Tartelettes en pain de mie parfumées au curry
Vous êtes comme moi je suppose, toujours en recherche de petits plats simples et rapides à faire pour le soir ? Moi dès que je vois ce type de recette, je saute dessus. Il y a peu mon amie Isabelle (Quelques grammes de gourmandise) avait publié sur son joli blog des petites tartelette au jambon et fromage.
Bon jusque là rien de bien innovant, seulement en regardant sans recette je vois qu’elle ne contient pas de pâte mais une tranche de pain de mie. Chouette non ?
L’idée m’a bien plu ! Il me fallait simplement de grandes tranches de pain de mie car mes cercles faisaient 10 cm de large.
Le temps de les acheter et je les proposais le soir même ! Je les ai faites bien sûr en ajoutant des épices, ou plus exactement du curry fort et à la ciboulette mais on peut bien sûr faire ce que l’on veut. Le choix est vaste, comme mettre du bacon au lieu du jambon par exemple !
LA RECETTE
Ingrédients
Pour 6 tartelettes
- 6 grosses tranches de pain de mie
300 gr de fromage blanc2 grosses cuillères à soupe de crème épaisse légère Elle et Vire pour moi- 100 gr de comté
- 3 oeufs
- 2 tranches de jambon blanc
- Ciboulette
- une cuillère à moka de curry fort (ou doux selon les goûts)
- Fleur de sel – Poivre au moulin
- Salade verte
Préparation
- Préchauffer le four à 180° c
- Griller les tranches de pain de mie au grill pain mais légèrement.
- Les tailler en rond à l’aide d’un emporte pièce de la largeur de vos moules (10 cm c’est bien)
- Disposer ces ronds de pain de mie à l’intérieur des moules en silicone (sinon les beurrer avant)
- Mélanger dans un cul de poule ou un saladier, les oeufs, la crème ou le fromage blanc, bien fouetter.
- Couper les tranches de jambon en morceaux
- Ajouter les morceaux de jambon dans la préparation aux oeufs,
- Ajouter le comté et le curry et ciseler la ciboulette assez généreusement.
- Saler et poivrer. Bien fouetter le tout une fois de plus.
- Répartir cette préparation sur les tranches de pain de mie, après avoir déposer vos moules sur la plaque du four
- Enfourner et cuire durant 20 minutes.
- Déguster chauds avec une salade verte
DIFFICULTÉ :
Mes conseils et astuces
1- Choisissez de préférence des moules en silicone, sinon ne faites pas l’impasse de les beurrer avant.
3- Surveiller la Cuisson !!
Un bonheur ces petites tartelettes. C’est facile à faire et c’est franchement bon ! Ca vaut les croques Monsieur !
Après avoir mangé deux quelques bouchées mon mari m’a dit : « Je ne sais pas si c’est difficile à faire mais ça plairait aux filles ! » Il avait raison, j’en ai parlé à ma fille qui m’a dit qu’elle allait les faire ! Oui c’est un plat qui plaira aux enfants c’est sûr !
Merci isabelle pour cette délicieuse petite idée que je ne manquerais pas de refaire !
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waw, je découvre suite à ton poste d’aujourd’hui et c’est une merveille ce croque à ta façon, j’essaierai!
Bizz
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Toi qui a toujours d’excellentes idées pour faire de belles tartes salées ce genre de croque te servira car on peut y mettre ce que l’on veut dedans ! merci Ponpon ! gros bisous
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C’est effectivement une super idée quand on n’a pas le temps ou la flemme tout simple car cela nous arrive à toutes, hihi !
Bonne journée, bises.
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C’est sûr ! il faut juste avoir le pain de mie ! c’est juste ça qui est casse pied car je n’en ai jamais. A moins de l’acheter exprès. Ceclui que je fais a des tranches trop petites. Gros bisous
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Je retiens l’idée c’est tellement appetissant et surtout très présentable je suis certaine que les enfants vont adorer et puis parfumées au curry apporte beaucoup de saveur a ces tartelettes
bisous ma Claudine ❤
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Je pense que ça devrait plaire à tes filles effectivement ! C’est de suite ce que nous avons pensé aussi. Du coup ma fille m’a demandé la recette ! Je te confirme que le curry et la ciboulette sont un gros plus ! c’était excellent ! merci ma Samar ! gros bisous
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C’est une bonne idée en effet et bien parfumée, avec une belle salade, c’est parfait pour un petit repas savoureux ! J’achète rarement du pain de mie, mais je note quand même,car ça m’a l’air bien bon. Gros bisous
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Moi c’est pareil je n’en achète pas mais là il me fallait des tranches XXL je n’aurais pas pu les faire avec les miennes. Je n’ai toutefois pas regretté l’achat car on s’est bien régalés avec ce petit repas tout simple ! merci à toi Gros bisous
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Rhooo mais quelle bonne idée, elle est idéale pour terminer du pain de mie et surtout se régaler sans se prendre la tête… d’autant que j’adooooore le curry !!!
