Mixed grill et Montadidos aubergines poivrons à la plancha
Avant que je ne parte en vacances, (mes petites filles arrivent à la fin de la semaine et je mets mon blog en pause) je vous propose encore une petite […]
Chaud et froid de veau et légumes à la Scapece
C’est parti !! Nous sommes le 20 et c’est le début de la mise en ligne des plats que vous avez concoctés sur le Thème : Chaud et Froid comme […]
Plancha de Travers de porc, Fenouil et aubergines, épices de cajun
Comme pour ma côte de boeuf, lorsque je faisais du travers de porc grillé c’était au barbecue. Comme ma côte de boeuf à la plancha avait été une totale réussie, […]
Dorade sauce citronnée, échalote et sirop d’érable
Vous allez dire encore une plancha ? Ben oui, j’en ai profité aussi lundi ! il faisait encore très frais mais avec un beau soleil c’était tout de même un […]
Ratatouille confite
Je sais que ce n’est plus la saison de faire des ratatouilles ! Mais elles me manquent beaucoup ce que fait qu’après avoir aperçu ce plat sur un bouquin de […]
Tajine d’agneau
Maintenant qu’il commence à faire froid, un bon tajine est de rigueur !! j’en fais en général plusieurs durant cette saison là car nous adorons cela. Surtout au mouton. Comme […]
Escalope aubergines et mozzarella
Il y a pas mal de temps que j’ai réalisé cette recette mais je ne l’avais encore pas publiée ! Il faut dire que bien que je publie chaque jour […]
Tartines d’aubergines aux noix de pétoncle et mozzarella
Vous vous souvenez sans doute des mes Steacks végétariens que j’avais servis avec une dorade ? Ils avaient été réalisés sur de grosses rondelles de tomates. Eh bien aujourd’hui c’est […]
Confiture Rhubarbe abricots épices pain d’épice
Encore une recette de confiture qui nous a régalés ! je ne l’ai malheureusement pas publiée lorsque c’était la saison de la rhubarbe tant pis. Mieux vaut tard que jamais, […]
Tartelettes d’aubergines pâte au curry
J’ai tellement aimé la pâte à tarte de la tarte aux merguez que j’ai réalisée grâce à ma petite Lucie ( un Week-end une recette) que j’ai voulu refaire une […]
Artichauts violets aux épices de Cajun
Vous avez un reste de ratatouille ou comme moi un reste d’oeuf provençal à terminer ? alors je vais vous parler comme le terminer lors d’un plat qui m’a été […]
Oeuf à la Provençale
Pour commencer la semaine je vais vous proposer une petite recette une fois de plus très très simple et une fois de plus très très bonne ! Des aubergines/tomates avec […]
Plancha de légumes moutarde provençale
Aujourd’hui c’est une petite recette toute simple de plancha que je vous propose. Lorsque j’ai visité Collonges la rouge (magnifique ville de Corrèze où toutes les constructions sont en pierres […]
Plancha de Thon
Déjà un merci, un très grand merci à vous qui m’avez laissé des petits coucou durant mon absence !! Cette fois c’est terminé ! La maison est vide et bien […]
Légumes farcis boulgour et feta
Il y a quelque temps je vous avais dit que je n’aimais pas trop les farcis. Pourquoi ? eh bien parce que je les faisaient toujours avec une farce de […]
Confiture Rhubarbe framboise vanillée
J’ai profité de la seule et unique fois où j’ai trouvé de la rhubarbe cette année pour faire la tarte aux fraise pour l’anniversaire de mon mari (ICI), pour réaliser […]
Aubergines farçies au poisson à la provençale
Me revoici déjà déjà prête à publier ma recette du mois de Juin pour Culino Version ! La marraine de ce mois-ci est Michèle de l’excellent blog Miechambo Cuisine ! […]
Escalivada
En ce moment je fais dans la cuisine espagnole ! Plus particulièrement la cuisine Catalane ! Après mes petites crèmes Catalanes, je voudrais vous présenter un plat que nous avons […]
Beignets de crevettes et aubergines
Je vous ai souvent dit que les crevettes je les aimais sous toutes leur forme ! Je le prouve encore aujourd’hui en publiant cette recette vue récemment sur le blog […]
CUISINE DE GUT 