Cette fois ça y est on peut dire que le printemps est bien installé ! Enfin au niveau du calendrier car maintenant il faudrait que le beau temps lui aussi s’installe définitivement et ça ce n’est peut être pas encore gagné vu le déluge chaque jour mais ne dit on pas « En avril ne te découvre pas d’un fil » ? Alors que nous réserve ce mois au niveau des fruits et légumes ? Les légumes d’hiver ont bien évidemment disparu à part les choux et les légumes qui sont d’actualité toute l’année, mais on retrouve avec plaisir de nouveaux légumes pour compenser tels que les blettes, les betteraves etc.. ! En fruits la Rhubarbe fait son apparition de même que la fraise avec nos chères petites Gariguettes alors que l’ananas s’en est allé. La nature est bien faite toute de même, lorsque certains produits disparaissent d’autres arrivent ! c’est chouette ! Mais avant de vous donner la liste je voudrais vous faire part d’un petit message :

ATTENTION –  IMPORTANT

Ce mois ci je vais devoir mettre mon blog en pause durant les vacances,mes petites filles arrivent, c’est à dire du 14 au 29 avril ! Je vous demanderais donc de vous abstenir de publier pour Cuisinons de saison durant cette période car je ne pourrais vraiment pas tenir la liste à jour et comme en général vous publiez beaucoup par jour, la récap à faire après serait trop imposante !!  Alors je sais vous ne pourrez publier sur cuisinons de saison que pendant les 15 premiers jours mais bon.. vous reprendrez votre rythme habituel au mois de Mai !! D’avance un grand MERCI ! 

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Mais Maintenant place à la liste des ingrédients ! Comme d’habitude, MERCI de bien vouloir respecter la liste ci-dessous et de ne proposer que des recettes qui contiennent ces ingrédients.

EN Avril on cuisine en  LEGUMES

Asperge

1. Assiette d’asperges chou rave oeuf dur et tomates : https://cuisinedegut.net/2018/04/09/assiette-dasperges-chou-rave-rape-oeuf-dur-et-tomates/
2. Clafoutis asperges et truite fumée : https://vitefaitbiencuisine.com/2018/04/09/clafoutis-asperges-et-truite-fumee/comment-page-1/#comment-3847

Betterave 

1. Houmous à la betterave : https://matambouillebourlingueuse.com/2018/03/28/houmous-a-la-betterave/#comment-150
2. Salade de chou blanc aux betteraves et chèvre : https://cuisinedisca.blogspot.fr/2018/04/salade-de-chou-au-blanc-aux-betteraves.html?showComment=1523549820608#c787756995727380440

Blette

1. Feuilles de blettes et pommes de terre au chorizo : https://cuisinedegut.net/2018/04/02/feuilles-de-blettes-pommes-de-terre-au-chorizo/#comment-84475
2. Filets de sole et cardes de blettes crème et colombo : https://cuisinedegut.net/2018/04/04/filets-de-sole-et-cardes-de-blettes-creme-et-colombo/#comment-84575
3. Blettes la sauce tomate aux boulettes : https://cuisinedisca.blogspot.fr/2018/04/blettes-la-sauce-tomate-aux-boulettes.html?showComment=1522850950813#c9147811081034535100
4. Tajine de pommes de terre patates douces blettes et citrons confits : http://lafabriquedma.fr/la-cuisine/tajine-de-pommes-de-terre-patates-douces-blettes-et-citrons-confits/#comment-5741
5. Bastelles corse chaussons aux blettes : https://aufilduthym.fr/bastelles-corse-chaussons-blettes/#comment-12593 
6. Gratin de blettes au morbier : https://lesdelicesdeloulou.wordpress.com/2018/04/13/gratin-de-blettes-au-morbier/comment-page-1/#comment-3568