Belle journée Gut. Bizh. Viviane
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Oui hein ? et je t’assure qu’en plus c’est bien bon. J’ai eu l’idée du curry et de la ciboulette et franchement on s’est bien régalés ! je crois qu’ils vont revenir sur ma table car je pense qu’elles auront du succès chez moi ! ma fille ma déjà demandé la recette quand je lui ai envoyé la photo !! gros bisous bonne journée
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Une recette bien sympa qui permet d’utiliser les restes de pain de mie (si il y en a car ici, c’est pas légion…)
C’est comme une petite tartelette bien faite et en entrée, c’est parfait!
Belle journée.
Bizz
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En général je fais mon pain de mie mais là je l’ai acheté car il faut des tranches XXL ! c’est une idée bien sympa et délicieuse ! merci Ponpon ! gros bisous
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c’est original et bien gourmand !
bonne journée
manue
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Tu as raison on a beaucoup aimé ! merci Manue ! Gros bisous
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Une excellente idée, j’en ai l’eau à la bouche! Idéal avec une bonne salade…
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Merci Emilie. Je crois que cette recette a plaire à beaucoup !!
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Vraiment extra ! Tellement pratique pour se régaler en un minimum de temps. Bisous ma Claudine
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Pour les femmes qui travaillent c’est l’idéal ! En plus c’est bon !! merci ma Chrystel gros bisous
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Trop gourmands. J’avais vu passer cette recette chez Isabelle. Pas compliqué en fait. J’ai juste pas l’habitude d’acheter du pain de mie. Ton idée de les parfumer avec du curry est intéressante. Je testerai à l’occasion pour nous deux et quand j’aurai mes poupettes. Bisous ma Claudinette et belle soirée
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Moi non plus en général je le fait mais là il faut des tranches XXL et ça je ne vois pas comment j’aurais fait. Du coup j’en ai acheté et je crois que je vais être obligée d’en refaire car bien sûr il m’en reste. Oui l’ajout du curry m’a fort plu. Mélangé au parfum de la ciboulette c’était super. Merci ma Jackie. Gros bisous et bonne soirée
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coucou franchement il fallait y penser, j’adore tout ce qu’il y a dedans, c’est claire elle part dans mes favoris, merci du partage, bisous
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Ce n’est rien du tout et pourtant c’est super bon ! j’ai beaucoup aimé le curry que j’ai ajouté ça leur a donné un très bon goût bisous
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ça me plait quand tu pars à la recherche de recette rapide et facile pour le soir, tout en etant extra savoureuse !
Tu me rends bien service sans le savoir ma Gut 🙂
Du coup, ben je te chipe la recette pour la mettre sur mon planing de la semaine prochaine.
Des bisous
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Ben oui lorsqu’on travaille c’est hyper pratique ! moi c’est parce que le soir on essaye de ne pas trop manger. On digère mieux et donc on dort mieux. C’est pour cela que l’on ne va plus au resto le soir ! Cette recette est non seulement pratique mais vraiment sympa à manger ! J’ai eu l’idée d’y mettre curry et ciboulette et c’était un gros plus ! Merci Natly contente que ça te plaise ! gros bisous
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Voilà une recette bien pratique pour un soir. Belle idée ! A tester donc 😉😃😘
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Ca oui surtout que c’est bien bon ainsi parfumées de curry et ciboulette ! Merci Linou ! gros bisous
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Merci beaucoup de ta confiance. Tu as une très chouette idée de les parfumer au curry. Gros bisous
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Je n’ai pas tardé de les faire quand je les ai vus. Des recettes simples comme ça c’est top ! Oui l’ajout du curry je te le recommande !! merci encore isabelle ! gros bisous
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c’est vrais que c’est une belle idée avec le pain de mie!!!! bisous bisous ma belle
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Je ne pouvais pas laisser passer cette idée et j’ai rudement bien fait ! bisous ma gaëlle Merci
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C’est une sacrée bonne idée.
