C’est maintenant vos recettes ! juin 2018

Encore un mois qui a filé bien vite avec ma petite semaine de vacances ! Il est déjà temps de mettre à l’honneur mes petites amies qui m’ont fait la gentillesse de reproduire un de mes plats.  Ce mois ci encore, voici de jolies réalisations et de bons choix car tout est bien gourmand.  Merci à vous toutes du fond du coeur. Vous avez super bien travaillé avec beaucoup de goût et je suis vraiment heureuse de pouvoir vous mettre à l’honneur chez moi ! 

Mais maintenant place à tous ces merveilleuses réalisations !!

Aujourd’hui je commencerais par ma petite Marmotte Marion (Marmotte cuisine) qui m’a fait l’agréable surprise de reprendre mon pain du paresseux, qu’elle a fait aux céréales et en tourtière.  Si elle a repris la marche à suivre de ce pain, elle en a complètement changé la farine puisqu’elle est passé de la T 55 à la  T 130. Du coup son pain est beaucoup plus  rustique.

« L’avantage de ce pain est qu’il se conserve facilement une bonne semaine. Il perd un peu de moelleux en court de route mais il reste facile à couper.
Ce pain de par son caractère n’est pas consensuel, je vous l’accorde mais il gagne vraiment à être découvert. »

Comme je te l’ai dit Marion moi je préfère le pain blanc avec une mie le plus possible alvéolée et une croûte bien croustillante, mais l’essentiel est que tu ais pu avoir un pain qui te comble. Quand on fait son propre pain, on peut justement le réaliser comme on l’aime le plus ! Un grand merci marion pour ta confiance

Ensuite c’est à nouveau mon amie Cécile  (La cuisine de Cécile) qui a été séduite par mes cardes de blettes crème au colombo.  Elle n’avait pas cette épice alors elle l’a remplacé par du curry. Une merveilleuse épice ! Bon choix cécile.

 » Toujours est-il que c’était juste délicieux. Et comme Claudine j’ai accompagné de poisson. « 

Je suis contente que tu ais aimé cet accompagnement pour ton poisson Cécile ! Ca change du riz et des pommes de terre pas vrai ? Merci beaucoup pour ta confiance cécile ton petit plat me fait bien envie ! 

J’ai été totalement surprise à mon retour de vacances de voir que mon amie Emeline  (Vite fait bien cuisiné) s’était laissée tenter par ma tarte passion citron qu’elle avait réalisée à sa maman pour la fête des mères qui adore le citron.

 » Voici une tarte vraiment délicieuse pour les amateurs de saveurs acidulées. L’alliance du citron et des fruits de la passion est tout simplement top! »

Ca me fait vraiment plaisir Emeline surtout de savoir que grâce à cette tarte tu a pu combler ta maman qui adore les desserts au citron  ! Je suis ravie elle est si belle ta tarte ! Merci Emeline

Enfin je terminerais par mon amie Laurence ! (Plaisir et équilibre) comme d’habitude !!! Laurence est vraiment ma plus grande fidèle ! merci merci Laurence pour cette fidélité toujours reconduite. Toujours très séduite par les salades sucrées salées elle a choisit ma salade de fraises, kiwis tomates et chèvre au basilic.

« Ici c’est la fraise qui s’associe au kiwi, à la petite tomate coeur de pigeon, quelques petits morceaux de crottin de chèvre et le doux parfum du basilic. Des ingrédients très parfumés qui laissent en bouche une saveur délicate et désaltérante« 

J’avais oublié cette petite salade, c’est vrai qu’elle était bonne. Je suis ravie qu’elle t’ai plu car il fallait oser refaire cette salade qui mélange de la fraise avec du chèvre !! merci de me faire confiance à ce point Laurence !  

Voilà c’est terminé pour ce mois ci !!!!

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Je vous dis au mois prochain !! enfin si certains d’entre vous veulent tester une de mes recettes

Ce sera pour moi un réel plaisir de vous mettre à l’honneur ! n’hésitez pas à m’en faire part !!

A BIENTOT !!!

Merci encore à toutes !!

Publié par Gut

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