Carotte

1. Irish Stew ou ragoût irlandais : http://lacuisinedepoupoule.com/2018/03/irish-stew-le-ragout-traditionnel-irlandais-de-richie-wilson.html?utm_source=_ob_email&utm_medium=_ob_notification&utm_campaign=_ob_pushmail#ob-comment-ob-comment-92348536
2. Morteau en milles feuilles de paillasson de légumes : https://www.jackiecuisine.com/morteau-millefeuille-paillasson-de-legumes/#comment-63123
3. Quiche poireaux carottes au curry : https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/archives/15150#comment-23274
4. Mini pita à la crème de thon : http://jecuisinedoncjesuis.com/mini-pitas-a-la-creme-de-thon/#comment-67788

Champignons

1. Champignons farcis aux légumes : https://citronelleandcardamome.com/2018/04/04/champignons-farcis-aux-legumes/
2. Mini quiches champignons et crevettes : https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-mini-quiche-aux-champignons-et-aux-crevettes.html#comment-152758
3. Tagliatelles aux boulettes de champignons : https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/archives/15091#comment-23201
4. Petits flans de champignons aux noisettes : http://www.chezvanda.com/2014/08/petits-flans-de-champignons-aux-noisettes.html#ob-comment-ob-comment-92382828
5. Gratin de millet aux champignons : https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/archives/15112#comment-23234
6. Salade de petit épautre aux champignons : https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/archives/15137#comment-23252
7. Aubergine farcie aux champignons menthe et brocciu : https://cuisinedegut.net/2018/04/13/aubergine-farcie-aux-champignons-menthe-et-brocciu/#comment-85052

Chou rave

1. Chou rave farci d’agneau à l’houmous sur lit de céréales : https://cuisinedegut.net/2018/04/08/chou-rave-farci-dagneau-a-lhoumous-sur-lit-de-cereales/#comment-84756

Chou blanc, chou Kale  et chou frisé

1. Salade de Pak choi aux pommes : https://leblogdecata.blogspot.fr/2018/04/salade-de-pak-choi-au-pomme.html

Chou rouge

1. Salade de chou rouge aux cranberries et noix : https://kilometre-0.fr/recette/salade-de-chou-rouge-aux-cranberries-et-aux-noix

Cresson

Epinards

1. Chicken rolls meditérranen : http://www.so-cuizine.com/chicken-rolls-mediterraneen#ob-comment-ob-comment-92356577
2. Falafels et trempette aux épinards :
3. Oeuf cocotte sur lit d’épinard : https://mamancadeborde.com/oeufs-cocottes-lit-depinard/#comment-35093
4. Raclette d’épinards pommes de terre et saumon grillé : https://cuisinedegut.net/2018/04/11/raclette-depinards-pommes-de-terre-et-saumon-grille/
5. Pâtes au poulet et épinards : http://www.so-cuizine.com/pates-au-poulet-et-epinards/chicken-pasta-with-spinach#ob-comment-ob-comment-92394776

Fèves

1. Risotto aux fèves et petits pois : http://passioncuisinedejulie.fr/risotto-aux-feves-et-petits-pois/#comment-5569
2. Blé aux fèves et à l’ail des ours : https://www.vagabondagesdeviane.fr/2018/04/ble-aux-feves-et-lail-des-ours.html?showComment=1523360765615#c3450366273719688047

