Brioche Hokkaïdo au Thang Zhong méthode au cuiseur vapeur Magimix
Brioche Hokkaïdo au Thang Zhong méthode au cuiseur vapeur Magimix Il y a déjà un bon moment que je voulais tester cette Brioche japonaise! Les photos que j’avais vues parlaient […]
Jack be little farcies champignons aux oeufs brouillés
En faisant mes courses je n’ai pas pu résister à la bouille de ces petites courges. Pourtant je ne les trouve pas extraordinaire en bouche même si mes jack be […]
Reste de Bohémienne en salade avec fèves et Langoustines
Lors de mes dernières courses, j’ai acheté des Langoustines. Elles sont de saison et sont très bonnes. Quoi proposer avec ? En général je fais une petite salade avec comme […]
Brioche mi-farine mi-semoule fine parfumée au sirop de spéculoos
Brioche mi-farine mi-semoule fine au sirop de spéculoos Avec le confinement je me suis remise à la Boulange ! Tout arrive les ami(e)s. Il faut bien faire le pain, on […]
Pâtisson farci aux légumes et merguez
Pâtisson farci aux légumes et merguez Oui la saison des pâtissons est terminée mais j’avais fait ce plat en septembre et comme j’ai été absente tout ce mois, sa publication […]
Poêlée de champignons et poivrons légèrement acide et cabillaud
Poêlée de champignons et poivrons légèrement acide et cabillaud Il est rare que je n’ai plus de cabillaud dans mon congélateur ! C’était le cas ce jour là mais en […]
Oeuf au plat aux fèves carottes et endives
Oeuf au plat aux fèves carottes et endives Il y a un petit moment que j’ai fait ce plat, à vrai dire je l’avais fait dans le foulée dès que […]
Suprême de poulet vapeur et gratin de pommes de terre au morbier
Suprême de poulet vapeur et gratin de pommes de terre au morbier : 100% exploit Toutes les personnes qui me suivent savent que déteste la volaille du coup je n’en […]
Cabillaud sauce vierge aux 2 asperges : 100% passion !
Cabillaud sauce vierge aux 2 asperges : 100% passion ! J’adore le poisson que j’adore le cuisiner de toutes sortes de façons ! Il fait des plats non seulement originaux […]
De retour.. et Saumon grillé sur lit de légumes à l’estragon
De retour.. et Saumon grillé sur lit de légumes à l’estragon Bonjour à tous et toutes ! Avant de vous présenter mon plat je tiens a remercier chaleureusement toutes celles […]
Ecrasé 3 légumes au thym et oeuf à cheval sur gratin à l’abondance
Ecrasé 3 légumes au thym et oeuf à cheval sur gratin à l’abondance Aujourd’hui je vous propose 2 plats issus d’une même recette ! Tout de même je trouve que […]
Poireaux, « Puntalette » et petites crevettes
Poireaux, « Puntalette » et petites crevettes Tout d’abord désolée pour mon silence de ces derniers jours, mais j’étais trop occupée pour passer vous voir et pour publier, je vous ai donc […]
Choux de Bruxelles crème moutardée
Choux de Bruxelles crème moutardée Ah ce n’est pas facile à cette période pour prendre des photos à l’intérieur. J’ai franchement cru que je ne pourrais pas publier ce plat, […]
Saumon et chou romanesco à la crème de poivron
Saumon et chou Romanesco à la crème de poivron Je ne fais pas très souvent de chou Romanesco pourtant je l’aime bien. Sur mon blog il ne doit pas […]
Sole et purée de potimarron feuilles de blettes au bleu des Basques
Sole et purée de potimarron feuilles de blettes au bleu des Basques Allez c’est reparti pour un plat de poisson ! De la sole ça vous va ? je pense […]
Courges Jack be little au bacon et Chavroux
Courges Jack be little au bacon et Chavroux Allez on va terminer la semaine sur une petite recette de courge : La jack be little ! Vous connaissez ? je […]
Ravioles du Dauphiné fenouil carottes au cidre
Rassurez vous, je ne vais pas repartir dans une série au cidre comme l’année dernière mais il m’en restait de ma recette d’hier avec mes Gigolettes de lapin et Butternut […]
Bruschetta Poivrons Rouget et Poireaux vinaigrette
Bruschetta Poivrons Rouget et Poireaux vinaigrette Pour terminer poireaux et poivrons que j’avais achetés pour réaliser le petit flan poireaux poivrons et pancetta j’ai voulu réaliser des Bruschetta avec. J’avais […]
Pâtisson farcis Lentilles corail et Bleu des Basques
Pâtisson farcis Lentilles corail et Bleu des Basques Je n’achète pas très souvent de pâtisson pourtant j’aime beaucoup ça. Ce jour là l’envie m’a pris de le faire farcis. Je […]
Gratin de cardes de Blettes saveurs italiennes
Gratin de cardes de Blettes saveurs italiennes Lorsque j’achète une bottes de blettes, je commence toujours par les feuilles car c’est elles que je préfère. Je m’étais donc empressée de […]
CUISINE DE GUT 