Velouté de potimarron fenouil tartine de cantal et jambon cru
J’ai fait ce potage après avoir réalisé mon plat de potiron rôti au sirop d’Erable. Je n’avais pas tout utilisé vu que nous n’étions que 2. Comme j’avais aussi 2 petits […]
Pommes de terre rôties au cantal
Puisque la pomme de terre n’est pas très prisée sur Cuisinons de saison de Novembre, je remonte cette petite recette de pommes de terre qui est délicieuse et qui fait […]
Sabayon au cantal et thym sur fondue de poireaux
Comme promis voici la suite de notre repas de la St-Sylvestre ! Il s’agit d’une petite entrée originale que j’ai prélevée sur le site Kenwood. Je l’ai bien évidemment réalisée […]
Oeufs cocotte au Cantal et speck
Comme je plains parfois les personnes allergiques à l’oeuf ! déjà parce qu’ils ne peuvent pas manger beaucoup de sortes de pâtisseries qui en comportent souvent beaucoup mais ils ne […]
Roulés de Pancetta et courgettes à la plancha
Aujourd’hui je voudrais vous présenter un petit concours organisé par mon partenaire Verycook®. En quoi consiste-t-il ? Facile : concevoir une recette, réalisable à la plancha, pour 4 personnes mais […]
Soupe de légumes et cantal
Tout d’abord, je tiens à remercier toutes les personnes qui ont eu la gentillesse de me laisser un petit commentaire durant mes vacances. Quelle fidélité envers mes modestes petits plats […]
Muffins aux fromages et oignons
Les muffins tout le monde connaît. Ce sont en général des petites gourmandises sucrées. Mais il en existe aussi, de plus en plus d’ailleurs pour mon plus grand plaisir, des […]
CUISINE DE GUT 