Lentilles

1. Salade de lentilles et betterave rôtie : http://lacuisinedepoupoule.com/2018/03/salade-de-lentilles-et-betteraves-roties.html
2. Salade tiède de lentlles et magret fumé : http://la-cuisine-de-cecile.eklablog.com/salade-tiede-de-lentilles-pommes-et-magret-fume-a138573228
3. Koshari egyptien riz aux lentilles : https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-recette-koshari-egyptien-riz-aux-lentilles-vegetarien.html#comment-152598
4. Saumon rôti et purée de lentilles : http://croquantfondantgourmand.com/saumon-roti-et-puree-de-lentilles/#comment-427342
5. Salade de lentilles blondes aux gésiers : https://leblogdecata.blogspot.fr/2018/04/salade-de-lentilles-blondes-gesiers-de.html
6. Fondant lentilles chocolat sans gluten sans oeuf : http://lesgateauxdelic.canalblog.com/archives/2018/04/03/36216446.html
7. Salade lentilles orge perlé et poire : https://vitefaitbiencuisine.com/2018/04/03/salade-lentille-orge-perlee-et-poire/comment-page-1/#comment-3750
8. Salade de lentilles : http://www.latabledeclara.fr/2018/04/salade-de-lentilles.html#ob-comment-ob-comment-92339094
9. Galettes de lentilles corail aux champignons : http://passioncuisinedejulie.fr/galettes-de-lentilles-corail-aux-champignons/#comment-5521
10. Soupe de lentilles et boulettes de viande : http://lacuisinedeamal.com/2018/04/soupe-aux-lentilles-et-boulettes-de-viande.html#ob-comment-ob-comment-92351785
11. Lentilles au coulis de tomate et saucisses de porc fumées : http://lacuisinedepoupoule.com/2018/04/lentilles-au-coulis-de-tomates-et-saucisses-de-porc-fume-au-thermomix-ou-sans.html?utm_source=_ob_email&utm_medium=_ob_notification&utm_campaign=_ob_pushmail#ob-comment-ob-comment-92393406

Navet

Patate douce

1. Dip patate douce et noix de cajou : http://www.notparisienne.fr/pour-lapero/tartinades/dip-patate-douce-et-noix-de-cajou/comment-page-1/#comment-43439
2. Salade de lentilles patate douce et haddock : https://lesfillesatable.com/2018/04/03/salade-de-lentilles-patate-douce-et-haddock-recettes-autour-dun-ingredient-38/comment-page-1/#comment-14807
3. Galettes de patate douce et pomme de terre au cumin : http://pause-nature.over-blog.com/2018/04/galettes-de-patate-douce-et-pomme-de-terre-au-cumin.html?utm_source=_ob_email&utm_medium=_ob_notification&utm_campaign=_ob_pushmail
4. Patates douces épicées au gingembre et pommes fruits : https://www.viegourmande.com/patates-douces-epicees-au-gingembre-et-pommes-fruits/#comment-68
5. Patates douces au four : http://www.notparisienne.fr/plats/legumes-accompagnements/patates-douces-au-four/

Pommes de terre

1. Souris d’agneau en tajine aux citron confit et olives : https://cuisinedegut.net/2018/04/03/souris-dagneau-en-tajine-aux-citron-confit-et-olives/
2. Tomado potatoes ou spirales de pommes de terre : https://unitedcoloursofmacarons.com/2018/04/03/tornado-potatoes-ou-spirales-de-pommes-de-terre/comment-page-1/#comment-2235
3. Canapés de vitelottes aux oeufs de saumon : https://www.vagabondagesdeviane.fr/2018/04/canapes-de-vitelottes-aux-ufs-de-saumon.html?showComment=1523198809666#c3443927088368484318
4. Duo de harengs et ses blinis de pomme de terre : https://plaisiretequilibre.wordpress.com/2018/04/10/duo-de-harengs-et-ses-blinis-de-pomme-de-terre/comment-page-1/#comment-17000
5. Rôti de porc aux pruneaux : http://la-cuisine-de-cecile.eklablog.com/roti-de-porc-aux-pruneaux-a139736372
6. Poulet au four accompagné de pommes de terre dans leur plus simple appareil : http://www.so-cuizine.com/2018/04/poulet-au-four-accompagne-de-pommes-de-terre-dans-leur-plus-simple-appareil.html#ob-comment-ob-comment-92394829

Radis rose

1. Beurre d’apéro aux radis  : https://kilometre-0.fr/recette/beurre-dapéro-aux-radis

EN Avril on cuisine en FRUITS

Avocat

1. Panini au saumon et chèvre frais : https://www.vagabondagesdeviane.fr/2018/04/panini-au-saumon-frais-chevre-et-avocat.html?showComment=1523628195219#c3024533332051304638

