C’est maintenant vos recettes ! Avril 2018

Avant l’arrivée de mes petites filles j’ai programmé cette mise à l’honneur car je ne voulais surtout pas oublier de mettre mes amies à l’honneur. Je ne sais pas si je serais rentrée de Paris.. Le problème de l’avoir faite aussi tôt est que si certaines d’entre vous ont publié un de mes plats depuis que j’ai mis mon blog en pause je ne n’ai pas pu la voir. Donc ne vous étonnez pas si elle ne figure pas sur cette liste. Signalez le moi, ce serait fait le mois prochain. Voici donc les plats qui ont été fait les 15 premiers jours d’avril ! Comme vous allez le voir,  voici encore de jolis plats et de belles gourmandises. Merci à vous toutes du fond du coeur. Vous avez super bien travaillé avec beaucoup de goût et je suis vraiment heureuse de pouvoir vous mettre à l’honneur chez moi ! C’est bien mérité ! 

Mais maintenant place à tous ces merveilleuses réalisations !!

Je commencerais par mon amie Julie ( Passion de Julie) que j’ai fait bien attendre pour lui dédier cette mise à l’honneur car lorsqu’elle a publié sa recette j’avais déjà réalisé ma mise à l’honneur du coup je l’ai reporté au mois suivant ! Merci Julie d’avoir patienté ! Elle a repris le saucisson au chocolat  pour Pâques !  Une sacrée petite gourmandise qui a fait le tour de la blogo et je suis d’autant plus flattée que ce soit moi que tu ais citée, merci encore pour cela ma Julie, trop gentil !

« Une petite gourmandise qui ne ressemble pas aux chocolat de Pâques, mais s’il vous reste un peu de temps dans votre planning, je peux vous assurer que le succès sera au rendez-vous ! »

C’est vrai que c’est chouette ce saucisson ! ton idée de l’avoir fait à Pâques était juste géniale Julie, ça vaut largement les oeufs au chocolat ! Bravo ils sont super réussis tes petits saucissons !! 

C’est ensuite au tour de Chantal (Un grain de sable ou de sel) qui a non pas publié une recette mais deux ! Tu me gâtes Chantal !! Elle a choisi tout d’abord de cuisiner ma rouelle de porc que j »avais fait confire en tajine. Chantal n’a pas osé poser son plat tajine sur la plaque de cuisson comme je le fait, du coup elle l’a fait en sauteuse mais je crois qu’elle l’a bien aimé puisqu’elle veut le refaire !

« Je n’ai pas encore oser utilisé mon plat à tajine en terre sur mes plaques je pense que je referai volontiers ce plat avec mais peut être au four.. »

L’avantage de ce plat tajine rend la viande ultra fondante si on la fait cuire longtemps ! Je suis sûre que tu le préfèreras encore plus même si cette rouelle m’a l’air super également ! merci chantal ! 

Voici donc maintenant la 2ème recette que chantal a repris chez moi. Mes pommes farcies bretonne et briarde. On peut dire que tu sais ce qui est bon Chantal, de même que la rouelle, ces pommes est un très bon choix gourmand.  

« Merci, oui nous nous sommes bien régalés et je referai car facile, en plus. « 

Rien que de revoir tes belles petites pommes tu me donnes envie de les refaire !c’est effectivement délicieux ! Merci chantal, je suis ravie qu’elles t’ai plu. 

Vient ensuite ma très chère Sophie  (La tendresse en cuisine) qui, a voulu tester ma pâte à pizza rapide à faire puisqu’il n’y a aucun temps de pause. Sophie adore les pâtes à pizza épaisses (contrairement à moi) et j’ai apprécié la confiance qu’elle m’a faite quand j’ai précisé que cette pizza avait une pâte épaisse mais très moelleuse.  C’est gentil à toi de me croire sur parole. Merci ma sophie ! Je tiens particulièrement aussi à te féliciter car pétrir sa pâte pendant 10 minutes moi je dis chapeau ! Le résultat que tu as obtenu est topissime bravo !

« Merci ma chère Claudine, c’était top. Vraiment je trouve que cette recette vaut le coup, notamment si l’on fait une pizza américaine du type pan-pizza « 

Je suis d’accord avec toi c’est la pâte qu’il faut pour faire une pizza de type pan-pizza !!! Une belle pâte à pain ! 

Enfin je terminerais par Emma ( La fabrique d’Emma) une nouvelle petite amie qui me comble avec ses petites recettes dédiées à Cuisinons de saison ! Merci Emma. Elle a choisit ma brioche Tressée ! Brioche qui rencontre un immense succès chez moi !! Emma l’a reprise en la modifiant quelque peu surtout en la réalisant avec de la farine d’épautre et même avec cette farine, elle est magnifique ! On voit que tu maitrises à fond ce sujet Emma ! Bravo !!

« j’ai fait quelques modifications pour caser mes ingrédients préférés la farine d’épeautre, le sucre complet de canne et la levure fraîche.  Et je peux vous dire que nous nous sommes régalés »

J’aurais moi aussi aimé goûter ta version car les pains que j’ai fait jusqu’ici avec la farine d’épautre ne m’ont pas convaincue. Mais ta brioche est si belle… tu me donnes envie ! Merci Emma

 

Voilà c’est terminé pour ce mois ci !!!!

N’oubliez pas de visiter tous ces merveilleux blogs ! ils valent le coup d’oeil !

Je vous dis au mois prochain !! enfin si certains d’entre vous veulent tester une de mes recettes

Ce sera pour moi un réel plaisir de vous mettre à l’honneur ! n’hésitez pas à m’en faire part !!

A BIENTOT !!!

Merci encore à toutes !!

Publié par Gut

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