Filet de haddock blanc crème d’oseille

Pour continuer dans le poisson, je vous propose aujourd’hui, du haddock mais pas n’importe lequel du haddock blanc. Je vous en avais déjà parlé lors de mes pommes de terre […]

Asperges et haddock sauce Xipister

De temps en temps pour éviter de manger de toujours manger nos asperges, simplement à la vinaigrette j’essaye de changer un peu car en pleine saison j’en fait une fois par […]

Pommes de terre Surprise au Haddock

En ce moment lorsque je fais des pommes de Terre je prends des Pompadour ! Elles sont vraiment fameuses que ce soit pour faire sauter ou simplement à l’eau. Toutefois […]

Parmentier de Haddock et tomates séchées

Beaucoup raffolent du Parmentier, moi ce plat ne m’a jamais fait saliver. Pourquoi ? parce que je n’aime pas trop la viande hachée lorsqu’elle est trop cuite (c’est comme les […]

Tartare de Cabillaud et Haddock aux herbes

Lors de mes dernières petites vacances en Provence j’ai pu déguster, au restaurant, un plat pour lequel j’ai vraiment flashé. Dans ces cas là j’essaye de  bien deviner toutes les […]

Haddock en feuilles de Lasagnes

Je crois qu’après les fêtes que nous venons de passer il est des plus urgent de nous mettre au régime !! Je dis ça très souvent mais comme nous sommes […]