Aubergines mozza et sardines


Toujours à la recherche de petits plats à déguster sans être obligée de servir de la viande (j’essaye d’espacer le plus possible maintenant) je suis tombée sur les Aubergines de Michèle (Croquants gourmands)  qu’elle avait farci avec de la mozza et des anchois. Original non ? Dans ma petite tête ça a de suite fait…