Asperges à l’escabèche et son oeuf mollet
Il fallait vraiment que je remonte ce plat d’asperges et que je le soumette à cuisinons de saison car c’est une recette d’asperges qui vaut vraiment le coup ! je la […]
Flans à la carotte et menthe
Je vous propose aujourd’hui un petit plat que j’ai piqué à ma chère michèle (croquant fondant gourmand) qui me régale tant tous les jours lorsque je passe voir ses belles […]
Bourguignon au cooking
Aujourd’hui, puisqu’elle nous l’autorise, c’est avec plaisir que je remonte cette recette de bourguignon pour participer au nouveau défi Appropriez-vous la recette !!! initié par Sylvie du blog La Table […]
Duo de purée de légumes et son oeuf cocotte
Pour illustrer le chou fleur que j’avais omis de mettre sur la liste de légumes de cuisinons de saison de Novembre à Février, je vais essayer de vous proposer ce […]
Filet mignon de veau sucré salé et ses légumes
Vous connaissez le filet mignon de veau ? C’est le morceau qui sert à faire de beaux petits grenadins de veau. J’espère que vous connaissez car c’est extra bon ! […]
Blanquette de veau aux Morilles
Recette remontée pour illustrer les champignons sur Cuisinons de saison de janvier ! Je viens de la refaire et c’est toujours aussi bon !! un plat bien de saison !! […]
Gratin de palette et restes de saison
Un jour où il me restait de la palette 1/2 sel que j’avais faite avec du chou et autres légumes, je me suis demandé comment nous allions la terminer ! […]
Tajine de Cabillaud aux épices et aux légumes de saison
Mais qu’est ce qui se passe cette année ? je n’ai pas encore fait de tajine, incroyable ça moi qui adore ça ! Heureusement qu’Irisa (Cuisine et couleurs) était là […]
Diots fumés au chou
Allez on va laisser les plats festifs de côté. Passons maintenant aux plats plus rustiques, plus de saison. A l’heure où j’écris ce billet il fait un froid de canard […]
Panna cotta de panais et carotte crème d’échalotes
Alors pour continuer dans le festif, je vous propose aujourd’hui la petite entrée que j’ai réalisée lors de notre réveillon de la St-Sylvestre. Une petite panna cotta de légumes que […]
Soupe glacée au lait de coco et légumes de saison
Je ne suis pas, comme certaines d’entre vous, passée aux soupes et veloutés ! Il fait encore assez doux et cela depuis pas mal de temps. Juste avant de partir […]
Entre palette au chou et potée
Recette remontée pour illustrer le chou blanc sur Cuisinons de saison d‘octobre ! Elle date de 2012, mais il faut la connaitre car c’est vraiment trop bon ! Bien que […]
Chou caramélisé à la sauce Xpister cuit à la plancha Eno
Allez ce sera sans doute une dernière recette de plancha !! Dommage ! enfin il ne faut pas trop se plaindre car j’en ai bien profité en septembre, il a […]
Galettes de carottes épicées
Aujourd’hui j’aimerais vous présenter une recette remontée d’un des légumes que j’avais présenté ce jour là avec un bon gigot que j’avais fait mariner dans du miel et des épices. Je […]
Cabillaud épicé légumes et graines de Lupin
J’aime bien faire des découvertes et en visitant tous mes blogs amis j’en fait souvent ! découvrir de nouvelles recettes mais aussi découvrir de nouveaux ingrédients que je ne trouve d’ailleurs […]
Samoussas chèvre carotte au raz el hanout
Aujourd’hui je vous propose des samoussas que j’ai faits il y a déjà un bon moment puisqu’ils ont été réalisés avec un reste du rôti de porc froid farci au […]
Porc et ses légumes au four
Eh bien pour terminer la semaine, je vous propose aujourd’hui un petit rôti de porc. Pour une fois j’ai fait une exception : j’ai acheté un rôti farci. Je fais […]
Cotriade by Gut
Le plat que je vous propose aujourd’hui est une recette que j’ai piquée à ma chère Mie (Miechambo). Dès que je l’ai vue je savais que je la réaliserais car […]
Cabillaud et carottes sucrées au cumin
En faisant mes courses je suis tombée sur des carottes que je n’avais jamais vues. Il y en avait des jaunes, des oranges bien sûr et des rouges presque noires. […]
CUISINE DE GUT 