Poissons

  1. Aïoli Marseillais
  2. Bar et ses saveurs
  3. Bar au four sauce moutarde
  4. Bar au four au Lard
  5. Beignets de crevettes et aubergines
  6. Blanquette de poissons
  7. Bouchées de fruits de mer
  8. Bouillabaisse de Cabillaud
  9. Brochettes de joues de lotte aux épices de Cajun à la plancha
  10. Brochettes de sardines en crumble à la plancha
  11. Cabillaud aux poireaux et mozza sauce poivrons
  12. Cabillaud aux anchois et  ragoût au curcuma
  13. Cabillaud aux agrumes
  14. Cabillaud aux lentilles
  15. Cabillaud échalotes confites au vin rouge
  16. Cabillaud et carottes sucrées au cumin
  17. Cabillaud figues et mozzarella
  18. Cabillaud en croûte d’olives et anchois
  19. Cabillaud en robe de lard et orange
  20. Cabillaud et crumble de brebis
  21. Cabillaud et ses légumes au four
  22. Cabillaud et pommes de terre aux saveurs crétoises
  23. Cabillaud au pesto dans son habit de jambon
  24. Cabillaud sauce compotée
  25. Cabillaud tomates séchées et son pain aillé
  26. Carpaccio denoix de st-jacques aux zestes de Yuzu
  27. Chaud et froid de noix de St-Jacques
  28. Chorba au poisson
  29. Choucroute de la mer
  30. Cotriade by Gut
  31. Crevettes épicées coriandre et citron
  32. Crevettes et Cabillaud panés sauce mandarine et fruits de la passion
  33. Crevettes piquantes et feuilleté de tapenade
  34. Darne de Merlu à l’olive verte
  35. Dorade à la plancha et son steak végératien
  36. Dorade à l’Espagnole
  37. Dorade en croûte de sel
  38. Dos de cabillaud et piquillos
  39. Dos de cabillaud grillé saveur citronnée
  40. Duo de St-Jacques sauce estragon
  41. Emincé de chou et son saumon à la plancha
  42. Encornets et crevettes à la plancha
  43. Espadon chorizo et câpres
  44. Espadon saveurs au thym
  45. Fèves et sardines à l’espagnole
  46. Filet de Julienne sauce moutarde au massalé
  47. Gratin de crevettes au curcuma
  48. Gratin de poisson ail et thym
  49. Haddock en feuilles de Lasagnes
  50. Langouste au vinaigre fruits de la passion
  51. Linguines et encornets au vin rouge
  52. Marmite de poissons
  53. Mirabelles et Rougets
  54. Moqueca de Bahia
  55. Morue à la portugaise
  56. Morue à la Sicilienne
  57. Moules Fraicheur
  58. Moules au garam masala à la plancha
  59. Moules au lomo séché et  poireaux
  60. Noix de St-Jacques à la plancha et sa sauce tiédie
  61. Noix de st-jacques au combava et citron confit sur lit de navets caramélisés
  62. Noix de St-Jacques moutardée au piment et orange
  63. Noix de St-Jacques au cidre
  64. Noix de St-Jacques Epinards – Poireaux
  65. Noix de St-Jacques sur lit de poireaux et morilles
  66. Pain de poisson aux champignons
  67. Plancha de chipirons chorizo et haricots
  68. Plancha de thon
  69. Rougets et fèves délicieusement parfumés
  70. Rougets marinés aux graines de de coriandre et fenouil
  71. Sardines aux graines de fenouil à la plancha
  72. St-Jacques à l’huile de noix et caramel de vinaigre
  73. Saumon à la Provençale
  74. Saumon au lard sauce échalotte
  75. Saumon et ses poireaux
  76. Tajine de Sardines à la Chermoula
  77. Terrine de poissons sauce citron-estragon
  78. Terrine de noix de St-jacques et sole
  79. Terrine de saumon aux épices de Cajun
  80. Tomates et saumon balsamiques à la plancha
  81. Turbot et poêlée de radis Green Meat

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