normalement moins riche puisqu’il […]
Sablés aux Spéculoos
Il y a peu j’ai refait une pâte à tarte aux spéculoos pour une petite tarte de dernière minute aux fraises. Comme elle n’avait rien de spécial je ne l’ai […]
Cake Roquette, tomates confites et noix
Une chose est sûre j’adore les cakes ! qu’ils soient salés ou sucrés, mais je fais peut être malgré tout plus de cakes salés je pense c’est super pour manger […]
Tarte Chocolat et Spéculoos au Cooking chef
Il y a un moment maintenant que je voulais faire une tarte au chocolat ! j’ai profité que j’avais des invités pour la faire parce qu’une tarte à 2 ça […]
L’aligot au Cooking-Chef
Aujourd’hui voici une recette que j’aime beaucoup mais que j’avais complètement abandonnée car elle me fatiguait trop les bras lorsque je la réalisais. L’aligot !! Après la truffade l’Aligot est […]
Iles flottantes et coulis de fraise
Il y avait une éternité que je n’avais pas fait d’oeufs en neige !! Je trouvais ça long à faire à cause de la crème anglaise que l’on doit cuire […]
Le Noël de Gut
Comme vous le savez je pars bientôt passer Noël avec ma petite famille et pour cela je pars pour la Capitale ! et comme chaque année nous allons arriver les […]
CUISINE DE GUT 