C’est maintenant vos recettes ! Novembre 2018

Dire que l’on approche de la fin de l’année ! pfff ! que ça passe vite ! qu’est ce qu’une année ? rien.. alors un mois vous pensez bien ! il est déjà temps de mettre mes amies à l’honneur sur cuisine de Gut ! Elles ont une fois de plus repris un de mes plats ! Je suis toujours épatée. Merci à vous toutes du fond du coeur. Vous avez super bien travaillé avec beaucoup de goût et je suis vraiment heureuse de pouvoir vous mettre à l’honneur chez moi ! C’est bien mérité ! 

Mais maintenant place à tous ces merveilleuses réalisations !!

Je commencerais par mon amie So qui tient le joli blo SoCuizine  sur lequel elle fait paraitre je jolis plats mais surtout de magnifiques gâteaux qui me laissent toujours sans voix ! Elle a reproduit dernièrement le plat de mes Conchiglionis truite fumée basilic et ricotta ! Un plat qui me venait de chez Michelle.Judicieusement, car c’est une petite maligne, n’ayant pas de Basilic elle l’a remplacé par des épinards.

Encore merci ma Gut c’était un véritable délice..

Je suis bien d’accord avec toi et je note ton ajout d’épinards, l’idée me plait bien ! merci tout plein So ! 

Ensuite c’est au tour de Lily, du blog les gourmands du Lundi.  Elle a refait ma Salade de Betterave crue que j’avais trouvée chez mon amie Viviane. Discrète, Lily ne m’avait pas prévenue et ce n’est que grâce à son lien que j’ai pu aller l’admirer ! J’avais déjà modifé quelques ingrédients, mais ils l’ont été encore une fois puisque c’est avec du sésame grillé,  des raisins de Corinthe et du bleu d’auvergne que cette belle verrine a été faite.

« J’ai essayé cette recette avec ces betteraves crues puis cuites, les 2 idées sont bonnes! »

« C’est une bonne nouvelle que tu me donnes là car je ne trouve malheureusement pas toujours de la betterave crue, merci pour ta confiance Lily ! « 

Décidément, cette petite entrée de Betterave a beaucoup plu car mon amie Colinette (Les re7 de colinette) l’a également reprise ! Une fois de plus les ingrédients se sont modifiés. Là ce sont simplement du piment d’espelette, des graines et du fromage de chèvre qui sont venus rejoindre la betterave ! Génial ces modifications.

« Merci ma chère amie, de m’avoir permis encore une fois de me régaler. » 

C’est moi qui suis contente de t’avoir permis de te débarrasser de tes betteraves qui trainaient à la cave ma Colinette »  ! 

Colinette m’a gâtée ce mois ci car ensuite c’est sur ma Flammenkueche qu’elle s’est arrêtée. Elle a du deviné d’instinct que c’est ce que ça fille avait envie comme repas ! C’est fou ça de la réaliser pile poil le jour de son envie  je trouve. Comme beaucoup d’entre nous en ce moment, ses photos faites le soir ont modifié la couleur de sa flammenkeuche mais je suis certaine qu’elle était fameuse.

« Ma plus jeune fille qui était a la maison ce jour la m’a dit en voyant ce que je cuisinais, « oh c’est justement de cela que l’avais envie »! Cela tombait bien, vous ne croyez pas? Merci Gut »

Contente que cette super Flammenkeuche ait pu régaler ta fille ma Colinette »  !

Voici maintenant mon amie Samar (Mes inspirations culinaires) qui, rencontrant des problèmes pour faire manger des légumes à sa petite Lylou, a essayé ma purée de Navets Boules d’or et carottes au sirop d’érable et lait coco. dans laquelle j’avais ajouté des oignons caramélisés. Je suis ravie car non seulement elle a été séduite par ce plat mais sa petite Lylou l’a appréciée ! Chouette !!  

« Ce n’est sûrement pas la dernière fois que je le cuisinerais, d’ailleurs cette année pour Thanksgiving on a décidé de rajouter cette purée de carotte et navet boule d’or a notre menu »

J’étais déjà bien contente de voir que même ta Lylou avait aimé ce plat mais si en plus ma modeste petite purée revient sur ta table à Thanksgiving, quel honneur tu me fais. Merci ma samar ! 

C’est tout simplement en voyant mes petites Tartelettes aux 3 fromages et chou romanesco  que  mon amie Viviane  (Quoi qu’on mange ? )  a réalisé ses tartelettes aux poireaux et Mughetto. Je trouve ça chouette moi d’inspirer un plat même s’il est ensuite fait de façon complètement différente après ! Pas étonnant qu’elles t’aient régalée ces tartelettes !

« Ces tartelettes nous ayant régalés, je propose avec plaisir cette délicieuse recette… ”

Merci pour ton clin d’oeil car ces tartelettes viennent tout droit de ton imagination et elles sont fort appétissantes Viviane ! 

Si je suis toujours ravie de voir qu’une de mes dernières recettes a suffisamment plu pour être reproduite,  je suis encore plus épatée lorsqu’un de mes ancien plat revient à la surface car il vient d’être refait. C’est ce qui est arrivé avec mon potage de poivrons et patate douce coriandre, raz el hanout et crème balsamique et ce ne pouvait qu’être mon amie Laurence  qui me donnait cette joie.  » Tu reproduis souvent mes plats récents ma Laurence mais si en plus tu vas chercher les anciennes alors là…. ! quel bonheur tu me fais ! « 

« J’ai été conquise par ce velouté qui combine la douceur légèrement sucrée de la patate douce, la saveur affirmée du poivron rouge et la chaleur du ras el hanout. Un mélange de saveurs tout en équilibre, parfait pour se réchauffer, après une journée passée à l’extérieur

Quand je pense que tu as refait ce potage deux fois avant de le publier parce que tes photo n’étaient pas belles, ça aussi il n’y a bien que toi pour le faire !! Vraiment un grand merci pour ton amitié Laurence.

Voilà c’est terminé pour ce mois ci !!!!

N’oubliez pas de visiter tous ces merveilleux blogs ! ils valent le coup d’oeil !

Je vous dis au mois prochain !! enfin si certains d’entre vous veulent tester une de mes recettes

Ce sera pour moi un réel plaisir de vous mettre à l’honneur ! n’hésitez pas à m’en faire part !!

A BIENTOT !!!

Merci encore à toutes !!

Publié par Gut

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