Gratin de cardes de Blettes saveurs italiennes

Gratin de cardes de Blettes saveurs italiennes Lorsque j’achète une bottes de blettes, je commence toujours par les feuilles car c’est elles que je préfère. Je m’étais donc empressée de […]

Tarte aux cardes de blettes et dukkah

Avec ma grosse botte de blettes pleine de feuilles, il fallait bien que je cuisine les cardes tout de même ! J’ai donc opté pour une tarte salée. Je n’avais […]

Gratin de blettes bacon et morbier

Je voyais le coup que je n’allais pas retrouver de blettes avant que la saison se termine ! j’ai enfin pu en trouver et en plus des belles ! J’adore […]

Pounti aux blettes

Pour le défi de Marie nos régions ont du Gout j’ai voulu remonter la recette du Pounti. C’est un plat typique du Cantal donc il va illustrer à la perfection […]