Banane

1. Banana bread léger et gourmand : https://vitefaitbiencuisine.com/2018/03/31/banana-bread-leger-et-gourmand/comment-page-1/#comment-3732

Citron

1. Canistrelli à l’anis et aux agrumes : http://croquantfondantgourmand.com/canistrelli-a-lanis-et-aux-agrumes/#comment-427456
2. Verrines de biscuits au citron : http://croquantfondantgourmand.com/verrines-de-biscuits-au-citron/#comment-427611
3. Salade de concombre au yaourt : https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-salade-de-concombre-au-yaourt.html#comment-152802
4. Lemon curd et huile de coco : http://lafabriquedma.fr/la-cuisine/lemon-curd-citron-et-huile-de-coco-vegan/#comment-5783
5. Tagliatelles au citron : http://croquantfondantgourmand.com/tagliatelles-au-citron/#comment-427952
6. Mousse au citron et chantilly coco : http://lafabriquedma.fr/la-cuisine/mousse-au-citron-et-chantilly-coco-vegan/#comment-5838

Fraise (Gariguette)

1. Choux à la fraise façon Paris brest : http://www.so-cuizine.com/choux-a-la-fraise-facon-paris-brest#ob-comment-ob-comment-92330714
2. Tarte fraise chocolat : https://vitefaitbiencuisine.com/2018/04/08/tarte-fraise-chocolat/comment-page-1/#comment-3821
3. Tarte panna cotta aux fruits rouges : http://www.latabledeclara.fr/2018/04/tarte-panna-cotta-aux-fruits-rouges.html#ob-comment-ob-comment-92373944
4. Charlotte aux fraises : http://augredemesenvies.nordblogs.com/archive/2018/04/06/charlotte-aux-fraises-475596.html?c
5. Crumbcake rose fraise framboise coco : http://toquedechoc.com/Recettes/crumbcake-rose-fraiseframboise-coco/#comment-44084
6. Tiramisu à la fraise : https://lesfillesatable.com/2018/04/11/tiramisu-a-la-fraise-version-christophe-adam/comment-page-1/#comment-14908

Fruits de la passion

1. Riz au lait noisettes et fruit de la passion : https://unitedcoloursofmacarons.com/2018/04/10/riz-au-lait-de-noisette-et-fruits-de-la-passion/comment-page-1/#comment-2298

 Kiwi

1. Flan aux kiwis : http://www.kanisette.com/2018/04/flans-aux-kiwis-weight-watchers.html#ob-comment-ob-comment-92326392
2. Macarons kiwi banane : http://www.vagabondagesdeviane.fr/2018/04/macarons-kiwi-banane.html?showComment=1522917241049#c4608938692630838054

Mangue

Orange (Sanguine)

Papaye

Poire

1. Poire feuilletée : http://www.so-cuizine.com/2018/04/poires-feuilletees.html#ob-comment-ob-comment-92348602
2. Tartelettes surprise poires caramel : http://chantilly-and-co.over-blog.com/2018/04/tartelettes-surprises-poires-caramel.html#ob-comment-ob-comment-92362024
3. Bavarois poire chocolat : http://croquantfondantgourmand.com/bavarois-poire-chocolat/#comment-428029

Pomme

1. Apple crumble cake Irlandais : http://lacuisinedepoupoule.com/2018/03/apple-crumble-cake-gateau-crumble-aux-pommes-irlandais-au-thermomix-ou-sans.html?utm_source=_ob_email&utm_medium=_ob_notification&utm_campaign=_ob_pushmail#ob-comment-ob-comment-92342538
2. Charlotte aux pommes et caramel beurre salé : http://passioncuisinedejulie.fr/charlotte-aux-pommes-et-caramel-beurre-sale/#comment-5553
3. Tarte fine aux pommes gelden syrup : https://mamancadeborde.com/tarte-fine-aux-pommes-golden-syrup/#comment-35179

Rhubarbe

Publié par Gut

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