C’est maintenant vos recettes ! Février 2018

Nous voici fin Février et comme à mon habitude maintenant depuis pas mal d’années, c’est le moment de mettre à l’honneur toutes celles qui ont repris un de mes plats ! Les années s’écoulent et pourtant j’en suis toujours heureuse. Ce mois ci encore, voici de jolis plats et de belles gourmandises. Merci à vous toutes du fond du coeur. Vous avez super bien travaillé avec beaucoup de goût et je suis vraiment heureuse de pouvoir vous mettre à l’honneur chez moi ! C’est toujours avec plaisir que je découvre quels plats vous ont plu chez moi !! 

Mais maintenant place à tous ces merveilleuses réalisations !!

Aujourd’hui je commencerais par Virginie (Ca sent pas un peu le brûlé là ?) qui a été chercher chez moi un dessert que j’avais publié il y a fort longtemps. Je veux parler de  Mon clafoutis de banane et chocolat J’en suis ravie car elle me l’a remis en tête ! Merci Viriginie !!

« une recette simple mais délicieuse ! En plus, l’associaton chocolat/banane j’aime vraiment trop cela ! »

Je vois que la banane il n’y a pas que moi qui l’adore !! il est bien beau coupé ainsi en petits carrés ton clafoutis, tu me donnes envie !! Merci Virginie

Vous vous souvenez de mes quenelles de chou fleur ? Eh bien elles ont été refaites par une personne que je ne connais pas et qui tiens le blog La cuisine d’une toquée. J’étais aux anges de lire ce qu’elle en a dit !

 » J’ai adoré ces quenelles, c’est une excellente idée pour faire du chou-fleur. Un accompagnement light « 

Ca me fait toujours plaisir de faire découvrir un nouveau plat ! Merci beaucoup de m’avoir fait confiance, ce plat était des plus réussi, servi ainsi avec cette bonne viande !! 

Ensuite vient Chantal (Un grain de sel ou de sable) qui a repris ma papillote de cabillaud et légumes sauce crème de morilles mais sans la crème de morilles puisqu’elle a ajouté du yaourt à la place. Du coup un plat encore bien plus light ! Et bien sûr elle n’a pas utilisé la feuille d’alu pour faire ses papillotes. Merci chantal. C’est toujours nature chez toi ! Bravo

Vient ensuite ma très chère Irisa (Cuisine et couleurs) qui, attirée par mes Champignons farcis à la purée de potimarron et prociutto , a eu l’idée de génie, n’ayons pas peur des mots ! de faire l’inverse ! Elle a farci un potimarron avec des champignons et du prociutto !! C’est pas super ça ?  J’ai été carrément bleuffée sur ce coup là ! Trop forte Irisa merci à toi !

« Je me suis amusée avec cette recette, je me suis régalée aussi »

Et moi j’ai trouvé cette idée extraordinaire jamais je n’aurais cru que mes champignons farcis deviendraient un aussi beau plat !! 

Mais restons dans le chou fleur ! Mon amie Christelle (La cuisine de poupoule)   a préféré elle reprendre mes lasagnes de chou fleur et champignons au roquefort  qu’elle a judicieusement remplacé par de la feta ! Les champignons ont été retirés et le jambon cru a été ajouté ! C’est une belle revisite christelle bravo et merci à toi !!

 « Un plat qui nous a régalés ! »

Et moi je suis ravie que tu ai pu ainsi régaler ta petite famille christelle !

Je fais beaucoup de poisson mais ce qui est drôle c’est que mon amie Babeth, (Babeth cuisine) a reprise ma recette de grenadins de veau aux endives et clémentines pour réaliser un plat de poisson. Quand je dis que c’est parfois juste en voyant une photo ou une liste d’ingrédients que l’on a des idées. Celle ci en est une magnifique, ton poisson en est la preuve Babeth Merci beaucoup ! Ce plat est super il me donne bien envie !

Et je terminerais par ma chère amie Malika ! (Cuisine Culinaire) un amour de fille ! Toujours de bonne humeur et surtout avec le coeur sur la main. Il suffit de voir l’éloge qu’elle m’a dédié sur son article de far traditionnel aux pruneaux ! Elle est d’une gentillesse.. c’est fou !! Je crois qu’elle a aimé cette recette de far mais je suis jalouse car il est en fait plus beau que le mien !!

Je suis particulièrement fière et touchée, alors que tu connaissais déjà ce dessert pour l’avoir fait avant, que tu ais choisi ma recette de Far aux pruneaux pour le refaire ! Si ça ce n’est pas de la confiance, je n’y comprends plus rien ! 

Vraiment un grand grand merci Malika ! pour tout ! je sais que tu me comprends… 

Voilà c’est terminé pour ce mois ci !!!!

N’oubliez pas de visiter tous ces merveilleux blogs ! ils valent le coup d’oeil !

Je vous dis au mois prochain !! enfin si certains d’entre vous veulent tester une de mes recettes

Ce sera pour moi un réel plaisir de vous mettre à l’honneur ! n’hésitez pas à m’en faire part !!

A BIENTOT !!!

Merci encore à toutes !!

Publié par Gut

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