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Merci ! ça remplace avantageusement les croque monsieur ! bises
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J’ai aussi repérée cette recette chez Isabelle tu les as drôlement réussis ma Claudine et qu’elle belle idée l’ajout du curry
Bonne journée bisous
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Ca oui ça leur a donné un bon goût ! merci ma christelle ! gros bisous
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Une bien jolie recette !
Bon mercredi à toi
Bisous de nous deux
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Bien pratique et fort bonne merci Choupette ! bisous
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Parfumées au curry, tes tartelettes doivent être extra ! Bonne journée
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Oui j’ai beaucoup aimé ! merci beaucoup, bonne journée également
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Voilà qui est drôlement tentant.
Mais tu parles de fromage de chèvre dans ton commentaire???
Bisous Claudine
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Merci Michèle d’avoir relevé ! J’ai fait un copier coller pour la présentation et j’ai du être interrompu alors je n’avais pas terminé.. heureusement que tu es là ! merci beaucoup. Gros bisous
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Coucou ma Gut,
Honte à moi je suis encore en retard sur mes posts. Vivement que je rentre chez moi. Enfin, je vois une bien belle gourmandise chez toi, et je me souviens d’ailleurs les avoir vus chez Isabelle. Oh comme tu as du te régaler dis donc.
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C’est un petit plat tout simple mais qui dépanne bien et qui fera plaisir aux enfants ! Je l’ai parfumé au curry et ciboulette et c’était bien vu ! merci sofia. Bisous
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Coucou, j’aime beaucoup cette idée et je garde pour tester, yum yum
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C’est une idée vraiment excellente ! J’ai bien aimé le résultat surtout parfumé ainsi au curry et ciboulette ! merci soulef. Gros bisous
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Oui tu as eu raison de nous proposer cette recette mignonne je sais à qui cela va plaire quand je serais à la maison pendant les vacances d’Octobre on va se régaler , j’ai des petits moules à tarte individuels tu crois que ça ira comme moule?, je vais me noter cette recette , bisous à demain.
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Ce petit plat bien simple ne peut que plaire aux enfants même avec le curry. Enfin chez moi ce serait le cas, elles adorent les épices. Ca donne un bon petit goût. Pour le choix du moule il faut qu’il fasse 10 cm de large. Si c’est le cas ça ira parfaitement et si elles sont en silicone ce sera encore mieux. Gros bisous bonne journée !
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Bisous Ma Claudine passe une bonne journée
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Oui j’avais vu ça , chez Isabelle, tu as été plus rapide que moi pour les faire ! Je me demandais juste quel moule utiliser , mes empreintes silicone sont larges, mais pas très hautes
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Ça va aller car les miennes ne sont pas hautes non plus et c’était parfait. C’est vraiment sympa ce petit repas. Merci irisa
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Super pratique pour un rendu visuel vraiment sympa. Bravo pour cette belle découverte Claudine. Gros bisous
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C’est franchement top ! Facile a faire et très bon surtout avec le curry et la ciboulette. Je les referais notamment a mes petites filles mais je crois que ma fille va leur faire ! Gros bisous
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Quelle bonne idée bien pratique et j’en suis certaine que ça plaira à mes gourmands. Merci ma douce Claudine
Gros bisous
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Je crois que les enfants oui en seront fan mais il n’y a pas que ! ainsi parfumés au curry c’était extra. merci ma gentille assia ! gros bisous
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Quelle bonne idée ces tartelettes en pain de mie!
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Oui n’est ce pas ? un petit plat simple en plus !! merci muriel
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C’est une bonne idée que je tenterai de reproduire également. Ca plairait aux enfants.
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Ca devrait en effet ! Même les grands aimeront !! Merci yumelise
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Se mangent à leur sortie du four chez moi, pas de risque que ça patiente un peu, hummm les jolies tartelettes , bisou ma Gut
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Les 2 derniers je les ai réchauffés et c’était toujours aussi bon ! merci ma zika gros bisous
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Je les ai repérées aussi ces tartelettes, c’est sympa d’utiliser du pain de mie à la place d’une pâte. Bonne soirée et gros bisous
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Franchement ça vaut le coup ! Parfumés au curry et ciboulette comme j’ai fait c’était extra ! Merci Manue ! gros bisous
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Oh comme cela doit être bon, tu me mets en appétit ma chère Claudine
Un grand merci
Belle soirée Bises
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Un peu comme des coque monsieur mais pas tout à fait, nous avons beaucoup aimé surtout comme ça parfumés au curry et ciboulette ! gros bisous
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