C’est maintenant vos recettes ! d’Octobre 2018

Bonjour à tous et toutes !! Avant de partir j’avais programmé cette petite mise à l’honneur avant de vous retrouver demain avec un nouveau plat (également programmé).

Avant de partir, j’avais déjà quelques petites recettes que vous avez reprises en les voyant chez moi. J’espère qu’il n’y en a pas eu d’autres durant mon absence, sinon prévenez moi je les mettrais le mois prochain ! Cette fois encore, voici de jolis plats et de belles gourmandises. Merci à vous toutes du fond du coeur. Vous avez super bien travaillé avec beaucoup de goût et je suis vraiment heureuse de pouvoir vous mettre à l’honneur chez moi ! C’est bien mérité ! 

Mais maintenant place à tous ces merveilleuses réalisations !!

Une fois n’est pas coutume ! Aujourd’hui, plutôt que de terminer ma mise à l’honneur par mon amie Laurence, (Plaisir et équilibre) je commencerais par elle ! Une fois de plus, car vous le savez ce n’est pas la première fois, loin de là,  elle m’a fait la joie de reprendre un de mes plats.  On dirait vraiment que tu aimes ma cuisine  Laurence  ? C’est trop chouette ou alors tu cherches à me faire plaisir, ce qui ne m’étonnerais pas de toi !  Cette fois, ce sont mes fonds d’artichauts aux oeufs durs et sauce corail qui lui ont plu.  Elle les as refaits pour régaler sa petite famille et je crois qu’elle a bien fait si je lis son avis.

« Cette recette est très facile à faire et rapide en plus ! Tout le monde a apprécié ces fonds d’artichauts à l’oeuf dur sauce corail ! « 

Comme je suis contente Laurence ! Te soumettre un plat si facile et rapide à faire qui a enchanté les tiens me ravit, toi qui cours si souvent après le temps ! Merci ma Laurence pour ta grande gentillesse à mon égard  et bien sûr ta si grande fidélité!!

Ensuite ce sera ma chère Christelle, toujours si fidèle à mon blog et à cuisinons de saison. Sur son joli blog La cuisine de poupoule  j’ai eu la surprise de voir que mes linguines aux courgettes  Burrata menthe et citron l’avait séduite. Elle avait repris la recette à l’identique mais avait ajouté un peu de paprika. Bonne idée Christelle !

« Un plat qui était extra je l’ai déjà fait 2 fois tellement on l’a apprécié. Merci ma Claudine.. »

Je l’ai apprécié autant que toi ! Un plat de pâtes, gourmand comme ça et bien complet, ça se refait ! Je me remettrais bien à table devant ta belle assiette ! Merci ma Christelle pour ta confiance !

Ma chère petite Gaëlle (la gourmandise est un joli défaut)  a une imagination sans limites ! C’est bien souvent qu’elle m’épate croyez moi ! Aussi je n’ai guère été étonnée de voir que Mes aubergines aux pois chiches et Txistorra s’étaient transformée en Poêlée d’aubergines et lingots.  Eh oui, elle est comme ça Gaëlle ! Oui elle y a mis non seulement des haricots coco en remplacement des pois chiches mais également des champignons et a assaisonner le tout avec  ail et pesto ! 

Comme vous le voyez son plat n’a plus rien à voir avec ma recette ! mais que j’aime ça lorsque c’est un de mes plats qui inspire suffisamment quelqu’un pour être si joliment détourné !  Merci ma Gaëlle, je suis ravie de t’avoir inspiré ce plat, qu’est ce que ça a l’air bon  ! 

Marlyzen du merveilleux blog Marlyzen cuisine revisitée, n’a pas été cherché une recette bien récente puisque ce sont mes quenelles de chou fleur au fromage et menthe qu’elle a repris. Elle les as servies en accompagnement d’un dos de cabillaud accompagné de tzatziki. Wouahhh ! ça me plait bien l’ensemble tu sais Marlyzen ! Elle a remplacé la menthe par du basilic, c’est une super idée aussi qui a du aussi parfumer divinement ces quenelles.

« Ultra simples à réaliser, elles accompagnent à merveille viande ou poissons !!

« Je suis bien de cet avis Marlyzen et crois moi je retiens cette idée de dos de cabillaud accompagné de ces quenelles et de ton Tzatiziki !  Merci Malyzen d’avoir gardé si longtemps en mémoire cette recette de quenelles, tu as fait avec un judicieux repas ! »

Et si nous continuons cette mise à l’honneur avec un petit dessert ? C’est chez le super blog de mon amie Chris (La cuisine facile de Chris) que je vous emmène pour cela ! Elle a été tentée de réaliser elle aussi cette fameuse Cajasse quercynoise que j’avais faite aux myrtilles et rhum arrangé ! Elle a repris la bonne idée de Brigitte (les filles à table) pour la faire aux mirabelles !! et devant sa cajasse si bien réalisée, j’ai une fois de plus salivé !

« C’est réellement bon, entre le flan et le clafoutis, on se l’est dégommé à 4  à la fin du repas ! »

Dégommé tu dis ? 🙂 j’en rigole encore ! il faut vraiment que je me la fasse l’année prochaine avec de la mirabelles moi ! Trop tentante ta petite Cajasse Chris ! merci infiniment de ta confiance ! 

Enfin je terminerais par ma chère Mie (Miechambo cuisine). En fine cuisinière qu’elle est Mie a bien deviné que ma Salade de pommes de terre aux Crevettes et épices espagnoles était ultra bonne, puisqu’elle a eu envie de la refaire !  Elle a remplacé les épices espagnoles par des épices mexicaines et surtout la coquine, elle a remplacé les pousses d’épinards par tenez vous bien ….. de l’oseille !! Elle savait que j’allais flasher ! Moi qui en cherche si souvent ! ce qui m’a fait aussi énormément plaisir c’est de lire le nouveau conseil qu’elle ajouté aux miens :

« Laissez vous tenter par cette salade facile, rapide et pleine de saveurs originales !« 

Trop chou Mie ! Je vois que tu as tout comme moi été tout à fait conquise par ce plat que j’avais moi même adoré. Merci tout plein Mie, pour ta confiance et ta si grande fidélité amicale! 

Voilà c’est terminé pour ce mois ci !!!!

N’oubliez pas de visiter tous ces merveilleux blogs ! ils valent le coup d’oeil !

Je vous dis au mois prochain !! enfin si certains d’entre vous veulent tester une de mes recettes

Ce sera pour moi un réel plaisir de vous mettre à l’honneur ! n’hésitez pas à m’en faire part !!

A BIENTOT !!!

Merci encore à toutes !!

Publié par Gut

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