Dorade à l’Espagnole

Il y a pas mal de temps déjà, je m’étais planté une arête de dorade dans le fond de la gorge. Impossible de m’en débarrasser. Je l’ai gardée 3 jours […]

Saumon à la Provençale

L’autre jour en faisant mes courses je suis tombée sur des mini-poivrons. Ils venaient d’Espagne (je n’habite pas loin). Je les ai trouvés tellement mignons que j’en ai acheté quelques […]

Petits pains Viennois

Après vous avoir présenté ma confiture à l’ananas et Mangue, je vous avais dit que je l’avais dégustée avec de petits pains Viennois dont je vous donnerai la recette plus […]

Feuilletés Thon-artichauts

J’ai été sollicitée, ces derniers temps, par CRUSCANA une marque bien connue de produits à tartiner pour l’apéritif ou à ajouter dans les préparations culinaires, pour me demander si j’acceptais […]

Confiture Ananas, Mangue

En ce moment, je suis en pleine période de confection de confiture. J’essaye différents mariages de fruits et je m’éclate bien. Je vous propose aujourd’hui un mariage que j’ai beaucoup […]

La Faluche

Je ne sais pas si vous connaissez ce qu’est la FALUCHE ? Moi pas, bien que j’ai vu le film :  » Bienvenue chez  les T’chi » où il paraît que […]

Bâtonnets de courgettes

En règle générale, dès que je vois une nouvelle recette qui utilise les feuilles de brick je ne résiste pas. Aussi, lorsque Colinette a publié la recette de ses petits […]

Gaspacho de melon

Je vous présente ici un gaspacho qui est toujours fort apprécié en début de repas lorsqu’il fait très chaud soit en petite verrine en amuse bouche, soit en grande verrine […]

Pizza de la mer

Je me suis bien promis, maintenant que j’ai une MAP de faire ma pâte à pizza. Ce sera pour la prochaine fois car j’avais ce rouleau de pâte qui arrivait […]